오크라에 대해 들어본 적이 있나요? 다른 기회에는 수프나 스튜 형태로 사용할 수 있는 독특한 채소가 있는데, 많은 사람들이 이를 매우 좋아합니다. 하지만 먼저, 오크라를 요리하고 그 맛을 즐기려면 이렇게 잘라야 합니다. 알겠죠? 처음엔 오크라를 자르는 게 어렵게 느껴질 수 있지만 타다! 몇 가지 간단한 팁과 단계만 있으면 오크라를 전문가처럼 다룰 수 있습니다!

오크라는 조금 특이하게 생겼고 점성이 있어서, 단계별 지시 없이 이 글을 올리는 것에 대해 망설였지만 알고 보면 정말 간단하다는 걸 깨달았습니다. 구운 야채 + 빵 샐러드 (예쁜 날카로운 칼을 사용하세요!) 칼이 날카로울수록 자르기가 더 쉬워지고 안전합니다. 칼이 무뎌지면 자르기가 더 어려워지거나 심지어 위험해질 수 있습니다. 그런 다음, 흐르는 물 아래에서 오크라를 제대로 씻어서 먼지를 제거한 후 종이 타월로 닦아냅니다. 그리고 오크라의 줄기와 끝부분을 아주 얇게 손질하거나 자릅니다.