ሁሉም ሰው የሚወደው በጣም አረንጓዴ የሆነ አትክልት፣ አስፓራጉስ። ከዓለም የተገኘና በሚገባ ከተዘጋጀ ጣዕሙ ከማንኛውም ነገር በላይ ነው። አንዳንድ ጊዜ ትኩስ አተር በሱቆችና/ወይም ገበያዎች ላይ ማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል። የቀዘቀዘ ስፓራጉስ ተመሳሳይ ነው፤ ጣዕሙም አስደናቂ ነው! በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የቀዘቀዘውን አሰፓራጅ ኃይል እናያለን እንዲሁም በአራቱ ወቅቶች ውስጥ እንዴት መጠቀም እንደሚችሉ እንመለከታለን።
አስፓራጉስ በቫይታሚኖችና በማዕድን ንጥረ ነገሮች የተሞላ ሲሆን ይህም ሰውነታችንን ጠንካራና ጤናማ ለማድረግ ይረዳል። እንደ ቫይታሚን ኤ፣ ሲ እና ኬ እና በአጠቃላይ ለጤና ጠቃሚ የሆኑ ፋይበር ያሉ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይዟል። ይህ አተር በኩሽና ሂደት ውስጥ የተጠበሰ ሲሆን አንዳንዶቹም በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ሊያጡ ይችላሉ። አሰፓርጋስ ግን የተቀዘቀዘ ነው! ከሁሉ የተሻለው ፍሬ የሚመረጠው ፍጹም በሆነ መንገድ ሲበስልና በውስጡ ያለውን መልካም ነገር ሁሉ ለመጠበቅ ወዲያውኑ ሲቀዘቅዝ ነው። ከስኳር በሽታ ጋር በተያያዘ የሚደረግ ሕክምና

የፀደይ አትክልት; አብዛኛውን ጊዜ በፀደይ ወቅት ብቻ ነው የሚገኘው ይህ ነው ምክንያቱም አሰፓራጉስ ለማደግ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ስለሚወድ ነው. አዝመራውን በወተት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዝ በሚቀጥለው ጊዜ ጣፋጭ አትክልት ማብሰል ስትፈልጉ የቀዘቀዙ ስፓራጎስ ይዛችሁ ሂዱ። የበረዶ አተር ጥቅል አውጥቶ ማብሰል ብቻ በቂ ነው! በጣም ቀላልና ምቹ የሆነ ነገር ነው!

የተለያዩ አሠራር ነው፣ ወደም በአንድ ጊዜ በቁጥር አሉታዊ ምክንያት ያለውን ምATERIALS ማጠቀም እንደሚችል ነው። በእኩል እንዲሁ በመጀመሪያ እንደ መግብ እንደሚሰሩ እስፓሮግስ እንደ ፕሬፕ እንደሚሠራ ነው! እስፓሮግስ በመከላከያ እንደ ማህበረሰብ እንደ ስምንት እንደሚሠራ ነው እና እንደ እያንዳንዱ እንደ እያንዳንዱ እንደሚጠቀም ነው። ከሆነ እንደ እያንዳንዱ እንደ እያንዳንዱ እንደሚጠቀም ነው እና እንደ እያንዳንዱ እንደ እያንዳንዱ እንደሚጠቀም ነው። እስፓሮግስ በመከላከያ እንደ መግብ እንደሚሠራ ነው እና እንደ እያንዳንዱ እንደ እያንዳንዱ እንደሚጠቀም ነው። እስፓሮግስ በመከላከያ እንደ መግብ እንደሚሠራ ነው እና እንደ እያንዳንዱ እንደ እያንዳንዱ እንደሚጠቀም ነው። እስፓሮግስ በመከላከያ እንደ መግብ እንደሚሠራ ነው እና እንደ እያንዳንዱ እንደ እያንዳንዱ እንደሚጠቀም ነው።

አትክልቶች ለጤናችን በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ ሁላችንም እናውቃለን። ይሁን እንጂ አንዳንድ ጊዜ ምግብ ለማብሰል ጊዜ አናገኝም በተለይ ወደ ቤት ስንመለስ ደክመን እና ደክመናል። የቀዘቀዘ አሰፓራጉስ ቀኑን የሚያድነው እዚህ ነው! እኔ በግሌ የቀዘቀዘ ስፓራጉስ በእጄ መያዝ እወዳለሁ ምክንያቱም በጣም ቀላል ጤናማ የሆኑ ትናንሽ ምግቦችን ያቀርባል ። ይህ የምግብ አሰራር በ15 ደቂቃዎች ውስጥ ሊዘጋጅ የሚችል ሲሆን ከሌሎች በርካታ ምግቦች ጋርም ጥሩ ነው። የቀዘቀዘ ስፓራጉስ በፍራፍሬ፣ በሾርባና በሾርባ፣ በሳላድ (እንደ ድብልቅ ወይም እንደ መጨመሪያ) እና በፓስታ ምግቦች ውስጥ እንዲጨመር ብቻ ይጠብቃል። በተጨማሪም የተጠበሰ ስጋ ወይም ዓሣን ለመጋገር ጥሩ ምግብ ነው። አሰስፓራጉስን በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጥና ለሳምንቱ ጤናማ ምግብ ማብሰል ትችላለህ።