Შესაბამისად, თუ სტროგანებს უყვართ, მაგრამ წვდომილი ხართ, როცა ისინი სწრაფად გადუღავდებიან? ასეთ შემთხვევებში IQF სტროგანები შეგიძლია დღეს შენახონ! და რა ნიშნავს IQF ასოები... ...ინდივიდუალურად სწრაფად გამოცხმული... ისინი არ უნდა იყოს ერთად გამოცხმული დიდი ბლოკი, როგორც ორ ელვისი, თუ გაიგეთ რა გულისხმებიან სრულყოფილი მრგვალი ფორმის სტროგანები, რომლებიც სუპერმარკეტები გადაიტარებენ სიბრალში. შეგიძლიათ ჩამოთვალოთ სტროგანები ამ 託ებში ასე, და შემდეგ გამოიყენოთ ხი 1-2-ის გადაჭრისთვის, როდესაც გჭირდებით რაისისთვის ან საჭმლებში. ასევე, რადგან ისინი უკვე გამოცხმულია — შეგიძლიათ გადახვევთ მასალის რეიდების და დაჭრის ნაწილი, მაგრამ ეს არის გამართლებული სნეკები პრავილად!
Კითხვა დიდი დროის წინ, გამყარებული ცხოველი ფრუტები იყო ძალიან ბრალო ფრაზა. ზოგიერთი მათი შესახებ ფიქრობდა, რომ ისინი ნაკლებად კარგი იყვნენ, რაც ზოგადად იყო მისი სიერთიანობაც არა ზუსტად სრულყოფილი. თუმცა, ეს იყო იმ დროის წინ, როდესაც IQF ტექნოლოგია არ არსებობდა, და ახლა გამყარებული ფრუტები ჩანს როგორც კარგი რამე. ამჟამად ბევრი ადამიანი იყენებს IQF სტრაბერიებს, რადგან ისინი მარტივია და ძალიან გემოვნებია. ABC ახალიერთა მიხედვით, ფერმერები მათ აგროვენ, როდესაც ისინი ზუსტად სწორია, და შემდეგ მათ გამყარება ხდება. ისინი შეინახებიან ეს სპეციალური მეთოდით, რათა მათი ჯანმრთელობა და ალკალინობა შეინახეს. ეს შესაძლებლობა გახდა ყველასთვის, რომ მისი გემოვნები და フレッシュ სტრაბერიები ინგები ყოველ სეზონში წელის ნებისმიერ დროს, და ნახევარ ინდიგენური სახეობების გარეშე. ეს შესაძლებლობა გახდა თქვენთვის, რომ სტრაბერიები გაქვთ ზიმის დროსაც!
Დაამატეთ გამოცილი სტრაბერიები პანის ან კეიკის მასაში. ეს გაგ[tag]ოთ გარკვეული ხურდილებით თითოეულ სამზარეულში. მაგალითად, როგორც იდეა სურუთლის თხელი გამოსავალი და სტრაბერიებით შევსებული ბრედის სატეხო ბატონი!
Რამდენიმე მაგალითი სასმელი: სტროვბერიული დაიკირი (ნაცვლად შეყვანილი მყინვარელი სტროვბერიები) გამოიყენეთ გაცილებული ან მთელი დაფროზნილი სტროვბერიები, რათა მიიღოთ სასიამოვნო და ნატურალური გემო. ისინი დაამატებენ ფერს და იყენებენ სასმელში ძალიან ხელს ჩანს.
Მეხსიერებთ, როცა გამოიყენებთ IQF სტროვბერიებს თქვენს რეცეპტში, შეიძლება ცოტა შეიცვალოს შარქვი და წყალი. რადგან სტროვბერიები უკვე დაფროზნილია, ისინი მეტ საწყალო გამოაქვს, ვიდრე სურული სტროვბერიები, ამიტომ შეიძლება ცოტა შეცვალოთ თქვენი რეცეპტი.
Სურული სტროვბერიები სასმელია და ძალიან ჯანმრთელი სნეკია, ამიტომ შეიძლება გაიხსნეთ, რატომ გვინდა დაფროზნილი. მაგრამ IQF სტროვბერიების რამდენიმე სასიამოვნო მიზეზი არის. ამ განსაზღვრილების მიხედვით, აქ არის რამდენიმე მიზეზი, რათანაც ისინი შეიძლება გამოჩნდეს უფრო კარგი ზოგიერთ მდგომარეობაში:
Რეონტე ლატიმორი ამბობს, რომ IQF სტროვბერიები დაფროზნილია იმ მომენტში, როდესაც ისინი სრულად მოხურდებულია, ამ მეთოდით შეიძლება გახდეს პროდუქტი უფრო ერთნაირი, ვიდრე სურული სტროვბერიები, რომლებიც შეიძლება გაერთიანონ მართლაც სრულად მოხურდებული გახდეს.