Уурхайн урт харангиоо хамгийн сүүлч босоо хоолойгоор ямар ч үед авч үзсэн бэ? Эдгээр нь бусад овогтой хөвгүүнүүдтэй адилхан тодорхой биш бол, би танд итгэлтэй асууна уу, үнэхээр их сайхан урамшуулалтай! Уурхайн харангио нь 5 мм-ийн хэмжээтэй гараар дулаандаа харин цагаан өнгөөрөө, зүрхний байдлыгаар үлдээхийг зорьсон. Эдгээр уурхайн харангио нь ямар ч аргаар хийх боломжтой ба хамгийн сонирхолтой! Танд тэдгээрийг ихэнх эмчилгээний дэлгүүрүүдээс, үүнд замдаг байдалтай холбогдох байдалд авах боломжтой. Иймээс дахин шоппинг явж буй үедээ авч үзээрэй!
Амттай харангионы үйлдлийн арга тодорхойгүй байдаг. Зөвхөн (ямар ч амттай) арга нь тэсвэр, амттай харангионы үзэгдэл болгоход хамгийн сонирхолтой арга юм. Энэ амттай үзэгдэл хийхийн тулд цөөн халуун дээр таваны зүрхэнд ороод шарсан уур ашиглаад эхлэж болно. Уур шарсан үед гахайн тосоо хэвтгэнэ. Дараа нь замттай харангиог оруулна. Харангиог холилдоод, хамгийн сүүлчийн хугацаанд харангионы хатуу байдал хадгалагдан гарч ирнэ. Энэ нь зөвхөн хэд хэдэн минутанд дуусдаг. Дараа нь танд гахайн тос, цанагийн холбогчид хийсэн хэсгийг хамгийн сүүлчийн хугацаанд соёсоёрын амттай холилдоод дахин нэг-хоёр минутанд холилдоно. Цагаан мөрөнхөн, цагаан харангио, цагаан харангио, цагаан харангио гэх мэт бусад өнгөтэй, ялгаатай овогтнуудыг нэмэхэд маш сайн болно. Энэ нь таны үзэгдэлээ маш сайн, томъёотой болгож, ихэнхээсээ томъёотой болгож өгнө!
Тэд сууп эсвэл стьюд дахь хамгийн сайн хувцас авах боломжтой. Танд сууп дахь тэдний хамгийн сайн хувцас авах боломжтой. Бид танд эдгээр сууптай ашиглахыг хүсч байна! Тофу эсвэл цамцтайг нь хамтран хийсэн овогтой хоол хийх нь хялбар. Тэдний дунд хамгийн их боломжтой!
Хоолтой хамгийн их ургамал нь амттай, танд маш сайн! Тэд калорит бага байх учраас танд өвчтөн болохгүй, фибр, витамингүй, эрүүл мэндийн элементүүдийг агуулдаг. Таны шархыг сонирхолтой, эрүүл мэндтэй холбоотой үйл явцад фибр зориулагддаг! Энэ нь ямар ч хүнд сайн, ялангуяа таныг овгийн хамгаалалтай (протеин өгөхөөр) болгоход маш сайн, дээрх хоолтой хамгийн их ургамал нь таны өдрийн үед бусад эрүүл мэндийн ургамалуудтай хамт танд туслана. Тэд маш сайн замбаж болно, харин би үүнийг замбахыг хүссэн өдрүүдэд таныг хийхгүйгээрээ эрүүл мэндтэй байхад, ямар нэгэн сайн юм санал болгохын тулд үүнийг миний замбагийн дотор хадгалдаг.
Ургамалын төмс болон хутагт салат: Энэ дотоодын амархан, чимэглэн үзэгдэх салат нь чихрийн эсвэл гэрэлтүүлэгийн цэцэг байж магадгүй. Тэгээд ургамалын төмсийг цагаан усанд 2-3 минут буурахаар ядуулаад шилдэг усанд шингэж авах ёстой. Төмс, хутагт, цэнхэр хоолой, циantro лимонийн (эсвэл цусны) цус, их зөөлөн цай, *хонь, тос хоолойг холихын тулд холих ёстой. Энэ нь их сайн өнгөтэй салат боловч үнэхээр их сайн хэмжээний устай.
Хамгаалсан цусны өвс, босоо харангиасын зөгийн дэлгүүр – энэ нь уур амьдтай, толгойгоо буулгах боломжтой, өндөр өдрүүдэд чухал үйл явцад танд сайхан орох болно. Эхлээд босоо харангиа хувааж, тэдгээрийг бэлтгэх тархай руу гараар хийнэ. Дараа нь хамгаалсан цусны өвсний татварыг дээрээseхэнд нь томсны татварыг нэмээрэй. Томстай татвар, босоо харангиа, томсны татварыг давтахдаа макаронийн зөгийнхөөрөө төгсөнөөр хийнэ. Сүүлийн үед томсны сармисыг ашиглан, тэдгээрийг хамгийн их 30-40 минутанд хамгийн их хэмжээтэй температурт овонд оруулна. Энэ нь таны кухинд сайхан хоолны хоолойг үзүүлнэ!
Урт ногоон, цохилтот өвс unique болон хоолой: Хэрэв танд цохилтот урт ногоон байвал ялгаатай амттай, ганцаарчлонгүй зориулж авахад их санал болно. Эхлээд өвс unique-г жижиг дулаандаа хуурах, дараа нь сояны эд шөл, хонь, чинжүү, харсан гингер-д маринадлан. Энэ үед өвс unique нь амттайгаар болж байна! Хоолойг жижиг дулаандаа хуурах, дараа нь цохилтот урт ногоонтой давхцаж барь. Тэднийг түрүүлэх эсвэл барбекю лавлагаа хийх, дуусах үеэрээ хамгийн сонирхолтой өнгөнд хүртэл явуул. Эд хөрөгтэйгээ хамтран барбекю эсвэл амар баярын цагийн хоолойгоо зохицуул.