Svi volimo da jedemo zdrave i ukusne povrće, ali znate li da postoje neka povrće koja najbolje uzaste u različitim sezonama? Određena povrće dostiže vrhunski okus i osveženost kada se skuplja u pravom sezonu. Dobra vest je da postoje neka povrće koja su isto toliko osvežujuća u decembru kao što su bila u avgustu! Kale i druga kruciferna povrće su ukusna, zdrava za vas i lako dostupna iz prosne trgovine ili selačkog tržišta. Evo top 5 osvežujućih povrća koje možete jesti svakodnevno i činiti sebe zdravijim i srećnijim.

5 povrća za jelo tokom cele godine

Mrkva - Mrkva je slatka i hruškasta, što je čini savršenim snackom za jelo sirove ili dodavanje u salate. Ova ukusna povrća takođe sadrži vitamine A i C koji su ključni za zdravlje vaše kože, kose i očiju. Ima dobar okus kada je sirova, kuhanjena ili utopljena u omiljenim sosovima!

Brokoli: Brokoli je vrlo fleksibilan povrće. Možete ga samo peći u pećnici, pržiti ga na tavi ili dodati u juhe i kaše. Bogat je vlaknama koji čistim sve što prolazi kroz vaš sistem i vitamina C i K koji pomagaju da drže vaše kosti zdrave dok ulazite u mornaričke godine. Brokoli vas čuva osjećajući se odlično!

Špinat: Špinat je omiljeno povrće Popeye-a od svih vremena! Špinat možete uživati sirov, kao u salatima ili otprepariran, koristeći ga u mnogim jela. I bogat je prehranjivačkim sastojcima poput želезa, kalcija i antoksidanata. To je važno za održavanje vaše fitnosti i zdravlja. Špinat takođe poboljšava kapacitet imunog sistema, pa postaje još važnije kada je riječ o zdravju.

Rujeni - Rujeni su dobar dopuna mnogim obrokovima. Možete ih jesti sirovih, isečenih u salate ili ravno unutar sendviča kao i izmlijedjenih u likvore. Oni su bogati lycopenu, antoksidanta koji može zaštititi vaše telo od raka i srčanih bolesti. Takođe dodaju pohlepnu boju i okus na vaš taler!

Paprike: Slatke i hruškaste, paprike su odlične za mnogo jela. Dodajte ih na pice, žarku ili ih smesite u salate. Njihove visoke količine vitamina C pomažu vašem telu prirodnim putem, poboljšavajući imunski sistem i predstavljaju izvrstan proveru protiv prehlade ili gripa. 3) Na kraju, paprike su tako bojane...!

Više povrća koje možete uživati bilo kada

Luk: Luk sigurno ne treba prezentacija jer se vrlo često koristi u kuvanju. Savršena dodatak vašim supovima i jelima sa sosom! Luk je takođe dobar za vas! Sadrži puno vitamina C i drugih korisnih sastojaka koji mogu da smanje rizik od bolesti. Pa ne spominjemo, donosi malo suze na oko kada ga šećete :)

Madinat Batata Madinah Krumpiri: Veoma lako i jeftino povrće. Možemo ih pripremiti u pečenom, varenom ili škvarnom obliku po izboru. Oni su ukusni i možete ih jesti na mnoge načine. Činjenica: Krumpiri su bogati vitaminom C i odličnim izvorom kalija i vlakna. To su ključni elementi koji imaju ulogu u vašem telu, zdravo je i korisno za čuvanje svega u redu.

Kupus: Kupus je kao rođak brokule i takođe ima jednake zdravstvene pogodnosti. Može se pržiti, otpariti ili istruniti i koristiti u različitim jela. Kupus je niskokalorijsko, vlaknenasto povrće koje pruža vitamine za podršku kostiju i opšte zdravlje. To ga čini odličnim povrćem koje treba uključiti u vaše jela!

Zeleni grašak: Zeleni grašak uvijek dobro okusuje i dopunjuje vaš obrok pun kalorija. Može se jesti čerstav ili zamrznut, a samo ga treba pripremiti. To je zato što [grašak (zeleni grašak može biti dobar za visok holesterol), zapravo on sadrži] mnogo proteina, vlakna i vitamina koji su odlični za održavanje zdravih očiju i tela. Vaša šolja će izgledati i lijepo!

Rabarber: Rabarber daje boju salatima i jelu. Koristite ga pečenim, sarenim ili čak mariniranim! Rabarber: Pun folata i antiksidanata koji poboljšavaju krvođarenje, sprečavaju bolesti u tijelu. To je slatki ukus povrća i odlična dodatak većini obroka.

Zašto jesti sezonsko povrće?

Sezonska povrće okusa bolje, a imaju niži ekološki otisak. Kada su u sezonu, svi mikronaranci mogu da se pronađu u lokalnoj proizvodnji umesto širenja kao što je i paranje. Jedjenje sezonskog povrća može takođe doprineti lokalnom poljoprivrednom sektoru. Neke od ovogodisnjih sezonskih povrća koja možete uživati dok su na vrhu.

Proleće - špargele, karfioli, grah, prutove, mlade krumpire, grašak; redike

Leto: slatki papričari, kukuvara, krastavac, patlidžan, zelena fazol, ljetni kačamak i rajčica

Zima: ciklama, brussel sprouts, kalafiopijski kupus, tikve, slatki krumpir, repa, zimski kačamak

Zima: uključujući kale, collard zelatu, kapustu, brokolu, mrkvu, patlidžan i brussel sprouts.

Mešajte ih sa ovim povrćem!

Nadam se da ste uživali u onome što smatramo najboljim povrćem za konzumiranje cijele godine i da ćete ovo ukusno povrće ugraditi u svoje jela. Ova povrće može biti izuzetno pripravljeno na toliko luksuznih načina! Jednostavno pečeni medeno-mašoviti šećerasti mrkva ili hrapavo prženo brokoli & kupus sa sezamovim sementima bi moglo da bude savršen hrpač, dok bi osvježujući špinat i rajčica salata polivana balsamskom octovinom bila odlična početna jela. Ili curry od pročanog krumpira i zelene graške napravljen sa kokosovim mlijekom, ili ispunite neke paprike kvinoom i crnim fiokama. Naravno, trebalo bi vam se svidjeti eksperimentirati sa vašim omiljenim maslacima i biljkama za još više okusa u ovom povrću koje je dobrodošlo u svakoj sezoni.

Uživanje u sezoni povrća je dobro za zdravlje i ekološki. Uključivanje raznolikosti ovog top 5 svježeg povrća može da vam omogne da se osjetite dobro i biti zdravi. Ovo je vaš trgovacki torbac, dosegnite najbliži žitarski tržnište da donesete kući vrhunske voća koje su vam prikladnije za vas i vašu obitelj. Umetnički okus i zdravstvene prednosti koje dolaze sa ovim ukusnim povrćem.