Набір часніка, розмешчаны белым угору і часткова очысцены. СУПЕР смачна і яна дадае чудоўны смак рэчам. Калі часнік — гэта цыбуля, вы адzieraeце шкурку і дасягаеце дужа смачных зубков. Мароззя часніка, які ўжо очыщены — кодаванне очыскання тых смачных зубкоў часніка і киданне іх у мразілку, каб захоўваць свежасць. Ужо не будзе дзён, калі вам трэба было мароззя часнік увек, але вы не ведалі пра такую хитрасць. Так што, калі вы ўсёшта не робілі гэтага, ось пяць прычын, чаму вы повінны.
Часнок швидка пагівараеццаPidЦі калі-небудзь заўважылі, што ваш часнок хутка пагівараецца? Часнок таксама можа высохнуць і пастаць бурым, калі вы залишыце яго на стацы. Гэта дае ўксусу менш свежы і гладкі смак. Калі вы замразіце чысты часнок, то ён прычыняе намноходней. Пакладанне часнку ў контейнер для зберaganня і збераганне яго ў моразілцы робіць яго кольер застаецца параднім і смак без гаркаватасці завдзягніз нізкай тэмпературы. Гэта вельмі простая і спадарожая хітрына, каб дамагчыся часнавага смака без баягу пагарэння.
Пасля колькасці, вы звычайна купляеце часнік у суперрынку як цэлы плод з багаттам зубцаў ўнутры. Можа быць, вам не захочецца адразу выкарыстаць усе гэтыя зубцы, таму трэба будзе адшыркаць і захоўваць іх. Гэта можа заняць час і быць грязна, асабліва калі вы ніколі гэтага не робілі! Але замарозка адшыртанага часніка дазваляе вам падгатаваць усё разам. Такім чынам, вы месца не будете без часніка. Гэта зашчадзіць час, бо ён вжо адшыркана, і таксама грошы, каб жодная частка ўжывання не пайшла ва спад.
Гэта сказана, існуюць часы, калі часнік паганеє нават калі вы трымліце яго ў цулой і сухай месцы. Яны можаў пачаць пахнуць чутка дзіўна, ці будзець мяккім. Я не люблю траціць ежу, і часнік занадта добрае, каб яго траціць. Але іншага што зrobіць з вашым часнікам, калі ён паганее, нема. Калі не замарозіць яго! Мець заморожаныя зубцы - гэта тое, што вы можаце зрабіць з некаторымі головкамі часніка, карыстацца рэдка і кідаць астатнія. Ня, яшчэ не будуць смакаваць так, як свежы часнік, але лепш за тое, каб яго выбрасіць. Потым заберіце дамою усё замарожанае очысценае часнічнае і викорыстайце кожны зубец.

Цяпер вы ведаеце, чаму трэба замаражваваць сваю часніну, і цяпер паглядзім крок за крокам, як зберагаць. Сначала адшкіньце зубцы часніны. Можа здацца, што гэта трыўна, але насправдзе гэта дужа праста! Праста ўзмітніце часніную голіцу і адламіце адзінкавыя зубцы. Прадзініце легка кожны зубец плоскай часткай ножа. Гэта дапаможа шкурцы стаць палучней. Нарэшце, рукам адшкіньце найвышую частку шкуркі. Як бы тоўчы маленькі падарунак!

Такім чынам, цяпер, калі вы ведаеце, як замаражваваць часніну пасля адшкірання, сюды некалькі чудоўных перacamаяў. У вас завсёды будзе свежая часніна пад рукою, напрыклад. Часніна зручная ў выкарыстанні; яна можа йсці праўда з морозілкі, каб быць нарэзанай і кінутай у гарачую сковородку – без неабходнасці размярзаць часніну для соуса з часнінай, запеченага курчаты ці навет простага часнінага хлеба (другая частка гэтай рэцэпты). Вы атрымліваеце смак свежай часніны, як у ресторане, і вам не трэба спешыць назад за больш, калі ўсе вашае старое.

Трэцяе, эканомія часу: Хто хоча цягнучы кожны дзень чыстаць часнік? Для вялікай камерчыскай кухні можа заняць час і грошы непрыстанна чыстаць часнік перад ўварэннем. У такім выпадку, калі вы замарожыце зубцы пасля таго, як зробілі ўсё адночасова з дапамогай гэтай рады — у вас завжdy будзе на руках тая смаляваная частка. Гэта дазволяе вам эканоміць час на ўварэнні і додаткова не спалаць тых рэчынаў, якія таксама выкараныя, напрыклад, людзі, ці задаволеныя ў вашых асноўных справах.