Bebuasan adalah sejenis buah yang lembut, manis – tetapi sedikit masam dan begitu berair sehingga ia merembes apabila dipetik dari semak berduri. Manis dan berair… kebanyakan orang suka memakannya. Tetapi sayangnya, tidak semuanya seperti kelihatan dan bebuasan adalah hasil tanaman musim – mereka hanya berbuah pada musim panas. Ini bermaksud ia tidak tersedia di kedai atau pasaran sepanjang tahun. Tapi jangan risau! Untungnya, terdapat cara yang luar biasa untuk mengawetkan buah bebauan ini supaya kita boleh menikmatinya sepanjang tahun, sama ada dalam musim apa. Artikel ini akan menjawab bagaimana cara untuk menjaga bebauan segar supaya anda boleh terus menikmati rasanya sepanjang tahun.
Membekukan beri hitam adalah salah satu cara terbaik untuk menjaga kesegarannya. Pembekuan adalah teknik yang hebat kerana ia akan memelihara rasa sedap dan tekstur yang menarik. Tetapi, membekukan beri hitam sedikit lebih rumit daripada hanya memasukkannya ke dalam beg dan melemparnya ke dalam peti sejuk. Ini adalah langkah-langkah penting untuk memastikan bahawa beri hitam anda tetap segar dan sedap apabila digunakan semula.
Mulailah dengan membilas blackberry dalam air dingin untuk memastikan mereka bersih. Pastikan untuk membilasnya dengan baik untuk mencegah kotoran atau serangga mengkontaminasi minyak. Hal terakhir yang Anda inginkan adalah buah-buahan itu mulai membusuk!
Inilah sebabnya anda perlu membekukan beri hitam sehingga menjadi keras seperti batu, kemudian pindahkan beri kecil yang telah mengeras itu ke dalam beg plastik untuk dibekukan. Tulis tarikh dan apa yang ada di dalam beg tersebut. Ini juga membolehkan anda mengetahui berapa lama mereka telah berada dalam peti ais.
Jangan terlalu memenuhi beg pembekuan itu semasa mengisi. Beri Hitam Angel Bunga Jika anda meletakkannya dalam peti ais, hati-hati jangan menyusunkan beri ini terlalu rapat atau mereka akan merekat, dan bila masa untuk mengambil segenggam beri hitam cantik, tiada siapa yang pernah berkata tidak.
Untuk menjaga beg tetap rapat, penyelesaian adalah dengan menyegel produk secara vakum. Salah satu alat itu mengeluarkan semua udara dari beg untuk mengelakkan pembakaran freezer. Pembakaran freezer boleh mengubah rasa dan tekstur beri hitam anda.
Anda juga boleh memblanset beri hitam sebelum membekuskannya. Blansetkan dengan meletakkannya dalam air mendidih selama beberapa saat, kemudian segera letakkan di atas ais. Inilah yang membantu mereka mempertahankan warna cerah dan tekstur yang menawan.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS