Кабака је укусно воће које даје нашој храни слаткост и укус. Међутим, смо могли да користимо бубице на много начина. Да направимо укусне бубићне пире и друге забавне десерте. Али их је тешко исећи када су свеже, са чврстом кожом и семенама свуда. Зато и IQF бубачка за кување може бити добра алтернатива.
Да ли стварно треба да кувате тикву IQF? То је у складу са фризером, па га просто чувате у фризеру док не буде спреман за употребу што чини крајњу погодност. Нека се месо без млека одмрзне преко ноћи у фрижидеру, или га користите директно за већину рецепта за загревање и јело након што га извадите из замрзивача и промените план оброка. Не морате трошити време и напоре на резање и лупање бубице.
ИКФ тиква штеди вам време у кухињи и ако имате заузет дан, ово је одлично јер волим да се не троши време радијући ништа са тиквом. Поред тога, IQF (што значи "индивидуално брзо замрзнуто") бубачка је одлична одбрана за животну средину јер ствара еко-пријатан начин да се смањи отпад. Најбоље је што нема отпада у облику полуискоришћених бубака, што значи да је веома еколошки прихватљив.
ИКФ тиквице имају још једну корист у томе што се не расипају врло брзо. Свеже бубњевице могу се покварити ако их не користите одмах, али IQF бубњевице могу се чувати у замрзивачу наредних месеци, док и даље пружају идентичан укус. Тако можете имати тикву у било ком тренутку чак и када није у сезони!

Свеже бубњевице су одличне за резање у октобру, али ужасне ако имате необјашњиву жељу да кувате са њима. ИКФ тиква може да има исти укус, али је употреба много једноставнија јер се не морате борити са лупањем и сечењем. Одличне су за супе, гуште и многе друге рецепте где би можда желели сличан укус бубици.

Због тога тиква IQF тако добро задржава свој облик и текстуру када је кувате. Шта чини замрзнуте стекове чврстим? Разлог зашто је све ново резло тако тешко зато што се кова у ледодиспозицији, директно на перформанси. Због тога иКФ тиква тако добро функционише у различитим јелима, од карија до ризота и још много тога!

Док сте такође слободни да истражујете и експериментишете са својим рецептима динамичне IQF бубачка. Такође можете га бацити у смути за додатну дивност или изварити тиквско пюре које замрзнете и сачувате за употребу у печење. То ће заиста зачинити ваше класичне рецепте, што ће вас учинити још узбуђенијим за кување!