एग्री-किंगमा, हामी ताजा तरकारीलाई हाम्रो दैनिक खानामा महत्वपूर्ण भूमिका खेल्न मान्छौं र आफैंले बाल्नुभन्दा तिनीहरू प्राप्त गर्न अर्को के उत्तम तरिका हुन सक्छ? र तपाईंले सधैं यसमा के छ भनेर थाहा नपाएतापनि, आफैंले खाना बनाउँदा तपाईंले आफ्नो आहारमा बढी नियन्त्रण राख्न सक्नुहुन्छ र अन्ततः तपाईंलाई पैसा बचत गर्न सक्छ। तपाईंसँग हरित औंला छ वा अझै सुरु गर्न लागेको हुनुहुन्छ भन्ने हुँदैन, यी टिप्सले तपाईंको घरपछाडि नै ताजा तरकारी उगाउन मद्दत गर्नेछन्।

आज नै आफ्नो लागि तरकारी खेत बनाउन सजिलो चरणहरू

आफैंले तरकारी उगाउनु रमाइलो र फलदायी अनुभव हुन सक्छ। यहाँ केही विकल्पहरू छन्: घरमा 'जेपरडी!' खेल्ने तरिका१।

ठाउँ छान्नुहोस्: आफ्नो बगैंचाको त्यो क्षेत्र छान्नुहोस् जहाँ प्रतिदिन ६-८ घण्टा सूर्यको प्रकाश पर्छ। राम्रो ड्रेनेज र पानीको सजिलो पहुँच सुनिश्चित गर्नुहोस्।

माटो तयार पार्नुहोस्: तपाईंले पहिलो कुरा गर्नुपर्ने काम भनेको तपाईंको माटोको परीक्षण गर्नु हो, जसले यसलाई कम्पोष्ट वा मल जस्ता सुधारहरूको आवश्यकता पर्छ कि छैन भनी हेर्न। माटो खन्नुहोस् र तपाईंका बिरुवाहरूका लागि फल्ने ठाउँ बनाउन ढुङ्गा वा अन्य मलबे हटाउनुहोस्।

तपाईंका तरकारीहरू छान्नुहोस्: तपाईंको क्षेत्र र जलवायुमा राम्रोसँग बढ्ने तरकारीहरू छान्नुहोस्। तपाईंले सजिलै बढ्ने बालीहरू जस्तै बट्टा , धनिया र मिर्च।

तपाईंका बीउ वा बिरुवा रोप्नुहोस्: बीउका प्याकेटमा वा किनेको बिरुवाका ट्यागहरूमा उल्लेखित गहिराइ र दूरीको सिफारिस अनुसार तपाईंका बीउ वा बिरुवाहरू रोप्नुहोस्। “आफ्ना बिरुवाहरूलाई पानी दिन नभुल्नुहोस् र उनीहरूलाई बढ्दै देख्नुहोस्”।

तपाईंको बगैंचा राख्नुहोस्: खरपतवार र कीराको जाँच गर्नुहोस्। आफ्ना बिरुवाहरूमा कुनै क्षतिको संकेत छ कि छैन नियमित रूपमा जाँच गर्नुहोस्। आवश्यकता परेको बेला बिरुवाहरूलाई पानी दिनुहोस् र तिनीहरू पाकेपछि तरकारीहरू तोड्नुहोस्!

सँगै राख्नुहोस्: घरमा उत्तम, रसिलो टमाटर कसरी बढाउने

तपाईंको घरेलु बगैंचाबाट अधिकतम उत्पादन प्राप्त गर्न, निम्न सुझावहरू प्रयोग गर्नुहोस्:

साथी बिरुवा रोप्ने: केही बालीहरू साथी हुन्छन्, र एकैठाउँमा रोप्दा फाइदा पुर्याउँछन्। उदाहरणका लागि: टमाटरको साथमा तुलसी रोप्नाले यसको स्वाद सुधार गर्न सक्छ र कीराहरूलाई भगाउन सक्छ।

बाली घुमाउनुहोस्: माटोमा रोग र पोषक तत्वको कमी रोक्न प्रत्येक मौसममा बाली घुमाएर बगैंचालाई ताजा बनाउनुहोस्। एउटै ठाउँमा वर्षौंसम्म एउटै प्रकारको तरकारी रोप्नाले स्वस्थ बिरुवा र धेरै उत्पादनमा सहयोग पुर्याउँछ।

तपाईंको बगैंचामा मल्च कसरी लगाउने: बगैंचाका बिरुवाहरूभन्दा चारैतिर मल्चको प्रयोगले माटोमा नमी कायम राख्न, खरपैतान नियन्त्रण गर्न र माटोको तापक्रम नियमित राख्न सहयोग पुर्याउँछ। तृण, पात वा घाँसको काट जस्ता जैविक सामग्रीले उत्तम काम गर्छन्।

पानीको समझदारीपूर्ण प्रयोग गर्नुहोस्: जडहरूलाई मजबूत बनाउन तपाईंका बिरुवाहरूलाई गहिरो तर कम बारम्बार पानी दिनुहोस्। आफ्नो बगैचालाई सिँचाइ गर्न बबलहरू भएको होज वा कुनै प्रकारको स्प्रिङ्कलर प्रणाली प्रयोग गर्ने विचार गर्नुहोस्।

नियमित कटाई: थप वृद्धि प्रोत्साहन गर्न तपाईंले नियमित रूपमा आफ्ना तरकारीहरू काट्नुपर्छ। नयाँ तरकारीहरू बढ्नका लागि ठाउँ बनाउन तिनीहरू परिपक्व भएसँगै काट्नुहोस्।

घरबाट आफ्नै अङ्ग्रेजी तरकारीहरू उगाउने फाइदाहरू

घरमा अङ्ग्रेजी तरकारीहरू रोप्नाले धेरै फाइदाहरू छन्, तपाईंले प्राप्त गर्न सक्ने कुराहरूको बारेमा थाहा पाउन तल सम्म पढ्नुहोस्, वातावरण र तपाईं दुवैका लागि फाइदाहरू।

स्वास्थ्यलाई फाइदा: अङ्ग्रेजी तरकारीहरू रासायनिक कीटनाशक, घाँसनाशकबाट मुक्त र जीएमओ रहित हुन्छन् जसले स्वस्थ र खुशीको परिवारका लागि उत्पादन गर्दछ।

वातावरणीय प्रभाव: अङ्ग्रेजी खेती गर्ने तरिकाले प्रदूषण घटाउँछ, पानी बचत गर्छ, माटोको क्षरण घटाउँछ। आफ्नै अङ्ग्रेजी उत्पादनको बगैचा बनाउनु एउटा समाधानको भाग हुनुको तरिका हो, समस्याको भाग होइन।

लागत प्रभावी: तपाईंले स्टोरमा कार्बनिक तरकारीहरूमा लागेको ठूलो मूल्य लेबल हेरेको हुनसक्छ, तर घरमै आफ्नै कार्बनिक तरकारी उगाउनु भनेको धेरै पैसा खर्च गर्नु पर्ने हुँदैन। तपाईंले आफ्नो तरकारीको गुणस्तर र ताजापनको बारेमा पनि निश्चित रहनुहुनेछ।

स्वाद राम्रो हुन्छ: घरमै उगाइएका कार्बनिक तरकारीहरू धेरैजसो मानिसहरूका लागि दुकानबाट आएको खानाभन्दा राम्रो स्वाद दिन्छ। तपाईंले आफैंले उगाएर वास्तविक ताजा कार्बनिक तरकारीको स्वाद लिन सक्नुहुन्छ।

मनको शान्ति: तपाईंका तरकारीहरू कसरी उगाइए र तिनमा के-के सामग्री प्रयोग भएको छ भन्ने कुरा ठ्याक्कै थाहा पाउनु राम्रो लाग्छ, तपाईंलाई मनको शान्ति मिल्छ र तपाईं खुशी हुनुहुन्छ। बगैचाबाट तपाईंले आफैंले तरकारी तोड्नु भन्दा राम्रो केही छैन।

तपाईंको बगैचामा सामान्यतया देखिने कीराहरूसँग कसरी सामना गर्ने तरिकाहरू

जब कीराहरूले तपाईंको बगैचा प्रवेश गर्छन्, त्यो अत्यन्त निराशाजनक हुन सक्छ, तर तिनीहरूलाई टाढा राख्न तपाईंसँग केही तरिकाहरू पनि छन्:

प्राकृतिक शिकारी: कीराहरूसँग संघर्ष गर्न तपाईंको बगैंचामा लेडीबग, लेसविंग्स र प्रेयिङ म्यान्टिस जस्ता फाइदाजनक कीराहरूलाई आकर्षित गर्नुहोस्। तपाईंले जति बढी कीराहरूलाई आकर्षित गर्ने फूलहरू रोप्नुहुन्छ, त्यति नै तपाईं सन्तुलित पारिस्थितिकी प्रणालीलाई प्रोत्साहन दिन सक्नुहुन्छ।

मित्र बिरुवाहरू- केही बिरुवाहरूले कीराहरूलाई हटाएर तपाईंको तरकारीलाई सुरक्षा प्रदान गर्न सक्छन्। उदाहरणका लागि, रोड्स र डेलाहाउटका अनुसार, तपाईंको टमाटरको वरिपरि मरिगोल्ड रोप्नाले नेमाटोड्स र अन्य कीराहरूलाई टाढा राख्न मद्दत गर्न सक्छ।

घरमै बनेका स्प्रे: लसुन, गर्म मिर्च र साबुन जस्ता घरपरिवारका वस्तुहरू प्रयोग गरेर आफ्नै समाधान तयार पार्नुहोस्। यी घरमै बनेका उपचारहरूले बिना हानिकारक रसायन प्रयोग गरिएकैमा राहत प्रदान गर्न सक्छन् जसले बिरुवाहरूलाई क्षति पुर्याउन वा वातावरणका लागि विषालु हुन सक्छ।

पङ्क्ति कभरहरू: तपाईंको बिरुवाहरूलाई इलामी, एफिड्स र बीटलहरू जस्ता कीराहरूबाट बचाउन पङ्क्ति कभरहरू प्रयोग गर्नुहोस्। यी कभरहरू भौतिक अवरोधको रूपमा काम गर्छन्, त्यसैले यिनलाई सर्दी वा तीव्र सूर्यप्रकाशको अवधिमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

फसल घुमाउरो मैले भनेझैं, तपाईंको फसल घुमाउनाले कीरा चक्रलाई तोड्न र आक्रमणको सम्भावना कम गर्न मद्दत गर्छ। कीराबाट बच्न, एउटै ठाउँमा वर्षौंसम्म एउटै सब्जी उगाउनबाट बच्नुहोस्।

तपाईंको आफ्नै ताजा उत्पादन उगाएर पैसा कसरी बचत गर्ने

तपाईं आफ्नै घरमा स्वस्थ खानाका लागि मात्र होइन, दीर्घकालीन रूपमा पैसा पनि बचत गर्न ताजा उत्पादन उगाउन सक्नुहुन्छ:

व्यावहारिक रूपमा निःशुल्क खाना: जब तपाईं आफ्नै खाना उगाउनुहुन्छ, तब फसल पूर्ण रूपमा बढ्दा तपाईंको किराना सामग्रीमा ठूलो कमी आउँछ। तपाईंको आफ्नै बगैँचामा तपाईं कहिल्यै पनि ताजा फल र तरकारीको लागि भोकै नरहनुहुनेछ।

अब फोहोर छैन: तपाईंले आवश्यकता अनुसार तिनीहरू प्रयोग गर्दा तिनीहरूलाई तोड्नुहुन्छ, त्यसैले तपाईंको घरमा कुनै फोहोर हुँदैन। दुकानमा राखिएको उत्पादन प्रयोग गर्नुभन्दा पहिले नै खराब हुन सक्छ, तर यदि तपाईं आफैंले उगाउनुहुन्छ भने, तपाईंले आवश्यकता पर्दा आवश्यकता अनुसार तोड्न सक्नुहुन्छ।

यातायातमा कमी: पसलमा उत्पादनहरू सामान्यतया लामो दूरीसम्म पठाइन्छ, जसले गर्दा मूल्य बढ्न सक्छ। जब तपाईं आफैंले खेती गर्नुहुन्छ, त्यहाँ कुनै यातायात खर्च हुँदैन र तपाईं बगैचाबाट ताजा फलफूलहरू सिधै प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।

वर्षभरि बचत: आन्तरिक बगैचा वा ग्रीनहाउसमा खेती जस्ता उचित योजना र गतिविधिहरूले पसलबाट खरिद गरिएका तरकारीहरूमा निर्भर नभएकनै वर्षभरि ताजा उत्पादन प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। समयको साथ, यो उल्लेखनीय बचत हुन सक्छ।

स्वास्थ्यप्रद खानपिन: सबैलाई थाहा छ कि उनीहरूले धेरै तरकारी खानुपर्छ न? यो गर्नुपर्छ भन्ने जान्नु एक कुरा हो, तर आफैंले खेती गर्नु ताजा, स्वस्थ खानाको ओर्लन प्रोत्साहन गर्ने र महँगो प्रशोधित नाश्ताको अलमलबाट टाढा रहने उत्तम तरिका हो। यो तपाईंको जेब र तपाईंको कम्मर दुवैका लागि डबल जित हो।

तपाईंको घरमै ताजा सब्जीहरू उगाउन चाहने १६ वटा कुराहरू, र तपाईंले आफ्नो घरपछाडि नै राम्रो पैदावार प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसैले सानो सुरु गर्नुहोस्, गल्तीहरू गर्नुहोस्, र आफ्नो बगैंचा बढ्दै जाने प्रत्येक चरणलाई आनन्द लिनुहोस्! "एग्री-किङ तपाईंको घरेलु खाद्य पदार्थको यात्रामा उत्कृष्ट बीउ र बिरुवाहरू प्रदान गरेर सफल बगैंचा सुनिश्चित गर्दछ। खुशीसाथ बढाउनुहोस्!"