غذائی اجزاء اور ذائقہ کو محفوظ رکھنا منجمد بروکولی تازہ کی طرح صحت بخش اور مزیدار ہوتی ہے! ہاں، بالکل! ہمارے دوست ایگری کنگ اپنی سپر فوڈز کو انفرادی تیز منجمد کرنے (آئی کیو ایف) کے طریقے سے منجمد کرتے ہیں، جو بروکولی کو اسی طرح جمادیتا ہے جس طرح تمام...
مزید دیکھیں
ہم صرف بہترین سبزیاں کیسے حاصل کرتے ہیں؟ تازہ رہنے کے راز کو جانیں۔ اگر آپ نے کبھی حیرانی کی ہے کہ ریستوراں سردیوں کی موت کے باوجود ہمیشہ گرمیوں کی وافر پیداوار کی نقل کیسے کرتے ہیں، تو شیف دھوکہ نہیں دے رہے ہوتے، وہ صرف وقت سے پہلے خریداری کرتے ہیں۔ اب، ...
مزید دیکھیں
اپنی پروڈکٹ کے بارے میں جاننے اور مارکیٹ کے بارے میں بصیرت رکھنے کے درمیان تعلق کاروباری کامیابی کے لیے نہایت ضروری ہے۔ اور یہ سمجھ کر کہ ان کی پروڈکٹس یا وہ مارکیٹ جس میں وہ دوسروں کے مقابلے بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں، کمپنیاں ایسے فیصلے کر سکتی ہیں جو...
مزید دیکھیں
جب ہم چاہتے ہیں کہ ہمارے پھل اور سبزیوں کی خوراک مزیدار اور محفوظ ہو تو معیار کا کنٹرول انتہائی اہم ہے۔ زمین میں اس چھوٹے بیج کے پودے لگانے سے لے کر اسے اسٹور سے بھیجنے تک، بہت سے اقدامات ہیں جو ہم اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کر سکتے ہیں کہ...
مزید دیکھیں
سب کو کھانا پسند ہے۔ خیر، تقریباً سب کو۔ ہم پھل، سبزیاں اور گوشت کو فریج میں محفوظ رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے اور جب ضرورت ہو تو دوبارہ گرم کرتے ہیں۔ منجمد غذائیں سال بھر پسند کی جاتی ہیں اور ایگری کنگ چاہتا ہے کہ ہر کوئی اس کا لطف اٹھا سکے۔ ...
مزید دیکھیں
خوراک کی حصولی صرف ہم جو چیزیں خریدتے ہیں ان کی قیمت کے بارے میں سوچنے تک محدود نہیں رہی۔ اس کا تعلق یہ جاننے سے ہے کہ ہماری خوراک کہاں سے آتی ہے، اسے کیسے اگایا یا تیار کیا جاتا ہے، اور اس کا اثر اس کے لوگوں، جانوروں اور...
مزید دیکھیں
اس بات کی وضاحت سے پہلے کہ حلال، کوشر یا آئی ایس او سرٹیفکیٹس مصنوعات پر ان کی اہمیت کیا ہے، ایک شخص کو یہ سوال خود سے پوچھنا چاہیے کہ یہ اس کی سپلائی کے لحاظ سے کیا معنی رکھتے ہیں؟ ایگری کنگ میں، ہم ان سرٹیفکیشنز کے فوائد کے تعلق میں مضبوطی سے کھڑے ہیں جو ...
مزید دیکھیں
گرم گرم دن میں تازگی بخش پاپسیکل سے لے کر رات کے کھانے کے لیے مطمئن منجمد پیزا تک، تازہ کھانوں کی طرح ہی منجمد خوراک آسان اور لذیذ بن گئی ہے۔ تاہم، کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ یہ منجمد اشیاء کھیت سے آپ کے فریزر تک کیسے پہنچتی ہیں؟
مزید دیکھیں
یہی وہ جگہ ہے جہاں ایچ اے سی سی پی اور بی آر سی استعمال ہوتے ہیں تاکہ یقینی بنایا جا سکے کہ ہماری غذا کھانے کے قابل ہے۔ تو یہ جاننے کے لیے کہ ان معیارات کا کیا اثر پڑ رہا ہے، ہم جائزہ لے رہے ہیں: غذائی اجزاء کی سلامتی میں ایچ اے سی سی پی اور بی آر سی کی اہمیت۔ ایچ اے سی سی پی اور بی آر سی وہ سپر ہیروز ہیں جو ضم...
مزید دیکھیں
پیشہ ورانہ انداز میں کاشتکاری کی پیداوار کو منجمد کرنا۔ گھریلو پیداوار کو منجمد کرنا دراصل وقت کو منجمد کرنے کے مترادف ہے جب یہ پھل اور سبزیاں اپنی تازگی کی حالت میں ہوتی ہیں۔ یہ وقت کو روک دینا ہے تاکہ ہم سال بھر اس لذیذ اور غذائیت سے بھرپور چیز کا لطف اٹھا سکیں۔ ایگری-کی...
مزید دیکھیں
معیار اور حفاظت منجمد پیداوار کے اہم پہلو ہیں۔ یہاں ایگری-کنگ میں، ہم سخت معیاری کنٹرول کے عمل کے ذریعے یہ یقینی بناتے ہیں کہ صرف بہترین معیار کے منجمد پھل اور سبزیاں پیک کی جاتی ہیں۔ منجمد سبزیوں کے لیے سخت معیاری کنٹرول...
مزید دیکھیں
چین سے معیار کی جمی ہوئی پھل اور سبزیاں (IQF) تلاش کرناکیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ ہماری پسندیدہ ڈشز میں استعمال ہونے والی لذیذ پھل اور سبزیاں کہاں سے آتی ہیں۔ تو، چین سے آئی کیو ایف پھلوں اور سبزیوں کے بارے میں آپ کیا جانتے ہیں۔
مزید دیکھیں