Soğan mətbəxində istifadə edilə bilən çox şeylər etdirə biləcəyiniz bir sebzedir. Bu, onları buxarda yaxud qızdırmaqla dəstəkliyikdən sonra, fırında də pişirə bilərsiniz və hətta təzə yerə bilərsiniz! Biz hamısı dünya genisinin sayısız reseplərində əsas material olan... SOĞAN olduğunu bilməkdir. Onlar çorbadan, kefədlərə və sosların kimi lezzətli reseplərdə istifadə olunur. Bunların bəziləri soğan olmadan eyni deyil!

Bu, tabakalarla mükəmməl bir şeydir! Bir soğanda daxili tabakalar var ki, hər biri digərindən fərqli gəlir, həqiqətən daxili tabakaları görərkən sadəcə xarici inkişaf tabaqasını görürsünüz, meselən, bir soğana baxarkən. Burada salatlarda yaxşı işləyən tatlı soğanlar var, yeməyi artırmaq və ya gözünüzü yaşılara səbəb olmaqla çox pis kokuyu da verir. Hər iki növ soğanı seçsəniz, yumşaq soğan və ya daha güclü tadlı soğanların digər növləri, əmin olun ki, onların tat potensialı çox böyükdür və hər hansı yeməyi artırabilir.