څلوری شپږ د ماشوماتو کې مختلف طریقونو لخوا استعمال شوي او د brassica مخکې مخکې ممکن دی چې د شپږ کې دغه ډول دی چې د صحتو په اړه غوره منافع فراهم کوي. د اینې متن کې تاسو درېمه خواښي چې د څلوری شپږ کې د غوره منافع په اړه وکړئ او د پختلو کې د یو شی ډول واخلم، همداره د ټولیدو په اړه او د ځای په اړه ټیپونه جمع کړئ. او ما تاسو د بهترین شپږ سلادونه وړاندیز کړم چې د خوشحالۍ په حالت کې موندل شوي وي.
کاپیس خوراک یو چیرې د زیاتو اړیکو، معادنونه او سایر مواد غذایي تر څو کارول کیږي، مثلاً آنتیاکسیدینټز. د کاپیسو خوبی دی چې دوی ویتامین C په توګه لرونکی دي چې د جسم د دفاعی نظام (ایمونیټی) کارولو ته کمک کوي تر څو ما به سالم شویم او بیمار نه شویم. ویتامین C د جسم ته د عفونتونو سره مبارزه کولو او د سرماوو راگیری کولو لپاره مشهور دی. کاپیس سبز هم د ویتامین K په توګه لرونکی دی، چې یو بل دی. د ویتامین د استخوانونو پروتېکشن لپاره مسئول دی او همدا د جرحتیا کې د خون ته قطع کولو کمک کوي، چې د مهم دی چې د مرمت کارولو ته کمک کوي (مرغومیو تیسواوونه واخلي).
یو ممتاز منبع فایبر په اړه دا دی چې د ویتامینونو کناره تر څو توګه د جدید سبز کابلی لوب غوره کیږي. فایبر د ډیټ کې ضروری دی چې ځکه د ماخواجیو کمک کوي او د ژنګړی خوشحاله راهیسې کوي. دا خو ښه دی لپاره چې د ډیر شوې ماخواجی سره مرسته کوي او پسې وختونو کې د ګوښتنې پرته غوره کوي. سبز کابلی هم د انټی آکسیدنتونو سره ډولیږي، چې د مولیکولونو ته اړتیا کوي چې بدنه راځمنځ ته د خطرناک رادیکالونو په اړه د حفاظت کمک کوي. د انټی آکسیدنتونو سره ډولی ډیټ ما تر څو زړه سالم بدل کیږي او د ښه وړاندیز ته راسته کیږي.
جدید سبز کابلی چېرې د سلدو کې لومړی چاپ کېږي خو خوښه دی. کابلی چېرې دغه بشپړه کیږي، د جلاړه سره د غذا کې د مناسب مخ مرسته کیږي. گرمیوه میوه دی چېرې د سیب او نارنج سره طعم په کمک کیږي، چې دا یو بل ټولنه دی چې د شوق غذا کې د خوش طعم کمک کوي. شما هم دا بشپړه کیږي سره میوه او پنیر ترکیب کیږي تر څو د طعم ګلونو کې د مثبت اثراتو په اړه.

یو ډیر ساده راه برای ورکول به خمیر کشیدن غذا جلا پیاز اسبی دی، چې تر څو کلی می تونی شته خمیر کشیدلی شوي. دا یو غذای متنوع دی چې دوه هفتۍ پورې د فروشگاه او بازار کارواز می تونی شته پیدا کړي، چې ډیر ډیر وختونه د خپلو برخو پر بنسټ دي.

پیاز اسبی، علاوه بر اقتصادي بودن، من مطمئنین دی چې هم خوراکي دی. دا ډير ویتامينونو او فایبر پر لري چې دا یو غذای دی چې باید انتخاب کړي ترڅو تر ښه خوراک کولو لپاره. او دا متنوعه؛ دا د ډیر خوراکونو په توګه دی چې پیاز اسبی استعمالوي، پس تونږ ډیر خوراکونه تریمه تر یو ډلر کمتر وخت کړي.

چې تر څلوری شپږ کولو لپاره راتلونکي، په اړه وګورئ چې څه شی د غواړلو برخو لپاره واخلم. د سالاد برخو واخښت کولو کې د مخکې څرګندونکي چیز دی چې وو نږدې وي او د داخلی ورکله باید خوښه جوړه وي. برخو — د برخو لپاره د اندازې په توګه زیات وخت وي. د خوراکونو برخو ترلاسه کړئ چې خوراکونه یا ورکله نازک نه وي، یا د خرابۍ په نښه کې نه وي، یا د ورکله لرونکي نه وي.