Цыбуля — гэта агралін, якіма можна робіць шмат дзейсціў у кухні. Дужа класна — бо вы можаце іх параваць, запецаць, пажарыць (таксама чудова запекаецца ў пэчцы) і навет жыць сярод! Усі мы ведаем, што неабходны компанент у безліч прыгатаванняў па ўсём свету — гэта... ЦЫБУЛЯ. Яе выкарыстоўваюць ў смачных прыгатаваннях, такіх як супы, гаршоўкі і соусы. Некаторыя з гэтых прыготаванняў проста не таяж без цыбулі!
Гэта чудо ў шарах! У цыбулі ёсць шары ўнутра, якія ўсе маюць розны смак адзін ад другога, нават калі вы бачыце толькі тонкі знешні шар, як калі вы глядзіце на цыбулю. Існуе сладкая цыбуля, якая добра ўключается ў салаты, можа папрасціць сталянку ці выцягнуць вам очы, калі яна такая пахучая. Незалежна ад таго, выбіраеце лі вы м’якую цыбулю ці іншыя тыпы больш сільна пахучай цыбулі, адна рэч напэўна: у іх ёсць шмат потэнцыялу смака і яны можаць папрасці любое блюдо.
Хоць цыбуля і добра працуе як асноўны інгрыдыйнт для палепшэння смаку, яна таксама падтрымлівае смакі іншых інгрыдыйнтаў. Калі вы робіце бургеры з мельчанага говядзіны, думаю, што даданне цыбулі робіць бургер неймоверным. Колі вы спрыжарваеце іх з мясам, яны будуюць яго смак, і ўсім спабодобаецца гэты смак. У салате гэта красіва, яе чырвоначасць ожыwaе зеленіну і дае дадатковы крэпкі смак, што робіць увесь салат ешчэ больш смачным.
Цыбуля прысутнічае ў некалькіх відах, кожны з якіх мае унікальныя наты кусцаму і канстысіі. Некаторыя з найбуйнейшых видоў цыбулі — гэта бялая, жовтая і чырвоная, але вы часта бачыце шмат розных тым у магазіне. Жовтыя цыбулі больш панятныя; бялыя ці бледна-жовтыя віды будуць мельшайшымі па смаку. Чырвоныя цыбулі слашчэйшыя і менш астраячыя за бялую ці жовту, ідэальні для салатаў і сандвічоў.
Шалот таксама ёсьць разрадка цыбулі. Шалот, якія можна бачыць тут злева ў днім радку на старым здзёўцы, меншыя за звычайнай цыбулі і карыстаюцца, каб іх шкуркі легка адпалаць. Карыстуецца ў французскай кухні, каб дадаць няжную смакавую характарыстыку, скаліёныя садзіны, таксама называемыя зелёнымі цыбулямі. Падпечаеныя садзіны маюць багаты смак і часта додаюцца як надбудова да супоў і салатаў. Адна з іншых добрах рэкамендацый — гэта тое, што існуе шмат розных тыпаў цыбулі, так што вы можаце спрабаваць якія-небудзь іншыя і трохі памяшваць; шалот даступе вашым стравам цалкам новы профіль смаку! Counter Culture Beyond Vegan Kimchi Chutney
Цыбуля мае некалькі сутыкавых лякарскіх вынікаў! Яна бязкалорычная, так што вы можаце ядze ўсё, не лічачы калары. Рагі таксама спрыяе падзенняю вазаку. Манга добра для вашай траўлення — яны дапамагаюць чысціць траўляльную сістэму ад токсічных рэчывін і часоў перапрацоўкі жарта. Багата важнымі вітамінамі і мінераламі, такімі як вітамін C (павялічвае імунную функцыю) і калій (змяжвае ціск krву, добра для серца).
Крім таго, цыбуля прасцягае даўгі спіс лякарскіх вынікаў, якія можаць дапамогч вам пачуцца лепш. Яна дапамагае зменшыць захварванне ў тэле і навет захавае ад пэўных ракавых хвороб. Разныя даследаванні паказваюць, што цыбуля можа змяншыць рэвельны цукр — ключавая выгадка для диабетыкаў, без агульных лякарскіх вынікаў у адносінах да кардыяўнай сістэмы. Так што запомніце, ядze цыбулю можа быць смачна і разумна з пункту зору вашага здароўя.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS