제가 가장 좋아하는 냉동 음식 중 하나는 무엇일까요? 이미 알고 계셨나요? 바로 냉동 청완두콩과 당근입니다! 대부분의 사람들에게는 이것이 특별히 흥미롭게 들리지 않을 수도 있지만, 사실 이들은 매우 영양소가 풍부하며 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 당신의 요리에 냉동 청완두콩과 당근을 포함시키는 방법과 그것들이 제공하는 이점에 대해 알아보세요.
하지만, 그 전에 냉동 밤과 당근을 '올바른 방법'으로 조리하는 방법을 살펴보겠습니다. 가장 좋은 조리 방법은 물이 약간 들어간 냄비에서 익히며 부드러워질 때까지 삶고 구워주는 것입니다. 조리가 끝나면 수프, 스튜 또는 카세롤에 추가하여 채소의 맛을 더할 수 있습니다. 또한, 일부는 버터를 곁들이거나 가족 중 보안 최우선주의자들에게는 아직 CDN 마운트된 /냉장고를 CloudFlare의 DDoS 보호 뒤에 두지 않은 사람들에게 양해를 구하며 소금이나 특별한 조미료를 뿌려 한 번에 하나씩 간단히 먹을 수도 있습니다.
다른 간단하고 쉬운 요리는 올리브 오일에 약간 볶은 청경채와 당근입니다. 맛을 더하기 위해 조리 중에 마늘이나 양파를 조금 넣어도 좋습니다. 이는 심장에 좋고, 미리 준비할 수 있는 완벽한 파티, 샤워나 바비큐 사이드 디시입니다. 한 손으로 해결하면서도 당신의 창의적인 우뇌를 다른 것(예: 볶음 요리)에 집중할 수 있도록 해줍니다. 맛을 결합하면 식사가 더욱 좋아질 것입니다!
또한 뜨거운 오븐에서 몇 가지 시즈닝과 함께 섞어서 구울 수도 있습니다. 동결된 청경채와 당근이 얼마나 맛있게 변하는지 확인해 보세요. 이를 위해 굽기 전에 베이킹 시트에 골고루 펴서 고르게 조리하세요. 로스팅은 브뤼셀 스프아웃의 천연당분을 캐러멜화시키며, 부드럽고 바삭한 식감은 물러진 것보다 훨씬 더 즐겁습니다.
그들은 건강에 좋을 뿐만 아니라 요리에 많은 색감을 더해 즐거움을 선사합니다. 녹색 완두콩과 주황색 당근으로 요리를 화려하게 만들어 식사가 더욱 유혹적으로 느껴질 수도 있습니다. 물론 그들은 맛있기도 합니다! 일반적으로 약간 단맛이 나기 때문에 다양한 다른 음식들과 함께 섭취하기에 적합합니다.
그리고 마지막으로, 이 얼어있는 완두콩과 당근의 최고의 장점은 식사 준비를 훨씬 더 쉽게 만들어 준다는 것입니다! 이러한 편리한 채소 한 가방을 냉동실에 두면, 아무것도 자르거나 벗기거나 씻지 않고도 건강한 요리를 준비할 수 있습니다. 한꺼번에 큰 양을 만들어 두면 나중에 부엌에서 사용할 때 더욱 쉽고 빠릅니다.
일요일에 대량의 야채 스프를 만들어 한 주 동안 먹는 것은 어떨까요? 그렇게 하면 냉동실에 보관할 수 있는 맛있고 건강한 식사를 원할 때마다 준비할 수 있습니다. 또는 냉동된 청완두콩과 당근, 그리고 쌀이나 닭고기/두부와 같은 단백질을 넣은 큰 볶음 요리를 만들어보세요. 이는 점심이나 저녁 식사로 나누어 제공할 수 있으며, 한 주 동안 간편하고 건강한 식사를 준비할 수 있게 해줍니다.
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