Adakah anda pernah mendengar tentang okra? Pada satu kesempatan lain, kita mempunyai sayur yang pelik yang boleh digunakan dalam bentuk sup atau kuah, dan banyak orang benar-benar menghargainya. Tetapi terlebih dahulu, untuk memasak okra dan menikmati rasanya yang sedap, inilah cara anda patut memotongnya. Saya tahu, memotong okra kelihatan sukar pada permulaan tetapi tada! Beberapa petua mudah — inilah cara menangani okra seperti seorang profesional!
Okra kelihatan agak lucu dan sedikit lempoyong, jadi saya ragu untuk memuat naik ini tanpa arahan langkah demi langkah, tetapi menyedari ia sebenarnya adalah mudah jika anda tahu caranya. Salad Sayur Panggang + Roti (Gunakan pisau yang tajam!) Bukan sahaja ia membuat pemotongan lebih mudah, tetapi juga lebih selamat. Pisau yang kusut bermaksud memotong akan menjadi lebih sukar atau malah sedikit berbahaya. Kemudian, anda akan mencuci okra dengan baik di bawah air mengalir untuk membuang apa-apa kotoran dan kemudian mengeringkannya dengan tisu kertas. Selepas itu, anda perlu memotong atau memotong batang dan hujung okra dengan sangat halus.
Setelah mempersiapkan okra, anda boleh terus memotongnya dalam bentuk bulat. Untuk ini, pegang okra dengan erat di satu tangan dan dengan tangan lain, hati-hati potong secara panjang menjadi lapisan tipis. Simpan jari-jari anda di belakang pisau semasa memotong! Teruskan memotong okra sehingga sampai ke hujung yang lain. Atau alternatifnya, anda boleh memotong okra kepada dua, mengikut arah panjang (iaitu: atas ke bawah). Dengan cara ini, anda boleh melihat bahagian dalam okra yang disenangi oleh sesetengah orang.
Okra adalah sayur yang sangat fleksibel yang boleh disediakan dengan direbus, digoreng, dipanggang atau diasap. Penyediaan okra parippu mesti bermula dengan menumis kepingan okra. Potong kepada kepingan kecil: Salah satu cara terbaik untuk menyediakan okra, anda malah boleh membekukannya dengan cara ini. Alasan untuk memotongnya kepada kepingan lebih kecil (seperti saiz no. 2) adalah untuk membantu okra dimasak lebih pantas (tidak lagi bertekstur lembap yang disenaraikan beberapa orang sebagai tidak sedap).
Sebelum kita mula, sila ingat untuk memotong batang dan hujung seperti sebelumnya, kemudian iris menjadi kepingan kecil-kecil. Selepas itu, potong biji terung kepada bulatan atau separuh mengikut keutamaan seperti yang dibincangkan di atas. Seterusnya, anda akhirnya akan memotong (belah dua) bulatan atau separuh tersebut. Dan biar saya peringatkan, biji terung mungkin adalah penjahat paling kacau di antara semua sayur-sayuran; jangan ragu untuk keluarkan benihnya jika itu membuatkan anda gembira. Juga mungkin ada kurang lendir pada akhirnya kerana jika anda keluarkan benihnya, ia akan mengurangkan banyak kelembapan dan membuatnya lebih padat.
Jadi sekarang anda sudah tahu cara memotong biji terung, saatnya mula memasak! Biji terung sebenarnya adalah sayur yang sihat yang boleh digunakan dalam pelbagai persediaan makanan. Sila masukkan dalam sup, kuah, kari atau salad kerana anda hanya akan memperbaiki rasa dan menambah nilai nutrisi.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS