Пробвали ли сте да замразявате и разтърсвате имбир? Това може да ви изглежда странно по началото, но добавете щипка от този специален ингредиент и той може да издигне вашето готвене на следващ ниво! Имбирът: Това е корен, който се използва като приправа за вкус и аромат в храната по цяла Азия. Чрез разтърсване и замразяване на имбир, не само можете да го запазите за дълго време, но и да го използвате колкото искате всякий път, когато готвите.
Замразеното подпресено имбир е проклет работещ ингредиент, нали?! Създава вкусни мечвени ястия и супи или може да се използва като част от маринад. Често се мечи със смес от зеленчуци и месо, а имбирът може да преобрази общото впечатление от вашето готвене. Можете също да замръзвате нарязан имбир, който после можете да използвате за приготвяне на топло напитката (имбирен чай). Замразеното подпресено имбир се хвърля директно в чаша с кипяща вода и чаят ви е готов за секунди! Имбирният чай се считал за полезен, когато болести настъпят или просто сте настроени да пиете нещо топло.
Най-доброто нещо за замразеното подпреснато щипче е, че винаги ще има някои в морозилника ви. Ако кога и да сте купили свежо щипче, знаете колко досадно е, когато се прокисва преди да го използвате цялото. Но, когато щипчето е замразено, можете да го запазите за месеци и никога да не се тревожите от портиране. Така че никога няма да пропустите шанса да ядете щипче, ако сте изяли всички свежи щипчици. Както на вашето таинствено съставка, което имате на разположение за всяко време, когато искате да добавите нещо особено!
Това прави приготвянето на храна още по-лесно. Понякога, когато приготвяте ястие, е трудно да нарязате свежо щипче, защото има много работи в процес. Всеки път, когато използвате замразено подпреснато щипче, можете регулярно да вземете лъжичка и да я хвърлите в ястията си; толкова просто. Това ще ви спести време и ще направи приготвянето на храна по-управляемо. И избягвате чистенето на всички тези сокове от щипчето!
Замразено, разтърсено имбире е толкова универсално и вкусно в много ястия! Например, можете да го добавите и в смеси, сокове, за по-остен вкус. Смесите са отличен начин да получите някои плодове и зеленчуци, докато имбира ги прави освежаващи! Замразено, разтърсено имбире може също да се използва за приготвяне на кристализиран или конфектиран имбир, както и за един от любимите газирани напитки – имбирено пиво. Можете също да го добавите в бисквитите или тортите си, ако сте малко експериментални! Имбирът, инфузиониран в десерт, може да усилить вкуса на ястията и ги направи различни.