ຜັກບໍ່ສີເຫຼວໃຊ້ໃນຫຼາຍວິທີການໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ ແລະ ພັກບໍ່ (brassica) ມີສາມາດເພີ່ມລົດລາຍໃນການກິນຂອງທ່ານ ໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຕ່າງໆ ສຳລັບສຸຂະພາບ. ໃນເນື້ອຫານນີ້ ທ່ານຈະອ່ານກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຫຼາຍຂອງຜັກບໍ່ສີເຫຼວ ແລະ ຕົວຢ່າງການລົງມືເຮັດໃນການປະຕູ້, ແລະ ກໍ່ຈະໄດ້ຮັບຄຳແນະນຳໃນການເລືອກແລະຮັກษา. ແລະພວກເຮົາຍັງຈະສະແດງສຳນັກງານຜັກບໍ່ສີເຫຼວທີ່ດີທີ່ສຸດ ທີ່ຍັງຄົງແລະມີรสດີ.
ໜັງຫຼາຍແຜ່ນໃສ້ອມີຄວາມເປັນຫນ້າທີ່ດີຂອງຫົວໜ້າຫຼາຍການ, ມິນເຮືອນ, ແລະອື່ນໆເຊັ່ນແຖວ. ຄວາມດີຂອງໜັງຫຼາຍແຜ່ແມ່ນວ່າພວກເຂົາເຕັມໄປດ້ວຍວິ타ມິນ C ທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ລົບປ່ຽນການປ່ອງກັນ (immune system) ຂອງຮ໊າຍພວກເຮົາໃຫ້ສຸຂະພາບດີແລະບໍ່ເຈັບ. ວິຕາມິນ C ໄດ້ຖືກຮູ້ຈັກວ່າຈະປ່ອງກັນການເຂົ້າມາຂອງເຊື້ອແລະປ່ອງກັນການເຈັບປວດ. ໜັງຫຼາຍສີຫຼາຍຍັງເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ K, ອື່ນໆທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ. ວິຕາມິນນີ້ມີຄວາມรູ້ຈັກວ່າຈະປ່ອງກັນການເສຍຂອງຫົວແລະຍັງຊ່ວຍໃນການປິດລົງຂອງເຫດການເສຍເສື່ອເມືອພວກເຮົາມີແຈ້, ທີ່ສຳຄັນຫຼາຍເນື່ອງຈາກວ່າມັນຊ່ວຍໃຫ້ແຈ້(ລົບເຫຼືອນເຂົ້າທີ່ເສຍ).
ແມ່ນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີໃນການປະກອບໄຍຂອງເຫລົ່າວິຕາມິນ ເພີ່ງແມ່ນຜຸ້ງໄຄເຊັ້ນ. ຜຸ້ງໄຄເຊັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ຈຳເປັນໃນອາຫານເພາະມັນຊ່ວຍໃນການຫຼື່ນຂອງພວກເຮົາ ແລະ ກັບໃຫ້ພວກເຮົາມີຖານາທີ່ສຸກສາມ. มັນດີສຳລັບຄົນທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບການຫຼື່ນແລະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາສັດສະບາຍຫົວໜ້າຫຼັງຈາກການກິນ. ຜຸ້ງໄຄເຊັ້ນຍັງມີອັນຕິໂອກຊິເດ ທີ່ເປັນເຄື່ອງໝາຍທີ່ຊ່ວຍກາຍໃຫ້ພວກເຮົາຈາກການເສຍແຫ່ງໂດຍເສີມ. ອາຫານທີ່ມີອັນຕິໂອກຊິເດສູງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາສຸກສາມແລະຮູ້ສຶກມີອຸ່ນພຽງ.
ຜຸ້ງໄຄເຊັ້ນສີເຫຼືອງໃໝ່ແມ່ນດີໃນການກິນເປັນສາລັດທີ່ຕັດລົ້ມ. ຜຸ້ງໄຄເຊັ້ນທີ່ຕັດລົ້ມແມ່ນຫຼື່ນແລະຈະໃຫ້ເນື້ອສະພາບທີ່ສົມບູນກັບອາຫານຂອງທ່ານ. ໂຫຼມຫມາກທີ່ຫມາກຫມົດ ໄດ້ແກ່ໝາກແລະໝາກໝານ ໄດ້ສຳເລັດໃນການເພີ່ມລົດລົງໃນລົງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຄູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມຫົວໜ້າ. ທ່ານຍັງສາມາດປະສົມມັນກັບໝາກແລະໝາກໝານເພື່ອໃຫ້ລົງຫຼົງ.

ວິທີ່ໜຶ່ງທີ່ຈ່າຍຫຼາຍແລະສະເພາະການເຂົ້າໄປໃນການເຄື່ອນໄຫວຜູ້ກຸ່ມເປັນ ກະແດີຫມູ່ສີຫຼວງ ທີ່ທ່ານສາມາດເຄື່ອນໄຫວໄດ້ ເພື່ອຜົນປະໂຫຍດທີ່ຍິ່ງ. ມັນແມ່ນຜູ້ກຸ່ມທີ່ຫຼາຍທີ່ສາມາດຊອບໄດ້ທັງໝົດປີ ໃນຮ້ານຂາຍຫມູ່ແລະຕຳຫຼວດຜູ້ກຸ່ມ, ແລະຍັງຖືກຫຼາຍເປັນພິเศດ ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີຫຍັງຖືກກວ່ານີ້.

ກະແດີຫມູ່ສີຫຼວງ, ປ່ຽນກັນຈາກການເປັນສິ່ງທີ່ເສຍເງິນນ້ອຍ ຂ້າພະເຈົາເວົ້າໄດ້ວ່າມັນຍັງເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມເປັນຜົນປະໂຫຍດ. มันເຕັມໄປດ້ວຍວິ타ມິນແລະເสີ່ມເສີນຫຼາຍ ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜົນເປັນເນື້ອທີ່ດີສຳລັບການກິນທີ່ເຂົ້າກັບສຸຂະ. ແລະມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ຫຼາຍທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້; ເມື່ອມີສູດການເຮັດ coleslaw ຕ່າງໆທີ່ໃຊ້ກະແດີຫມູ່ສີຫຼວງสด, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານທີ່ສຸຂະແລະເປັນຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍປະເພດໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈ່າຍຫຼາຍ.

ຂ້າງໃນການຊື່ຜັກບໍ່ສີເຫຼວ ທ່ານຄວນຮູ້ວິທີການເລືອກຜັກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ການເລືອກຜັກບໍ່ສີເຫຼວ ຄຳແນະນຳທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຕ້ອງເລືອກຜັກທີ່ເຂັ້ມແລະພຽງ, ແລະ ລູກໄມ້ໃນນັ້ນຄວນຖືກປັກຢ່າງໜັງ. ລູກໄມ້ - ລູກໄມ້ຄວນມີນ້ຳໜັກສູງສົງຕາມຂະໜາດ. ຢ່າເລືອກລູກໄມ້ທີ່ໜັງແລະມີຈຸດໝໍ, ບຸນ, ຫຼືລູກໄມ້ທີ່ຍ້າວ ເພາະວ່າມັນສຳນັກວ່າຈະບໍ່สด.