Havuç uzun müddət açıq deyil və insanlar onu çox sayda üsullarla yeyə bilərlər. Amma, bir çox insanların hazırda bilmədiyi sadə fakt var ki, indi onları yemək üçün heyvanat yeni rahat yol var. Bu indi IQF (individually quick frozen - ayrı-ayrı sürətli dondurulmuş) havuçlar kimi tanınır.
demək ki, "fərdi sürətli dondurulma" həqiqətən nə deməkdir? Beləliklə, hər bir solğan ən çabuq şəkildə fərdi olaraq dondurulur və özüne məxsus poşetə qoyulur. Bu unikal dondurma prosesi, solğanların içindəki bütün faydalı elementləri onların formasından asılı olmayaraq saxlayır və dondurulmuş solğanların təzə olanlarından daha faydalı olduğunu təmin edir! Bəli, düzgün işittiniz! İnanın ya da inanmaya bilin, bizim IQF emal etdiyi təzə-dondurulmuş solğanlar, yerli bazarınızda tapılanlardan daha sağlamlıdır.
Demək ki, IQF havuçları neyçün xanaşdan mağazalara gəlir? Bu, çox vacib addımlarla birlikdə böyük bir səyahətdir. Havuçlar supermarket raflarına çatmaqdan əvvəl, əfərin və suyun boluqluqunda xanaşda yetişdirilir. Onlar yerinə yemək olunmağa hazır olduqda, xanaşçılar onları ciddi şəkildə toplayır. Tozlanmaqdan sonra hasad edilmiş havuçlar toxum silmək üçün buxarda temizlənir. Sonra hissələrin qabı çıxarılır və onlar ağırlaşılara qədər kiçik parçalarına bölünür. Qədərə çevriləndən sonra, havuçları blans etməliksiniz, bu isə məhsulun müəyyən vaxt üçün boyunca pisirilməsi prosesidir. Bu, onların rengini və qızıq hissini saxlamağa kömək edir. Son olaraq, havuçlar təzə döyüşdürülür və keyin alıb yeyə biləcəyimiz kisələrə yerləşdirilir.
Restoranlarda və Yiyecek Üreticilərində, IQF havuçlar vaxt işə salmaq və hazırlamağın asan olması səbəbindən ən çox istifadə olunan müxtəlif maddələrdən biridir. IQF havuçlar, çorbadakı, qovurdular və təzəliklər kimi bir çox güllərli reseptlərdə şeflərin sevimli maddələridir. Rəngarəng və göz alıcı holografiya meyvələri ilə doludur. Bundan əlavə, IQF havuçların mutfakda vaxt işə salması mümkündür, çünki onlar həmin istifadə üçün artıq doğradılmışdır!
Yarışmada qalmaq üçün evdə yeməklərinizi hazırlayır və həmişə sizdən daha yaxşı görünürlər və hər kəsə böyük olan şeyi etdiyinizə əmin olmalısınız — əvvəllər hazırlamaq. IQF havuçlar sürətli və sağlamlığından ötürü müthiş bir hazırlamaq reseptidir. Onları dövüşdürün / buxarda gətirin / yağılda pişirin və onlar tadlı bir yan yemək edirlər. Və ya onları salatlara və suhunlara əlavə edin, v.s. Onlar uşaqların kiçik bədənlərində daha çox yarım bitki alınmasına kömək edən sadə bir yoldur, bu da əlaqdır.
IQF havuçlarının tortada istifadə edilməsi haqqında mənimsədilmiş məqaləmə bax! Onları yalnız təkərəkli yeməklərlə birgə istifadə etmək sərf olardı! Havuç kekleri çox populyar tatlı ətidir, həm də müxtəlif muffin növləri var və IQF havuçlarını istifadə etmək torta hazırlama prosesini sürətləndirə bilər. Donmuş havuçları qatırınızda əlavə etməzdən əvvəl onları axşam və süzülənə çevirməlisiniz. IQF havuçları tortalarınıza tat və rutubət əlavə edəcəkdir:) bu da artıq bir bonus deyilmi?!