IQF ногоон биет: Та тэднийг сонсоогүй бэ? Тэд нь илүү хамгийн их зуунд байршуулсан ногоон биетийн төрөл юм, энэ нь үнэт зөөвөрлөлийн үеэр амттай, амтанд тусалж чадах боломжтой. Одоо бид IQF-гийн тухай уншиж байна, би таныг энэ нь юу вэ гэж бодож байгаагүйг хараад л хүсч байна — зөвхөн үүндээ? Бид дэлгүүртэй жолоочид (IQF – Individually Quick Frozen) -ыг ашиглахад хамгийн сайн шинж чанаруудыг харах болно. Мөн тэдний хоолны хэмжээнд ямар хуучин хуваарьтай байдаг вэ, яаж хийхэд тэдний хоолны хэмжээг хамгийн сайн хадгалах боломжтой бэ?
IQF нь "individually quick frozen"-ийн түлхүүр үг юм. Энэ нь цэнхэр хоолойнуудыг нэг бүрт гулж, бусад овогтнууд шиг ихээхэн нэгтгэлээр гулсан байхгүйгээр хамгийн сайн амтанд хадгалдаг. Энэ нь тэдний амтанд хадгалах осон зөвлөмж юм. Харин дундаж замаар цэнхэр хоолойнуудыг гулвал эдгээр нь цаг агаарын дараа ихээхэн улаан, үзэсгэлэнгүй болно. Гэхдээ IQF замаар гулсан үед үүнд бүх нэг цэнхэр хоолой нь тодорхой, амттай байдаг. Энэ нь таны талд үнэхээр сайн үзэсгэлэн, амттай болохыг хүссэн байдаг.
IQF зөгийн тосон нь их амьдардаг хүн бүртээ шуурхай, цайвчтай орцоо авахад үргэлж үе хэрэгтэй болохдаа их санал хүсэлттэй байдаг. Хамгааллагдсан эрдэнэ болон хурдан жинжих боломжтой. Эдгээр хурдан жинжигчид нь танд маш их туслах болно, чөлөөлөгдсөн байгаа учраас гадна татаж, дуудлага хийх шаардлагагүй! Танд маш их хялбар байдаг. Гэхдээ тоснууд нь тус бүр зузаалсан байгаа учраас танд зориулж байгаа жинхэнэ тооны зөгийг авч ажиллуулах боломжтой. Энэ нь халдваргүй, хүрээлэнгүй байдалтай!
Амт, витамин C болон K-т агуулагдсан ногоон бобоос. Эдгээр витаминууд нь таны эрүүл мэндийг сайжруулахад их сургаалтай. Ногоон бобоос нь таны өндөр өвчний даралтыг болон холестериний мөн чанарыг зохицуулахад туслана. Гэхдээ бүх ногоон бобоост нь ижил биш. Бобоосны сэргээцлийн хувьсагчид цагаанд шингээх боломжтой, ялангуяа тэдгээрийг удаан үзүүлэх үед. Цуглуулсан ногоон бобоост дахь цус, энэ бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндийн дээд дундах хоолойн хувьд оршино, гэхдээ түүндээ илүү их соль (болон бусад нэмэгдэл) тунгалаг байх боломжтой.
IQF зөгийн цаан нь тусгаарлагдсанад хамаарахгүй ихэвчлэн фреш байдаг. Энэ хоолыг тусгаарлах арга нь хоолын сэргээхүүнийг ихэвчлэн хадгалдаг, яагаад гэвэл танд өргөтгөлтэй витамингууд оршиж болно. Тэдэнд нэмэгдсэн соль эсвэл хадгаламж байхгүй бөгөөд цохилтот зөгийн цааны замаар амьдралд оршдог хямд хоол юм. Ionic freezing system нь IQF процессийн томоохон хэлбэр юм, яагаад гэвэл танд эдгээр зөгийн цаануудыг удаандаа авч, цайшилд нэвтрүүлэхэд ихэвчлэн сайн хоол болно!
IQF зөгийн цаан нь маш ихээр хэрэглэгдэхүйц бөгөөд ихэнх нэгж хоолд ашигладаг. Суйраасан, цагаан хоол, салат эсвэл шөлд нэмэх боломжтой. Мах, цаан, чихэнгүй хурдан суйраасан эсвэл таны хоолын өнгөнд нэмэлт өнгө өгөхөөр хөрөнгө оруулна. Эдгээр нь алсын дунд болж байгаа учир тэдгээрийг шөл, цагаан хоолд зөвхөн нэмэхэд л хандах боломжтой. Энэ нэмэлт нь хоолын сэргээхүүнийг нэмэгдүүлэхэд зориулагдсан бөгөөд таны хоолыг сайжруулна.
IQF зөгийн тосонгойн нэг их аюулгүй хөдөлгөөн юм, яагаад гэвэл тэд фреш байхадтайгаа ижил үзэсгэлэнтэй, эрүүл мэндийн үнэ цэнэтэй болон хоолойгоор байдаг. IQF зөгийн тосонгоодоор хамт хамрах үед тэд чимээгүй болж, ичимдээ ороход бусад фреш зөгийн тосонгоодоор шиг тогтвортой байдаг. Энэ нь IQF технологийн тусламжийн дургүйгээр зөгийн естетик, бие дааны байдалыг татгалзах учиртай. Танд маринуулах, уур амтанд оруулах замаар зөгийг халуун болгох шаардлагагүй, энэ нь анхаарахад хямралтай байдаг. Өөрөөр хэлбэл, танд зөгийн тосонгоо хамгийн сайн хоолойд хамтдаа авахад тусална.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS