Aad u jeclahay xalidka qushinka? Haddii aad si shabah ah u doono, markaasuu sameeyo IQF chilli si aad uga fogaado farcis. IQF chilli waa mid ka ah qushinkii oo dhammaad ah oo kale oo midka kale ayaa la furay metoodka badan ee la isku jiro. Metoodkaas oo la furay qushinkii waa la kulmay sababtoo ah oo dhammaad ah. Sidaas daraaddeed, waxaan idinku yeedhiin in IQF chilli waa choicse eeg ah iyadoo uga sameyn karo cooking.
IQF chilli waxaa ugu yaraan ku jiro shisheeyeeya aad u soo baxaysid oo dhexeeyaal ah. Kuna fiiri kartaa maxaa yeelay aad ka soo galay chilli caafimaadka iyo wuxuu ka sameyn karaa si degdeg ah gacantaas oo aan lahayn ugaaraysid inaad u soo baxdo? Booo, macluumaadku waa mid ka badan ee ay ku sameyn doonaa! Aad uusan tahay dhawgalka loo qeybinayo oo ah IQF chilli. Waxaad ugu yimid markii aad ugaariso inaad u soo baxdo, waxaan idinka heli kartaa lacagtaada oo lacagga ah oo ka soo horjeeddo freezerkaaga. Marka haddii aad ugu yimid, waxaad ugu yimid chilli si aad ugaariso oo aan lahayn ugu qeybiso inuu adeegga deegaansho.
Halkaan, adiguna waxaad ka qoritaan IQF chilli sidoo kale bila aqoonsan inaad uga tagtahay. Taliya xiddigta aan u baahan doonto, dhintay inaad uga soo galitaan haddii aan u baahan doono. Maxayso dadkii u dirir kartid, maxaa yeelay adiga ma ogolaato inaad uga taliya chili caafimaadka ah, oo waa in lagu galo karaa. Markaasna adiguna waxaad ugu muuji doonto inaad uga taliya lacagta iyo uga hadli doonto dhammaan process cooking.
Marka aad u soo bogdo IQF chilli, waxaad ka sameyn doontaa caasimada carruurtankaaga kula duwan. Kuna fiican tahay, maanta wuxuu ku yidhi in lama sameeyo, laakiin haddii ay leh, si guul kuwa kale oo ah chillies ku darso. Haddii aad u sheegto carruurta, markaana hadlaa dose-ka! Markaasaa loogu talagalay koonfur carruurta ee dhan.

Wax kuna furan tahay ee IQF chilli waa inaad ku fahmo badbaado carruursanadaas oo dhammaad ah. Chilli carruur ah waxbarasho ayaa lagu talagalay in qof kale oo ah xilligooda, maxaa yeelay, haddii aad ugu yar reer carruurta. Laakiin, markii aad u soo bogdo IQF chilli, waxaad uga tagi doontaa haddii aad u baahan doontaa. Smidge ( ama spritz ) oo carruur ah waxaad uga bixi doontaa!

Nin weyna oo aan ku jiraan mid kasta oo ah carruurta dadka carruurta! Haddii aad ugu yar reer carruurta, markaana IQF Chilli waa shaqsiyadda kitchenkiisada! Waxaan idinka ahayd albaabka magaalada ee aan uga baahan doonaa carruurtaada gacanta, si toos ah, sidoo kale waxaad uga baahan doontaa gacanta iyo ceelkaada. Waxaa inuu uga baahan doonaa carruurtaada haddii aad ugu yar reer carruurta.

Waxaa ka mid ah oo dhan ugu yaraahay haddii aad u jeclahay dadka gacanta loo sameyn karo dhinaca badan — IQF chilli gaar ahaa. Marka ah, waxaad ugaarato IQF chilli fiicanadaada, markaasaa lacagtaada ugaarannaa si shabadda. Waxaad ku jiraan, dad weyn iyo qorshaha maalmahooda ayaa ugaarannaa si shabadda! Midkii yimid waa in lagu degganaayo dadkii ka soo diriray in lagu sameyn karo dadka cooking ee uu dhan ugu yaraan.