Šaldymas kaip profesionalai

Sodybinių produktų šaldymas panašus į laiko sustabdymą, kai šie vaisiai ir šaldytos daržovės  kai jie yra šviežiausi. Tai sustabdo laiką, kad galėtume visus metus mėgautis skaniais, maistingais dalykais. Agri-King naudoja specialią technologiją, vadinamą individualiu greitu šaldymu (IQF), ūkininkų auginamų produktų šaldymui. vaisiai ar daržovės šiuo būdu greitai ir atskirai šaldomi, kad mažos dalys nesiliptų viena prie kitos dėl perteklinio vandens, o kiekvienas gabaliukas užšaltų atskirai ir kiek įmanoma greičiau, kad būtų minimaliai pažeistas skonis, tekstūra, maistinės medžiagos ir pan.

Kokybės kontrolė IQF technologijoje

Kokybės kontrolė: į ką turėtumėte atsižvelgti šaldant ūkininkų auginamus produktus. Visi mūsų greitai šaldyti (IQF) produktai, taip pat kokybės ingredientai, yra kruopščiai kontroliuojami firmos Agri-King, kad būtų gauti geriausi galimi produktai. Prieš patenkdami į greitojo šaldymo procesą, visi produkcijos partijos privalo išlaikyti griežtą apžiūros protokolą, kuris užtikrina jų aukščiausią kokybę. Mūsų IQF metodas taip pat leidžia reguliuoti temperatūrą ir drėgmės lygį šaldymo metu, kad išlaikytume šviežiumą šaldant šviežius vaisius ir skanius produktus.

Mokslas, slypintis už IQF apdorojimo

Galbūt jūsų versle yra kitų sričių, į kurias norėtumėte sutelkti dėmesį, pavyzdžiui, daugiau ananasų tiekimo, o visa tai skamba kaip mokslinis eksperimentas lyginant su IQF apdorojimu. Pagrindinis IQF principas – atšaldyti kiekvieną maisto gabalėlį atskirai, kad ledo kristalai neapimtų daugiau nei vieno produkto vieneto. Taip vaisiai ir daržovės išlaiko savo pradinę spalvą, skonį ir tekstūrą. Tai taip pat padeda išlaikyti maistingąsias medžiagas, todėl mūsų IQF produktai yra maistingas sprendimas tiek vaikams, tiek suaugusiems. Čia ir įsikiša Agri-King, kuris laboratorinį požiūrį derina su jūsų, kliento, poreikiais, siekdamas sukurti individualizuotą šviežių užšaldytų produktų apdorojimo revoliuciją.

Pabaigoje paminėtina, kad produkcijos nuo ūkio iki šaldytuvo grandinė sumažina maisto švaistymą. Kai ūkininko gaminys užšaldomas pasiekus didžiausią subrendimą, jis ilgiau išlieka tinkamas vartojimui. Tuo pačiu metu tai puikus būdas gauti maistingų ir skanių vaisių bei Svairesnios daržovės bet kuri metų laiku. Mes, „Agri-King“, didžiuojamės tuo, kad siūlome produkciją tiesiai iš ūkio į šaldytuvą, kas padeda sumažinti maisto atliekas ir taikyti kitas tvarias praktikas, darančias augalą sveikesnį.

Kaip „AGRI“ užtikrina puikumą kiekviename IQF produkte?

Sekama nuo IQF paruošimo iki kokybės kontrolės. Taigi, IQF technologija leidžia mums vartoti maistingus, šviežius vaisius ir daržoves. „Agri-King“ siekiame sėkmės kiekviename IQF produkte, kur mūsų maisto kokybės tikrinimo būdai ir šaldymo technologijos yra idealūs. Sujungiant gamybą tiesiai iš ūkio į šaldytuvą, mažinamos maisto atliekos ir klientams teikiamas geriausias šaldytas maistas. Pasitikėkite „Agri-King“. Valgykite sveikai.