Адна з гэтае — часнік, які тэхнічна не ёсьць агуркам, але дадае набольшай смак, калі выкарыстоўваецца ў готаванні. У ім ёсьць дужа пярцючы запах і ароматны смак, які дае чароўны смак розным стравам. Працягом часу можа цяжыць такая сітуацыя, што вы купляеце забаронна многа часніка, які фактычна прыходзіць у непрыгодны стан перад тым, як вы успеете выкарыстаць усё. Часнік спінае і стаё непрыгодным, калі застарэецца. Аднак, гэта як вам можна замаражвала часнік, каб развязаць гэту проблему! Храненне часніка ў моразілцы: замарожаны часнік залишаецца свежым на дужа даўно, каб вы моглі выкарыстоўваць яго, калі трэба.
Калі вы гатуеце, заберыце некалькі таких кубікоў часніка і выкарыстоўвайце іх у розных стравах! Яны чудова ўключаются ў супы, варэнні і соусы. Вы можаце нават дадаць іх у літые яйцы для дадатковага смаку! Проста вынясіце з мішкі столькі кубікоў, скількі потрэбна, і пакліцце іх на кухонную каўтарку, каб адтаялі, ці пакіньце ў микраліневую пына.
Гэта ўсё, што вам трэба зрабіць! Колі ў вашым прыпасе потрэбен адзін зубец часніка, дзякуй Богу, што можна проста выйсці і забраць яго з моразілкі. Апакоўка легка адпадзе, і ён усё яшчэ будзе маць свежы ўкус.
Сёння я пакажу вам, як замарожваць часнік і захаваць шмат часу і грошаў. Часнік будзе на распродажы і дзешовы, так што вы можаце купіць багата ўсёгда, каб замарозіць частку для пазнейшага карыстання. Вы можаце пераглянуць гэты сувяз, каб дапамогчы далей, так што вы будете ведаць, што вашая косметыка не здараецца пасля некалькіх дзён. Замарозка часніка можа дапамагчы вам манімізаваць шкоду ад акуратнасці, палепшыць смак у стравах.
Не замарожвайце часнік, які ўжо спарыўся. Прынамсі, ніколі не замарожвайце часнік, які спарыўся... Калі ён мае цяпер мяккім ці мае маленькія чорныя плямы, тады верагодна часнік спарыцца, калі вы розмарозіце свае запасы.
З-за пэўных спалучэнняў, часнок у клубках мае выразны запах і смак адночасова. Але, як мы вялічалі раней, пэўныя спалучэнні ў часнку проста не здатныя выtrzymаць замарозку і пацярпаюць з часам, што прыводзіць да таго, што нашы замарожаны часнок — хаця б праз 6 месяцаў — стаё менш острым пасля разаморажвання, чым быў свежы. Чытаіце далей, каб дазнацца, як яны заморажваюць часнок, каб ён не загубіў сваё чудоўнае аромата і нутрыенты.
Хоць, калі вы намерены карыстаць часнокам у ближэйшай перспектыве, проста адскобліце патрабаваную колькасць прямо з моразілкі. Прыдзеся, што вы працуете з замарожанай канцаптыйнаю каштовнай птушчаю; нема неабходнасці разаморажвай цяпер, калі не для таго, каб захаваць яго чумены смак.