Палтамуната е вкусно зеленчуково растение, което повечето хора обичат да ядат. Но свежа палтамуна просто не е винаги налична всеки ден в супермаркета. Защоооо се питате — Понеже тогава се изисква ИБЗ палтамуна и готвени гъби за миг! ИБЗ означава индивидуално бързо замразяване. Изследвания показват, че някои плодове и зеленчуци се приготвят с техника наричана „свежо замразено“, при която всяка отделна част (като парчета палтамуна) се бързо замразява поотделно. Късомките, този уникален процес на замразяване позволява на палтамуната да остане свежа и вкусна дори когато не е сезона ѝ.
Тази опция е отлична идея за тези, които обичат вкуса на шпинака, но има проблем да го намерят в своето местно супермаркет през цялата година. Една от причините е колко дълго продължава когато пазите топлото си в замръзнато състояние. Когато сте готови да го приготвите, просто размразете го няколко часа и вуаля! Това е перфектното решение за заетите семейства, които искат да ядат добре, но нямат часове всяка седмица да инвестират в приготвяне на храна.
Фактът, че IQF спаржата винаги е свежа, ни води до следващата причина. Тази замразена насечена шпинат е същият висококачествен продукт като обикновения шпинат, само в по-удобна форма. Защото всеки лист на шпината се отрязва отделно, той се замразява добре и не става кашиasto или безвкусен, както някои други зеленчуци при продължителни условия на замразяване. Но когато всъщност готвите IQF спаржа, тя има почти същия вкус като свежата! Това означава, че не трябва да мислите прекалено много за тях, както в специфични бутилки и инструкции, просто ги сложете върху всяка друга производствена линия и продължавайте да наслаждавате вкусните аромати, на които сте свикнали **В заключение..
IQF спаржата е също много добра поради лесното й приготвяне. Тя вече е нарезана на правилния размер, така че не трябва да я промивате или да отрязвате твърдите краища (което отнема време) преди да я нарежете. Когато е време да готвите обяд, можете да я приготвите по-бързо и с по-малък труд. Провеждате повече качествено време с семейството си при масата, вместо цял ден в кухнята!
IQF спаржета — От жето до масата. Процесът на IQF спаржета започва на фермата с много внимателно ръчно избиране от фермерите. След това спаржата се жета, промива и се нареся на равномерни части. После тя бързо се замразява чрез метод, който замразява всяка отделна частичка. Това помога да се запазят вкуса и питателните вещества, които спаржета съдържа.
Чудесното нещо е, че аспарагус IQF работи много добре във всички различни рецепти. Целият може да се пржи във фурната, на плитката или дори да се грили на външно! Той прави изключително вкусна пригода към много ястия, като паста, жарено и салати. Независимо дали предпочитате да го жарите, пржите или го отваряте, аспарагус винаги е отличен избор.
След това разновидностите, като Пурпър Пешън Аспарагус, можете да подправите IQF и да го направите по-вкусен. Запазете го просто с сол и пипер, добавете чесън и лимонов сок към смесената за един цитрусов удар или дори използвайте малко пармезан (той прави всичко по-добро). Можете също да хвърлите малко соя сол, ако сте авантажни.. Възможностите за приготвяне на този универсален зеленчук са безкрайни!