Участвате ли в активности след училище, домашни задания и т.н. Последната крана на моята работна маса дойде от Рейнолдс и Ротенберг от "Таймс", които пишат за двупarentални семейства с деца под 18 години в района на Ню Йорк, където „в шест от 10 домакрайства поне един член е имигрант (съответно първо- или второ поколение) — толкова фабулата за нашия век като Джак убива бобовото дърво между пролитания на мляко. Звучи като вас, може би рутината ви за вечеря трябва да включва замразени броколи! Бебешките лима бобове са зелени, защото са свежи избрани и бързо замръзнати, за да се запазят питателните вещества в тези малки здравословни зеленчуци. Можете да приготвите напълно изкусен страничен ястие за по-малко от 5 минути само с замразени броколи.
Всичко, което трябва да направите, е просто да вземете колкото и да било от тях, които са разделени, и да ги сложите в чиния за микровълнова печка. Добавете малко вода в чинията (за да помогнете на паровете да ядосат броколите). След това излейте сместа в чиния за микровълнова печка и прикройте я с крило преди да я поставите в микровълновата печка на висока мощност за 3-4 минути. Когато микровълновата печка пипне, ще видите, че вашите бръксоли са съвсем ядосани и готови да бъдат комбинирани с друг компонент от ястия.
Ако, например, правите чаршия – хвърлете няколко замразени броколи в котлата заедно с други ярки зеленчуци, които ще се готвят заедно в вафера. Чимката, колкото повече го готвите, толкова по-меко и по-смаковито ще е в трапезата (замразената броколи се готви бързо… затова пазете да я изтеглите преди да стане прекалено мека). Запечете замразени броколи във фурната с малко оливово масло, сол и пипер. Това ще запази сладките картофи хрустящи и невероятни!
Една фантастична начин да ги използвате е в супи или чорби, като ги хвърлите в течността към края на готвенето. Те не само ще запазят трапезата цветна, но също и пълна с nutrients. Или смесете замразени броколи с малко чесън, лимонен сок и оливово масло за изключително вкусен дип вместо хумус, който може да се яде с зеленчуци или крекера. Отличен закуска, която можете да вземете с себе си и да ядете през целия ден!

Преди всичко, дали някога сте искали да ядете броколи, но да сте били не в състояние да я намерите нито къде? Блокчета броколи: замразени блокчета броколи правят лесно да се наслаждавате на предимствата на свежа броколи по всяко време, това е отличен вариант! Те се замразяват веднага след като са събрани, така че можете да ги купувате когато и да е. Можете да си позволите този вкусен зеленчук дори когато не е част от лятния или есенния сезон.

Замразените блокчета също са невероятни, защото имат изуменителната способност да оцеляват повече от няколко дни без да се прокиснат. Виждате ли, понякога свежата броколи може да се прокисне, ако не я използвате бързо. Блокчета броколи от мръзилката са лесна заместителка на свежата и могат да останат в мръзилката ви почти безкрайно. Толкова е удобно да ги имате под ръка (докато запомнете да не оставяте прекалено много време да мине след покупката на друг пакет!) Това означава, че умните ви лампи са много praktičen избор за семейства, които пътуват!

Седмично броколи се продава в големи пригорани, което може да причини проблеми с разкисване, ако не можете да го изядете достатъчно рано преди да се окаже пропаняло. С друга страна, замразените броколи се предлагат в по-малки торби — тези малки партидни торби, от който можете да изберете порцията си. Това е по-малко отпадъци в кухнята ви и по-екологично решение общо взето.