Você já ouviu falar de quiabo? Em outra ocasião, temos um vegetal peculiar que pode ser usado na forma de sopa ou guisado, e que muitas pessoas realmente apreciam. Mas primeiro, para cozinhar quiabo e saborear seu delicioso gosto, aqui está como você deve cortá-lo. Eu sei, cortar quiabo parece difícil no início, mas tada! Alguns truques e passos simples — aqui está como lidar com o quiabo como um profissional!
O quiabo é meio engraçado de se olhar e um pouco viscoso, então hesitei em postar isso sem algumas instruções passo a passo, mas percebi que realmente É simples se você souber como. Salada de Pão com Vegetais Grelhados (Use uma boa faca afiada!) Não só facilita o corte, mas também torna mais seguro. O desgaste da sua faca significa que o corte se tornará mais difícil ou até um pouco perigoso. Depois, você lavará o quiabo corretamente debaixo de água corrente para remover qualquer sujeira e depois secá-lo com um papel toalha. Então, você terá que aparar ou cortar o caule e a ponta do quiabo bem fininho.
Depois de preparar seu quiabo, você pode cortá-lo em formato circular. Para isso, segure o quiabo firmemente com uma das mãos e com a outra mão corte cuidadosamente ao comprido em fatias finas. Mantenha seus dedos atrás da faca enquanto corta! Continue cortando o quiabo até chegar à outra extremidade. Ou alternativamente, você pode cortar o quiabo ao meio, longitudinalmente (ou seja, de cima para baixo). Dessa forma, você pode ver o interior do quiabo, que algumas pessoas gostam.
O quiabo é um vegetal altamente versátil, que pode ser preparado fervendo, fritando, assando ou grelhando. A preparação de quiabo com ervilhas deve começar com o refogado das peças de quiabo. Corte em pedaços pequenos: uma das melhores maneiras de preparar o quiabo, você pode até congelá-lo assim. O motivo de cortá-lo em pedaços menores (como no tamanho nº 2) é ajudar o quiabo a cozinhar mais rápido (sem aquela textura pegajosa, que algumas pessoas acham desagradável).
Antes de começarmos, lembre-se de cortar o caule e a ponta como antes, seguido por fatiá-los em pequenas peças. Depois, corte o quiabo em rodelas ou metades conforme preferível, como discutido acima. Em seguida, você finalmente irá dividir ao meio essas rodelas ou metades. E deixe-me avisá-lo, o quiabo pode ser o vilão mais caótico de todos os vegetais; sinta-se à vontade para retirar as sementes se isso lhe deixar feliz. Além disso, pode haver menos muco no final porque, se você remover as sementes, isso reduz muito a umidade, tornando-o mais firme.
Agora que você sabe como cortar quiabo, é hora de começar a cozinhar! O quiabo é na verdade um vegetal saudável que pode ser usado em várias preparações culinárias. Sinta-se à vontade para colocá-lo em sopas, guisos, curries ou saladas, pois você só melhorará o sabor e adicionará algum valor nutricional.