Сельдерей — это приятный и хрустящий овощ, который многим людям нравится, но вы будете правы, предположив, что он не подходит для всех видов блюд. Помимо того, что он вкусный, он также полезен для вас! Убедиться, что у вас всегда под рукой есть свежий сельдерей, может быть немного сложно, так как он быстро портится. Именно здесь IQF-сельдерей может быть полезным! IQF (Individual Quick Frozen): Это означает, что сельдерей замораживается отдельно, а не в ледяном куске. Этот уникальный процесс заморозки гарантирует, что его можно использовать без хлопот в любое время. IQF-сельдерей великолепен, и ваша замороженная еда тоже может быть такой!
IQF сельдерей остается свежим так долго, что это выделяется одним из его главных преимуществ. Он замораживается сразу после сбора урожая, что означает сохранение всех полезных питательных веществ и вкуса! Если вы не планируете использовать IQF сельдерей сразу, не беспокойтесь о его порче, так как замороженные продукты можно хранить в морозильной камере месяцами. Это отлично подходит для случаев, когда вам нужен сельдерей для приготовления супов, тушеных блюд или жарки. Таким образом, вы никогда не останетесь без здоровой хрустящей добавки в свои блюда (даже если вы не купили свежий сельдерей этой неделей)!
Одним из других великих преимуществ IQF сельдерея является то, что его очень легко использовать. Что касается свежего сельдерея, обычно перед его использованием в готовке требуется мытье и нарезка. И это может занять много времени. IQF сельдерей доступен круглый год, он предварительно вымыт и нарезан - кусочками или дольками. Вы просто достаете его из морозилки и добавляете прямо в свое блюдо. Это сэкономит вам много времени, что особенно важно, если вы похожи на меня: всегда заняты и устали или слишком ленивы, чтобы приготовить вкусный ужин за 15 минут.
Те, кто любит готовить дома, знают о важности правильных ингредиентов для приготовления вкусного блюда. Но давайте будем честными, жизнь может быть суматошной, и возможно, у вас просто нет времени сбегать в магазин, когда возникает такая необходимость. Именно здесь IQF сельдерей раскрывает свой потенциал. Храня немного IQF сельдерея в своей морозильной камере, у вас всегда под рукой универсальный ингредиент, который поможет добавить вкус и текстуру в любое время.
Простое, но вкусное блюдо из курицы с овощами может быть примером, где пригодится мороженый раздельно замороженный сельдерей (IQF). Сначала обжарьте курицу и выбранные вами овощи (например, болгарский перец, лук). После этого добавьте чеснок и имбирь. Затем добавьте ваш IQF-сельдерей, около столовой ложки соевого соуса и готовьте всё вместе до тех пор, пока ингредиенты не прогреются. Это блюдо готовится очень быстро и отлично подается с рисом — что делает его идеальным для суматошных будничных вечеров, когда у вас нет лишних минут для долгой готовки!
Сельдерей — это удивительная овощная культура, особенно потому, что он содержит огромное количество жизненно важных витаминов и минералов. Он низкокалорийный и быстро насыщает благодаря большему содержанию клетчатки по сравнению с другими крупами, поэтому мы не переедаем. Это делает его идеальным выбором для всех, кто хочет питаться лучше. Даже если IQF-сельдерей хранится дольше и очень удобен в использовании, не стоит беспокоиться о потере питательных веществ, так как он обладает всеми полезными свойствами, как и свежий.
Когда-нибудь задумывались, почему покупаете несколько стеблей свежего сельдерея для рецепта, а они портятся до того, как вы успеваете приготовить блюдо? Этот проблемой часто сталкиваются домашние повара. Однако все эти проблемы можно избежать, выбрав IQF-сельдерей. Поскольку IQF-сельдерей замораживается отдельными кусочками, вы можете использовать ровно столько, сколько нужно, а остальное останется свежим. Это простой способ снизить затраты и уменьшить пищевые отходы.