Черничките са толкова сладки и соковити по сезон, че намерих трудно да спра да ги ям през топлите лятни месеци. Те са толкова вкусни! Но знаехте ли, че ако бъдат замразени правилно, тези вкусни парички могат да се наслаждавате цялата година? Другите думи, това означава, че получавате укус от лято по време на студения зимен сезон! Така че пригответе се, защото ще ви покажа три много прости начина да имате под ръка замразени чернички, така че всякий път те да излизат в идеално състояние.
Започнете с промиването на червениките в дренираща мрежа. Това ще помогне да се eliminirат скъп или насекоми също. Изтеглете остатъчната вода след промивката, за да не направите червенитеки твърде мокри. След това просто разпространете червенитеки върху печелна подовка, обита с хартия за печене. Те трябва да бъдат поне (например, не да са настъпени едни върху други). После използвайте шpatula, за да ги разпространите и поставете подовката в хладилника за 2-3 часа. Замразете ягодите добре и твърдо.
Когато ягодите ви са замръзнати, преместете ги в торбички за мръзналка или херметични кутии. Не забравяйте да изпратите въздуха от торбите преди да ги запечетите – предпазене срещу замръзване! След това поставете датата на торбите или кутиите си, така че ще знаете колко време са били в мръзналката. Какво по-добро начин да се уверите, че ягодите ви няма да отидат зазряли и да ги имате под ръка за следващите шест месеца, отколкото да ги замръзните.
Ягодите могат да се разкиснат бързо, ако останат в хладилника за продължителен период от време. За единия случай, можете да ги замръznете, за да ги запазите за по-късно. Когато ягодите започнат да станат меки или кашистi, това е знак, че плодовете са на път да се разкиснат. Затова трябва веднага да ги замръзните, за да спрете процеса на разкисване. По този начин можете да запазите ягодите си за по-интересно време и все още да усладите вкуса!
Една от любимите ни закуски са замразени черници, особено през лятото! Моля, ядете ги замразени за още по-свеж вкус, или ги смесете с други плодове от морозилника си, за да направите плодова салата! Те също се подхождат добре в смути! Просто ги измислете в блендъра с някои ъглед или мляко и направете пюре от тях. Бърз, вкусен и здравословен начин да си приготвите пиене, мисля аз!
Те са също много добри за вас - замразени черници. Антиоксидантите са важни също, защото помагат на тялото ви да функционира и да остане здраво. Черниците съдържат много влакна, което означава, че те ще помогнат да държат вашата кишечна флора приятна и щастлива. Витамин С е ключов компонент за силна имунна система, а портокалите са напълно заредени с него.
Всъщност, някои изследвания показват, че замразените чернички могат да съдържат повече антиоксиданти от свежите. Това е поради това, че замораването запазва питателните вещества на плодовете и зеленчуците. Следователно, ако сте гладни и приготвяте някакъв здравословен закуска, ние намерихме замразени чернички! Фотография на Алис Паскуал в Unsplash Вкусни и полезни за вас.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS