Zencerenin nişastali maddə kimi siyahıda olduğunu görəndən, tarifdə təzə zencere istifadəsi üçün bir şey olacaqını biliyirdim. A.zedoaria tipli kökçüldür ki, tadı və xüsusi kokusu ilə tanınır. Ümumiyyətlə onu yerli meývə dükanlarında tapa bilərsiniz. Bu kökçül adətən qəhvəyi, çirklərə bənzəyən hissələrə malikdir. İndi hamısı bizim təzə zencerin süper yiyecek olduğuna əmin deyil mi? Bu yeməklər yalnız ağız suyu salan deyil, lakin sağlamlığınız üçün də ən yaxşı olanlardır. Əgər qırmızı soğanın mütəxəssislikindən eyni səviyyədə sahib olmasa da, çox insan bu xüsusi kökü daha yaxından tanıyır hala, çünki unikal tad profili və təzə zencerenin hər hansı yemək üçün nə verə biləcəyi ilə bağlı digər xüsusiyyətləri var.
Zencefil, hakikətən də ısındırıcı bir baharadır və təzə zencefil yeməyinizin güclü və derin mazasını artırır. Onu qarışıqlıqda (stir-fry) və ya çorbadə istifadə edə bilərsiniz, və ya öz marinadlarınızda daha çox əlavə edin. Bu səbəbdən də bir az zencefil yeməyinizə xüsusi şəkildə pürk və çox xoş gələn köhnəsindən əlavə mazalar verir.) Bu, mutfakda oynamaq üçün müthiş bir şeydir! Xüsusilə çayınız və ya smoothienizə təzə zencefil əlavə etdiyiniz zaman, onun xoş və rahatlayıcı tadını hiss edə bilərsiniz.
Zencefil ilə təbii halda mətbəx etməyə neden həmin anda başlamağınız lazımdır, bu haqqında ən vacib səbəblərdən bəzilərini yoxlayın! Ilk olaraq, zencefil swelling və inflamasiyanı azaltmaqla gövhdən rahatlıq hissini verir. Onlar anti-inflamatuar kimi işləyirlər. Zencefil, ağrını azaltmaq və daha yaxşı hiss etmək üçün də yenilə bilər. Bundan əlavə, zencefil göbədiniz üçün yaxşıdır! Göbədində ağrı ya da qayğı hissindən məşğul edilirsəniz, zencefil göbədini rahatlatmaqla və daha comfort hiss etdirməklə kömək edir. Zencefilin免疫力-sizə imun sisteminiz üçün də faydalı olduğunu unutmayın! Bu, gövhdən müdafiə qabiliyyətini artırıcı və mikrobdan qoruma aktivasiya mekanizmına sahibdir ki, burada xüsusi maddələr və antioksidantlar sağlamlığınızı təmin etmək üçün var.
Təzə zencefil ilə necə pisirilir: Əvvəlcə, onu soyulmalıdır. Cildi asanlıqla atılacaq və soyucu istifadə edə bilərsiniz və ya yeməkçisi üçün qayırmaq üçün bir kaşığı sərhədindən istifadə edə bilərsiniz. Onu soyduqdan sonra nə hazırlamağınız tələb edir isə, otağı, dilimləyin və ya kiçik parçalara bölün. Pisirilmə məşqdir və bu, higiyanik ortamda birlikdə hazırlamanın ən yaxşı və maraqlı hissəsidir. Zencefil soslarda, marinadlaşdırılmış etlərdə və dərmlərdə yaxşı pisirlir. Məsələn, bu şirin zencefil-adsı sosu qarışıq pisirilmiş yeməklər üçün və ya soy sosu ilə birlikdə sebziyyat və bahar roləlləri yiyərkən istifadə edin.
Təzə zencefil yalnız şirindir; lakin buna görə çoxsaylı sağlamlıq faydaları da var. Bu ot, qeymiyi və buraxılışı azaltmağa kömək edə bilər. Zencefil Çayı – Xəstə hiss edirsizsə, zencefil çayını için, çünki bu, göbəlinizə gözəl sakinləşdirici təsir edə bilər. Zencefil: kolesterol və qan şekri azaldır (göyünüz üçün yaxşıdır, diabeti önləyir). Bu da təzə zencefilin yeməklərinizə şirin və sağlamlıq ilə əlavə olunmasını təmin edir!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
