Ая шумо дар бораи қурумбоб дилдоштед? Биёрӣ бише дар бораи Қурумбоби IQF дошта шавед. Агар ҳаракати шумо дуруст бошад, шумо дар саҳми мен амидваред! Кучакҳои зиёд қурумбобро хор мекунанд, ва Қурумбоби IQF системаи печати номӯндаст, ки таъмин мекунад шумо онро дар ҳар вақти сол истифода кунед.
IQF маънои «Сармасозии фурӯғӣ барои ҳар як воҳид» аст. Сармасозии нони баргӣ дар ҳолати таза аз майдонҳо бо усули аз усулҳои оддӣ фарқкунанда. Бо ин равиш нони баргӣ таза ва шикустанишпазир мемонад. Ин равиш муҳтавои гиёҳӣ ва витаминҳои нони баргӣ-ро кам намекунад, ки ба саломатии шумо кумак мекунад. Чунки ҳамаи нони баргӣ бо равиши IQF сармасозӣ шуда ва нигоҳ дошта мешавад, он нисбат ба нони баргӣ таза саломаттар аст. Дар ҳақиқат, шумо муваффақ мешавед, ки онҳо ҳамчунин массаи худро боқӣ доранд ва аз ҳамаи аввал ҳамчунон маззаи худро нигаҳ медоранд. Афзунтарин афзунӣ дар нони баргӣ бо равиши IQF ин аст, ки он ширин ва маззали аст ва шумо аз пӯсиш шикоят намекунед.
Дар вориди дардами суғурраи фризешуда (IQF), ин означает, ки он дар соати хеле шурои гирифтан пахш карда шудааст. Дардам бисёртарин ва ням вахде баромадааст, агар он дар соати пахши пезехконӣ гирифта шудааст. Тохиронии пезехконӣ дар ин соат низ мебошад, ки хеле хуб аст. Пас аз ин, дардами IQF чунин мебошад, ки он якжолаф аз дардами тазаи хеле хуби мебошад, чанд соат пеш аз соати пахши.

Ҷирчирои ҷиргӣ дар бардошт шумо аз майдон та замрӯши сурху гузаштааст. Ҷирчиро баъд аз инкисорат ва пазмонии фермеронҳо, ки аз он рафтаанд ва баромадонро нигорон мекунанд, зиёдашавад. Баромадонҳои ҷирчиро баъд аз омӯзиш матоқӣ ва жудо кардан онҳо аз ҷирчироҳои хароб ё бозидагӣ мебаранд. Баъд аз ин ҷирчироҳои табиъӣ дар соатҳои кам замрӯш шудаанд. Онҳо замрӯш карда мешаванд, та смак ва хушҳаллии онҳоро дар наздикӣ ҷирчирои табиъӣ дастрас намоянд. Сарешаи аксарин аз ин процесст аст чунинки онҳоро дар кишвартафтиҳои шумо пахш карда ва дар дукани шумои худ кор кардааст, ки шумо метавонед як санҷак аз ин ҷирчирои хушхали бехтар роҳбари кунед.

Смаки ҷирчирои замрӯшшуда (IQF) хамчун дуим дар он даржате мондааст, баромадон аст ки шумо онро харорат кардаед. Чунинки онҳо дар соатҳои кам баъд аз баромадон замрӯш шудаанд, шумо метавонед смаками ҷирчирои хушхали ва хушхали дар соли кулл истифода баред; маънои ин аст ки дар ҳар вақти сезон, баромадонҳои табиъӣ дар нazar нест, шумо метавонед ҷирчирои хушхалиро дар гӯштанҳои шумо истифода баред ва онро дар соли кулл дар такоми хуби гӯштанҳои шумо ҷой диҳед.

Техника морозишони дар борд гирифтагӣ роҳи нави таъмин кунад ва хамӯн гирифтаи сарсариро ба сатҳи нави содда овард; қурумбоб, аз он чанд, митавонад дар ҳар ғизои ки шумо интихоб кардаед истифода шавад. Зарротан, дар шурбоҳои шумо, салатҳо, хоручҳо ва касеролҳо зиёд мебаред – ё бисёр дар десертҳо! Мебарем, ки он зиёд лаком бошад, агар шумо қурумбобро дар баланди такосҳои шумо ё спагетти баркунед, фақат барои он, ки ташвири доданиш шуда буд. Он метавонад дар тағи пешваҳтӣ ё бармегириш дар сабзиши дар намакҳо истифода шавад. Шумо метавонед онро дар маҳсулотҳои гирифтаи хоракӣ дар соли каминалӣ истифода кунед, ва вазифаи он аст, ки гирифтаи хоракро лакомтар мекунад, чунки дар нозикӣ хуб аст!