Замораживание сельскохозяйственной продукции как профессионал

Заморозка домашнего урожая похожа на остановку времени, позволяя сохранить эти фрукты и замороженные овощи  в самой свежей форме. Это остановка времени, чтобы мы могли наслаждаться вкусными и питательными продуктами круглый год. Agri-King использует специальную технологию, называемую шоковой заморозкой (IQF), для замораживания сельскохозяйственной продукции. Фрукты и овощи проходят через эту технологию, чтобы быстро заморозиться по отдельности, в результате чего мелкие кусочки не склеиваются между собой избытком воды, а каждый кусочек замерзает отдельно и максимально быстро, что минимизирует потерю вкуса, текстуры, питательных веществ и т.д.

Контроль качества в технологии IQF

Контроль качества: на что следует обращать внимание при замораживании сельскохозяйственной продукции. Все наши продукты, замороженные методом ИКЗ, а также качественные ингредиенты тщательно контролируются компанией Agri-King, чтобы обеспечить наилучшее возможное качество. Перед началом процесса шоковой заморозки каждая партия продукции должна пройти строгий протокол проверки, гарантирующий её высочайшее качество. Наш метод ИКЗ также позволяет регулировать температуру и уровень влажности в процессе заморозки, чтобы сохранять свежесть заморозка свежих фруктов и вкусную продукцию.

Научные основы процесса ИКЗ

Возможно, у вас есть другие направления в бизнесе, на которых нужно сосредоточиться, например, закупка большего количества ананасов, и всё, связанное с IQF-обработкой, кажется научным экспериментом. Ключ к технологии IQF — это замораживание каждого отдельного кусочка продукта, чтобы предотвратить образование льда вокруг более чем одного изделия. Таким образом, фрукты и овощи сохраняют свой первоначальный цвет, вкус и текстуру. Это также помогает сохранить питательные вещества, делая наши IQF-продукты питательным решением как для детей, так и для взрослых. Здесь на сцену выходит Agri-King, применяя лабораторный подход с учётом интересов клиента, чтобы создать индивидуальную революционную технологию заморозки свежих продуктов.

В заключение отметим, что путь «от фермы до морозильной камеры» сокращает пищевые отходы. Когда сельскохозяйственная продукция замораживается, она дольше сохраняется без порчи сразу после достижения пика свежести. В то же время это позволяет получать питательные и вкусные фрукты и Свежие овощи в любое время года. Мы, компания Agri-King, гордимся тем, что предлагаем продукты от фермы до морозильной камеры, что позволяет сократить пищевые отходы и внедрить другие устойчивые практики, делающие производство более экологичным.

Как AGRI обеспечивает высочайшее качество каждого продукта IQF?

Контроль на всех этапах — от подготовки IQF до проверки качества. Благодаря технологии IQF мы можем употреблять в пищу питательные свежие фрукты и овощи. В компании Agri-King мы стремимся к совершенству в каждом продукте IQF, где наши методы контроля качества продуктов и научные подходы к замораживанию являются идеальными. Соединяя процесс «от фермы до морозильной камеры», мы сокращаем пищевые отходы и предоставляем клиентам лучшие замороженные продукты. Доверяйте Agri-King. Питайтесь правильно.