Сибзафрат, сибзафратҳо ҳамчун сабзияҳои дароз ва хӯрдандаранд, ки сифатҳои шабих ба онҳои сиб доранд. Ин туре мас ро бисёри чашмандонҳо аз онҳо фаврорӣ мекунанд чунки дастрасии смакӣ шанси дорад. Сибзафратҳо ингредиенти калонӣ бошад, ки бисёра барои зод кардани смак дар тағироти гӯштпазӣ, шурбоҳо ва таббахӣ истифода мешаванд. Инҳоро омӯзиш диҳед, чунки онҳо истифодаи хубӣ доранд ёънон тағи шумо ра смаками бозорӣ кардан! Аммо шумо дар бораи IQF сибзафрат донистагӣ доред?
Сибзафрат IQF низ номи дигари сибзафрати тез пастIDA мебошад. Ин означа мегирад, ки онро аз майдони зерин, сохт ва пастIDA мекунанд чунин тезтақос. Он миتوнаст онро пастIDA, ва мо нобуд смаки сибзафратро губонем ва бисёр аз витаминҳои хуби ки сиёҳатимон аз он мустаглиб аст, низ сакт мекунем.
Моргкardани сабзӣҳои шумо метавонад барои онҳо смак ва моҳият рӯйхат додан. Ин метавонад пеш амада шавад чунинки моргкardан метавонад барои сабзӣ смак ва моҳият рӯйхат додан. Чунин масъала дар бораи IQF каламак вуҷуд надорад. Рахи ин аст ки каламак дар замони кам морг мешавад! Агар дар замони тез морг шавад, абии дар он вақт няст ки ҷисмони ғолбари бузург шаванд. Ҷисмони ғолбарҳои бузург метавонанд селлҳои дар бораи гиҳонро занжир кардан ва смак ва моҳият рӯйхат додан.
Сабзии IQF дар баробари бо сабзиҳои таза мозе, пурворидагӣ ва хусусиятҳои сохтандӯст дорад! маънои ин аст ки агар шумо аз сабзии IQF морғоби замрӯшта истифода баред, онҳо аз нозокӣ натониста тавананд. Ин бистар аз хуб хабар аст ба ин.sonandустрони ки аз тайyor кардан гиҳоташон дохт.

Чунки сабзии IQF чашмандтарин роҳи истифода бародаранд, он дар масалҳои тайyor кардани гиҳоташон ва bisnesҳои гиҳоташон истифода мешавад. IQF (бирои баромади бурда) дар ин joyҳо истифода мешавад чунки он раҳаи лозим ва тез аст.

Масалан, ресторане, ки шумораҳои чорбахо ва хоришҳоро дар таъриф зиёд тайyor мекунад, мумкин аст ки аз лукчашаки IQF фойдаланад, нисбат ба луки тазе. Ин бемehrон ба онхо мекунад, ки чараи фойдаланidan аз лукчашаки IQF - онҳо кар будани бохтар ва сарasar таъмин мекунад. Ин ойна меояд, ки дар жомла, бجои гӯшодан ва кордан луки тазе ҳар чанд да раз, онҳо метавонанд луки IQFро аз кишми шимурдагӣ биран ва дар ягони хӯрдӣ шуморанд. Хамаи ин қадомҳо ба равише таълимии бохтар дар гӯштан лобидонад, ки таъмин мекунад, ки шумораҳои сарasar соҳиб доим таълиф карда шаванд.

Дар бораи таъмин диdidан луки IQF, қадомҳои калиди мавҷуд аст. Авовалин қадом гӯшодан ва коркardан луки бо назардошт аз хороби заминаҳо ё бозгуштаҳои гузориши. (ма барои ин мекунем, ки лука аз заминаҳои хороб ва чорчороҳо пур шавад, ва фақат пеш аз гӯшtan гирiftа шавад) Пас аз ин, он дар абуи гӯштафтид гирiftа мешавад, ки маънои он аст, ке дар абуи гرم гирifta мешавад, та faอลоти enзимӣ актив ва хороби махлукот тохт shавад. Пас аз ин, он бо машинаҳои хассӣ тез зам froз мешавад, ки дар ин ҷо зерехонҳои кучаки buzурm карда мешаванд.