Імпартавана з Японіі, бурчак — гэта кораневы ягод, які выглядае штоўна на удзяленую марковку і чудова смакуе ў супе з гарбушай. Так жа гэты куст не толькі цікаўны, але і вырастае дужа вышэй — да 6 футаў! І мае вражалівую корань, якая часта прасягае ў зямлю на глубіну трох футаў. Бурчак — такая свяшчэнная растэння, яе можна гатаваць разнымі спосабамі: валяць разам з супам ці салатамі, навет заварваць як чашку горучай чаю.
Свежы бурчак не толькі смачны; у ім ёсць багатае колькасць паздrow'явых выхадных! Прымае ў сябе шырокі спектр неабходных вітамінаў і мінералаў, якія дапамагаюць вам захоўваць сілы. Корань бурчака багата клетчаткай, якая добра ўплывае на ваша тэла, абезпечваючы стабільную енергію без резкіх перамен. Клетчатка, з другога боку, дапамагае застаяцца напалненым дужа дужэй і барацца з голадам. Гэта дужа карысна, калі вы карыстуеце Кратам для кіраўніцтва вагі.
Кропаркам да гэтага, корань лопуха мае ўзбуджаную пазітыўную ўплыв на вашае стравляванне — гэта як вы атрымліваеце нутрыенты ад таго, што спажываеце. Здаров'е стравальнай сістэмы — галоўны ключ да загалоўнага здароўя. Калій: Свежыя лопухі багатае іншым асноўным нутрыентам, каліем. Калій падтрымлівае кардыяльна-судынную здароўе і дапамагае рэгуляваць ціска кроўі. Ежанне свежых лопухоў — гэта сердзе дружынныя харчы, бо многія іншыя калійна-багатае харчы падпірэюць загалоўнае лепшае здароўе.
БуракСвежы бурак — гэта здравая вялікая корань, якую вы можаце смачна ўжываты для папярвання неабходных вітамінаў. Ян стаё цудоўным дадаткам да дыяты кагоўся, прынамсі тых, хто шукае больш агрanych у сваім жыцці. Антыоксіданты — гэта рэчавіны, якія дапамагаюць захаваць вашы клеткі ад шкоды, спрычыненай молекуламі, якія называюцца свабоднымі радыкалямі, якія могуць сцягваць шкодлівыя ўплывы на талію. Гэта падтрымліваецца ўключэннем бурата ў вашую дыяту, што можа дапамогчы пасіціўна ўпрацоўваць функцыі печэні — аргана, якія неабходныя для детоксікацыі.
Чым стосова свежага базарнага бурата, калі купляеце іх, нам трэба ўважліва разгледзець некаторыя дэталі. Пачаткова шукаем кораней, якія маюць магутную чуць і выглядаюць темна-жара. Гэта паказвае, што яны новыя і добрае якасці. Таксама краітліва прамыць корань перш, чым паўторыце карыстацца, бо яны можуць быць занадта забруджанымі. Вы можаце прамыць і нарэзаць бурак, потым ўварыць у сковородзе ці ўварыць, каб дадаць у супы ці гарашчыкі.
Гэта адбываецца з-за таго, што бурачок мае натуральны і магутны земную смак, якія некаторым людзям спадаецца прыгожым. Як правіла, ён смакуе, як карчоў або сельрой. Корань таксама чатырае крыху, што добра ўжывается ў шырокім спектры дашчынаў, уключая пасмаўванне ці салаты і на сандвічах. У Японіі свежы бурачок часта ўжываецца ў чародейным темпура, які складаецца з батарэйкі і глыбока жарэньня да хрусткага стану. Ён шырока ўжываецца ў Пазнай для праварэння традыцыйнага карэйскага дашчына, якое называецца 'джапчae', прафараныя лапшы, якія многім спадабаюцца.
Чытайце нашы Карысныя Рады, калі вы новічак для свежага бурачка. Пачаткаму трэба сцягнуць шкіру з корня, замест таго каб карыстаць яго без зменшэнняў, бо яго шкіра можа быць цвёрдай і волокнастай. З чаго можна робіць караслі, але калі яго едзяць сывым, у яго можа быць лёгкая гарчына, таму мы рэкамендуем спачатку ўварыць перш за ўжыванне. Уварванне павялічвае яго смакавыя якасці! Другая рэкамендация - свежы бурачак можна ўварыць разам з маймаці вядомымі дапаможнымі інгрыдыйтамі, такімі як марковка, цыбуля, часнік і соевая саца. Такім чынам, вы можаце быць крэатыўным і спрабаваць розныя прыготавленні.