Въз основа на импорт от Япония, бурякът е корен чорба, която изглежда като удънчен морков и вкусно се яде в тази зеленчукова чорба от фасол. Така че това растение не само е забавно, но и расте много високо до 6 фута! И също така има впечатляващ корен, който често се протяга в почвата до максимална дълбочина от три фута. Бурякът е такова благополучно растение, което може да се готви по много начини като варене за супа или салати и дори приготвяне като приятна топла чашка чай.
Свежият буряк не само е вкусен; той има много здравословни предимства! Пълен с различни необходими витамини и минерали, които ви дават силата да издържите. Коренът на буряка е богат на волокна и е добър за тялото, защото има свойства, които помогат да няма внезапни промени в енергията и ви правят да се чувствате уравновесено. Волокната, от друга страна, ви държат насыщени по-дълго и помагат да се борите с глада. Това е доста полезно, ако използвате Кратом за управление на теглото.
Освен това, коренът на бурдока има силно положителен ефект върху вашата храносмилване - това е начинът, по който получавате питателните вещества от онези неща, които консумирате. Здрава храносмилна система е ключ за общото здраве. Калий: Свещеният бурдок е богат с друго основно питателно вещество, калия. Калият подпомага кардиоваскулярното здраве и помага да се регулира кръвният налягане. Консумацията на свеж бурдок е храна, приятелска към сърцето, защото, както много други продукти, богати с калий, тя насърчава по-добро общо здраве.
Буре — Свежият буре е здравословен висок корен и може да се яде вкусно, за да се допълнят необходимите витамини. Той представлява изключителна добавка към рационите на всеки, особено на тези, които търсят повече зеленчуци в живота си. Антиоксиданти — Това са вещества, които помогат за защита на клетките от повреди, причинени от молекулите, наречени свободни радикали, които могат да имат шкодливи ефекти върху тялото. Включването на буре в диетата подпомага функционирането на черния дроб — важен орган за детоксикация.
Що се отнася до свежия пазарен буре, при неговото покупане трябва да обърнем внимание на някои детайли. Първоначално търсете корени, които се чувстват силни при докосване и изглеждат тъмносиви. Това показва, че са нови и добри. Ето защо е важно да промиете корена тщесаво преди да започнете да го използвате, тъй като може да е прекалено замърсан. Можете да го промиете, нарежете и да го слагате да се пржи в чиния или да се вари, за да се добави в супи или чорби след това.
Това е поради това, че бурякът има естествен и силен земист вкус, който някои хора намират приятен. Предполага се, че вкусът му е като на царевица или селина. Корена е също малко хрумкаща, което я прави подходяща за голямо разнообразие от ястия, като сложени ястия или салати и на сандвичи. В Япония свежият буряк често се използва в чудесното темпура, което се състои от обляване с тесто и дълбоко засряване до стане хрумкаво. Той се използва широко в Южна Корея за приготвяне на традиционно корейско ястие, наречено 'джапчae', което е сложена лапша, която много хора любят.
Прочетете нашите Полезни Съвети, когато сте новичък в прясното бурдок. Първо трябва да очистите корена, вместо да го използвате директно, тъй като кожата му може да е твърда и влакниста. От корена могат да се направят чипсове, но ако се яде суров, има леко горчив вкус, затова препоръчваме да се приготви преди ядене. Приготовяването подобрява неговите вкусови качества! Вторият пункт е, че прясното бурдок може да се приготви заедно с почти всеки вид зеленчуци или съставки, като морков, лук, чесън и соев сос. По този начин можете да бъдете креативни и да опитвате различни рецепти.