Tai yra nuskriausti ir laiko užtręstas darbas, ypač jei jūs nesate labai pažinomi su vaisių pjovimu. Kai kuriais atvejais, šviežios chili paprastai gali būti tokios karštos, kad jums iškriusia akys arba kaitina odą, jei nesate atsargūs. Tačiau naudojant šaldytus pjautus chilis galite išvengti visų šių problemų ir vis tiek geriauti tą skanų karštį!
Taip pat galite naudoti šaldytus pjautus chilis, tai saugo virtuvę nuo karšto vasarą. Nes kas norėtų virti karšioms dienoms ir dar daugiau karštinti savo virtuvę. Šaldyti pjauti chilis (idėkite tiesiog į maistą, atskirojo kepimo nereikia). Taigi po karštumo galite ramiai susvetimti su maloniai šaltančiu patiekalu, kuris tikrai nesukelia virtuvės komos.
Todėl šaltas pjautas čili yra labai patogus! Jis suteikia jums jau priešpjautą ir pasiruoštą čili. Visi gabalai yra pjauti tokiu pat dydžiu, todėl jums nereikės dėvėti galvos dėl jų dydžio. Taip galite turėti tik tais, kurie naudoja vegan ingredientus, ir tiesiog juos ištraukti, kai atsiras laikas gatvoti. O jei negalite baigti, liekusią dalį tiesiog grįžtate į šaldytuvą, kad vėliau ją naudotumėte!
Geras nauda naudojant šaltą pjautą čili yra tai, kad jis užtaisomai užtaisa laiko ir darbo, todėl, jei planuojate paruošti daug patiekalų ar pasiruošti daug maisto. Viską, ką reikia, padaryti - tiesiog išmesti reikiamą kieki ir įskleisti į patiekalą be jokios sustojimo ar plieno. Tai patogi ir maloniai, jūs to patiks.
Sumušta chili gali būti rasta skirtingais rūslais: plienų, miltais ar pastu. Tai leidžia jums nustatyti, kiek druskos jūs norite. Naudokite mažai, jei norite sudėtingo druskos skonio. Jei norite, kad jūsų patiekalas būtų dar druskesnis, padidinkite raudonųjų chili plienų kiekį ar pridėkite keletą milčių. Arba, jei kartu su manimi ieškote sudėtingesnių spalvų, aplankykite vietinį grobiarą, kur jie turės nuostabų pastą ar aliejų, kuris tikrai bus druskus, bet taip pat turės cimino, korandero ir citrino.
Šaltas supjautinis čili yra naudojamas taip pat kaip ir šviežiai pirštinių čili, o jų ingredientai randami daugelyje maisto kuchinių, įskaitant mexikaninį (pvz., Sinaloa žalias čilis arba jalapeño), indinį (čiliso druską), tailenčių marškinamąją juodą galviją, kinietišką dešimties ingredientų sriubą su raudonuoju pipiru. Tai svarbus ingredientas daugelyje tradicinių patiekalų, pvz., enchiladose, kurijoje, tom yum sriuboje ar kung pao paukščiuose. Ne tik atradsite keletą puikų šaltų supjautinių čilio receptų iš viso pasaulio, bet jis gali suteikti ir plačiau skirtingų skonų kituose patiekaluose!
Capsaicinas yra junginys, atsakingas už tai, kad čilis yra karštas, ir jis gali atlikti kai kuriuos interesantius veiksmus mūsų kūne. Paveikslėlis aukščiau yra vadinamas pikniu maistu, jis gali sukelti šlaptingumą arkiuose ir netgi padėti jūsų kūnui tam tikromis būdais. Jis veikia nuo triukšmo sumažinimo iki traukinimo palaikymo ir imuninės sistemos stiprinimo, kad galėtumėte likti sveiki.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
