Ei bine, poate că v-ați întâlnit cu prune IQF. Acest lucru ar putea să pară puțin ciudat, dar prunele damascene ne permit să ne bucurăm de deliciosul lor gust de prună ușor tot anul, chiar și când sunt din afara sezonului!
Ce este Fruct Congelat IQF? IQF înseamnă 'individual quick frozen' (congelat rapid individual). Acest lucru înseamnă că fiecare prună se congelează individual și foarte repede. În contrast cu congelația tradițională, unde produsele individuale sunt congelate în masă într-un bloc singur. Congelând prunele individual și repede, acestea păstrează propritatea acestor fructe, precum și toate nutrienții excelente din interior. De aceea, prunele IQF au un gust atât de bun!
Durabilitate: Un avantaj important pe care nu trebuie să îl uităm este că prunele IQF au o mare durabilitate. Congelarea rapidă și atentă le permite să fie conservate pe luni sau chiar ani fără a se strica. Astfel, putem să ne bucurăm de gustul sănătos al lor tot anul și chiar și când prunele proaspete nu sunt în sezon.
Bun pentru tine: Înalt conținut de vitamine și minerale importante de care corpul nostru are nevoie pentru a fi puternic și sănătos. Dar dacă îi congelăm pe prune sub formă de IQF, acestea păstrează toate acele nutrienți benefici. Acest lucru înseamnă că dacă preferăm să mâncăm prune IQF în loc de cele freșce, chiar așa obținem toate acele lucruri bune din prune. Aceasta este o modalitate uimitoare de a crește consumul de fructe într-un mod sănătos, fără zahăr.

Arată-te la bunătate: Ai mai mâncat prune congelate? Au un gust minunat! Gustul lor proaspăt și delicios este păstrat prin congelația rapidă. Și deși sunt congelate, ele rămân prune! S-ar putea chiar să descoperi că îți place gustul lor!

Prune taiate în cubulete IQF: Acestea sunt mici pătrate de prune care sunt congelate individual. Este un stil nou, delicios! Le poți amesteca în smoothie-uri, le poți arunca pe yoghurt sau le poți adăuga în alte rețete unde vrei doar o notă de prune! Ele adaugă un GUST DELICIOS mâncării!

Purée de Prună Congelată (10% Semințe): Produs din pruni, amestecate și congelate. Se pare că purée-ul de prune uscate funcționează bine în rețetile în care doriți să adăugați un pic din acel aromat gust de prună, dar nu atât de mult o fructă grosolană. Folosiți-l de ori când doriți o textură vioasă și gust de prună în sosul sau glazura voastră.