Ətrafınızda taze sebziyyat alıb, onları hazırlanması üçün ərizləmədən əvvəl çürümüş bulduğunuzu görürsünüzdür? Kim də təzə sebziyyat alır və onların çürüməsinə səbəb olur. Belki digər, kövrək və ya su altında qalan sebziyyatlara qarşı gərgin reaksiyaya maliksiniz? Amma bu da sorun deyil, dondurulmuş kalamçalar çox yaxşı kömək edir! Umid edirik ki, bu məqalə dondurulmuş kalamçanın necə yiyecek və təzyiqinizinizi gücləndirə biləcəyini göstərəcəkdir, həm də təzə sebziyyat hazırlamağın xassəsindən asılı olmayaraq.
Dondurulmuş variant eyni dərəcədə müxtəlif vitaminlərlə doludur, lakin (30g) bir su bardağı ölçüsündə. Lakin dondurulmuş kalamçanın ən yaxşı hissəsi uzun müddət saxlanır və rahatlıqla hazırlanır. Bu, az yiyecek atmaq istəyirsəniz və ya gündəlik həyatınız ilə günde almağa imkan vermirsəniz, çox yaxşı bir seçimdir. Sonra, onu yemək etmək istədiyiniz zaman, dondurucudan bir pox toplayın və pişirin - voila! Sizində sürətli və tərzi sebziyyatlar var.
Kabakçiyan, gövhdənizə ehtiyac duyduğunuz faydalı vitaminqa və minerallara doludur — C və K vitaminqa yanaşqı olmaqla birlikdə kalium da daxildir. Bu maddələr gövhdənizin sağ və fit qalmasını təmin edəcəkdir. Bu, ümumi sağlamlığınız üçün çox vacibdir, amma regular şəkildə kabakçiyan yeyərək qalb problemlərindən və digər bəzi cancələrdən xəbərdar ola bilərsiniz.
Təzə kabakçiyan ilə əlavəsiz pişirmək və nəticənin hamsılaşmasından qorxmaq çətin ola bilər. Fazla pişirirsəniz, zövqli yumşaq dişlənmə, asanlıqla püskürləşə biləcək. Amma dondurulmuş kabakçiyan ilə bu heç bir şey baş verməyəcəkdir! Onlar kabakçiyani formasını və dondurulduqdan sonra gözəl rəngini saxlamaq üçün yarı-yarıya pişirirlər. Pişirdikdən sonra bu, təzə kabakçiyan istifadə etdiyiniz kimi gəlməlidir.
Donma kalam — Donma kalam o qədər asandır, və artıq saxlamaq üçün bir az pişirilmiş olduğundan, yeməkləri hazırlamağınız keyfli olacaq! Ən yaxşı hissə — ümumiyyətlə dərinləndirmək və ya kişmiş etmək lazımdır – onunla hazır olursuz! Həqiqətən də etibarlı olan şey, onu dondurucudan çıxarmaq, köpək suya atmaq və bir neçə dəqiqəyə çatmayara qədər mükəmməl şəkildə pişirilmiş kalamınızın hazır olmasıdır.
Pişirdilmə ədətən çətin və vaxt alıcı ola bilər, amma donma kalam ilə asandır. Və ya həftədə bir dəfə böyük bir partiyada kalam pişirin. Onları salatlara və ya wraplara əlavə edin (və ya sadəcə özüylə yiyin) və həftənin bir çox yeməyi üçün tadı və faydası olan yan yemək edin.
Kalam – eyni zamanda yemək hazırlamaq üçün başqa bir fikirdir. Məsələn, bir çox kalamı təzələyin, sonra grill edilmiş toyuq eti, qızartılmış ris və sevdə etdiyiniz yerlər əlavə edin. Əgər onlar sizi yol üzərində olan yeməklərinizdirsə, onları hissələrə bölün və həftənin bütününü örtən yeməklər əldə edin! Bu vaxt saxlayır və sağlamlığınız üçün yaxşıdır.