Сіз өте қанша көкпе шаңбызды етуге сүйігерсіз бе? Егер әрі бастапқы болсаңыз, IQF Көкпе Шаңбыз туралы Аптасындағы Мәліметтерді Үздіңіз! Көп адамдар көкпе шаңбызды етуге сүйігерлер, және IQF Көкпе Шаңбыз сізге жылдың әр уақытында оны алуды қамтамасыз ететін жақсы баспа жүйесі.
IQF — «Жеке тез зам freezing» дегенді білдіреді. Кукурузаны жиналғаннан кейін тікелей өрістен алып, әдеттегіден біраз басқаша әдіспен тоңазыту. Бұл процестің арқасында кукуруза таза және хрустящы қалады. Ол кукурузадағы қоректік заттарды сақтайды, сондықтан денсаулығыңызға пайдалы. Себебі IQF кукурузасындағы барлық тағамдар салқындатылып, сақталады, сондықтан ол таза кукурузаға қарағанда денсаулыққа пайдалырақ нұсқа болып табылады. Шынымен, олардың әлі де салмағы сақталғанын, сонымен қатар дәмі де сақталғанын сізге кепілдейміз. IQF кукурузасының ең үлкен артықшылығы — оның тәтті және дәмді болуы, сонымен қатар бұзылу қаупінсіз.
Қорғаныс жылығы IQF (әдетте тез замерзтіру) болса, бұл оның жиналғаннан кейінгі кезде тез замерзтіруді қарап отыр. Жылық әдеміліктің және тендігің зерттеулеріне байланысты, оның өсімдігі толық шығарылғанда ең соңғы уақытта жинауға риза болады. Оның натуралдық әдемілігі мен тендігін сақтау үшін мемлекеттік замерзтіру процесін тезге аяқтау қажет. Сондықтан, сіз IQF жылығын есеп жеде, оның тастығы қысқаша қоршағанда да жаңа әдеміл жылық сияқты болады!

Сіздің криоген freezer-ға жеткізілген IQF қорғаны, алаңнан шуаға дейінгі барлық қадамдарды өткен. Қорғаны содан кейін табандаулар тасымалдайды және фермерлер оны сумен және ұрпақпен қорғайды, соңыраққа дейін. Қорғаны өсімдікке жеткенде, оны қолмен табандан тастайды. Қорғаны тастап, сиырмаған немесе қарартылған барлық қорғанылардан бас тартылады. Содан кейін қорғаны тез шуалаудың. Оның тәсілі мен құндылығын сақтау үшін ол тез шуалаудың, соңғы қадам - оны қорғанылармен бірге жинау және сіздерге жақын сыйлық магазиніңізге бірнеше пакет алуды ұсынады.

IQF қорғанының тәсілі әрбір уақытта бірдей болады. Ол жиналғаннан кейін тез шуалауға қойылатындықтан, сіз жылдың барлық уақытына дейін татылған және татты қорғанын таңдауға болады; бұл маңызды, себебі жылдың әрбір уақытында, әдетте қорғанылар көрінбейтін уақыттарда да, сіз қорғанын қосатын татты табағдар жасауға болады, оның әсерімен қосымша табағдарға жақсы қосымша болады.

Таңдау техникасындағы суықтыру әдісі күтпелік тағамдардың ырғындылығын жаңа деңгейге келтірді; IQF көкпе шаңбыз, қысқаша айтсақ, сіз қорытындылаушы етістікте қолдануға болады. Оны суптарыңызға, салаттарға, шөптерге және кассерольлерге бармакпен жылдам қосыңыз – немесе әдетте десертке! Біз ойладық, IQF көкпе шаңбызды тако немесе спагеттиңіздең түпшірек ретінде қолданғанда мазмұн болады деп уәде береміз. Оны тағамның жанбай тағасы ретінде немесе сіздің сүйіктіңізге (омлет) қосып қолдануға болады. Сіз оны жылдың барлық уақытында тағам ингредиенттеріне қосуға болады, және соңында да, мазымен тағамдарды ырғындыра отырып, тағамға мазмұн береді!