Цвятная капуста можа быць чамусвяршай ніжальнёй жар坦най ўжыванай, калі яе правільна падрыхтаваць, якая дужа смачная! Вы хочаце ведаць, чаму гэта такая прыгожая рэч — бо ёй маеся мнага вітамінаў і мінеральных веществ, якія нашым тэлам ПАТРЭБУЮЦЦА! У гэтай артыкуле мы адкрыем некалькі хуткіх і простых метадаў, якімі можна падзеліць капусту за малую міну для смачных ўжыванняў. Далей мы разглянем іншыя спосабы, як ўключыць капусту ў вашу кухню, так што заходзіце і дазнайцеся некалькіх сувезаў, як найлепей яе правільна нарэзаць.
Цветачкі — гэта маленькі зяленыя часткі, які нагадуюць маленькую адну дзюймавую ў ліс на вершыне вашага куща брокалі. Каб нарэзаць цветачкі, трымайце дно куща набок у аднай руцы і карыстайцеся вельмі оstryм ножам, каб швидка (і безпечно) абакружваць напаловіну, нарэзаваўшы ўсе маленькія вершынкі. У результате вы атрымаеце шмат малах дрэваў брокалі, якія ідзяць дужа добра для жаркі, салатоў і багата іншых страв!
Сталкі: найбуйнейшай часткай капусты, якую мы спажывае, звычайна з'яўляюцца голавы, але сталак (сталь) можа таксама быць вельмі смачнымі і багата ўмацоўкам. Адцягніце няjetaленую цвёрдую знешнюю оболонку з ножа ці шкуркаванка. Пасля гэтага вы можаце нарэзаваць ядра на меншыя кускі. Сталкі капусты могуць выкарыстоўвацца ў супах, уварках ці навет нарэзавацца сырымі і дададзены ў салат.
Разрэзаныя: Дзеля выкарыстання ў салатах, квашаных блюдах ці іншых прыкладах, дзе вам патрэбна, каб ваша цвітная капуста была у меншых кусках. Зробіце гэта, працюючы праз тёрку ці кухонны процесар. Патэрцуйце цвітную капусту дастаткова мелka. Потым вы можаце выкарыстоўваць патёрнутую цвітную капусту як базу для салата ці для швидкіх вечарок (напрыклад: простыя рецепты)!
Дробыста нарэзаць: Цвітныя часткі цвітнай капусты, выкарыстоўваныя ў жаркіх стравах, павінны быць нарэзаныя дробыста, каб яны вывараліся роўна. Дзеля гэтага карыстаіце шарпкім ножам, нарэжце вашу цвітную капусту на маленькія кущэлі ці нарэшце яны цяскроўна. Калі вы нарэзаціце яе на меншыя кускі, яны лепш зажарануцца і абсарбуюць усе смачныя смакі.
Спершыню адрэжце кущэлі: Для таго, каб атрымаць як можна больш цвітнай капусты ў замарожаныя сумкі, пачніце з карыстанням шарпкага ножа перпендыкулярна. Тэхніка залежыць ад ваших прадпарадкаў, але вы можаце выбраць кускі розмерам з грыбець ці захаваць іх такімі, якія яны есць. Гэтыя кускі розмерам з грыбець зrobленыя для перакусаў!
Крок 2 Розрэзаць ставінку: Падзеліце цвятнае капуста на палачкі, які ідзяць для макання, проста тонка розрэшыце паперак. Палачкі з Цвятнай Капусты і Сероў — чудова спосаб макнуць у хумус, сальтушку ці што вам больш сподобаецца. Яны ўяўляюць сабой вялікую перакуску, якую вы можаце мець калі захочаць!