Სელერი არის ლამაზი და ხუთადგავრცელი ბაღე, რომელსაც ბევრი ადამიანი მოწონს, მაგრამ შენ მართლიანი იქნები იმიტომ, თუ ფიქრობ, რომ ეს არ ემთხვევა ყველა ტიპის მასალაში. გარდა იმისა, რომ ეს გემოგებს, ის ასევე სასურველია! მართლაც, ყოველთვის მიერთვისთვის წყალიანი სელერის მიღება ცოტა რთულია, რადგან სწრაფად დაიბადება. ამასთანავე არის ამ წერტილში IQF სელერის სასარგებლო მხარე! IQF (Individually Quick Frozen): ეს ნიშნავს, რომ სელერი დაიცილება საკუთარად, არა კი მაგრის ნაწილად. ეს უნიკალური დაცილების პროცესი უზრუნველყოფს, რომ ის იყოს გარემოს გარეშე ნებისმიერ დროს. IQF სელერი ლამაზია და თქვენი გამოსავლეთი მასალებიც შეიძლება იყოს!

IQF წინარტყელი დიდი ხნის განმავლობით შეინარჩუნება სურვილისამებრ Xperia, რაც არის ერთ-ერთი მისი ძირითადი პროფესიონალობა. ის იყენებს დაკლებულ ტემპერატურას ამას შემდეგ, რაც მისი ყველა განათლებული ნუტრიენტი და გემონი შეინარჩუნება! თუ IQF წინარტყელს არ გამოიყენებთ ახლავე, არ უნდა გაქვთ ხელშეკრულება მისი დაბადების შესახებ, რადგან დაცული ნაწილები უსაფრთხოდ შეიძლება შეინარჩუნონ მეთერეში რამდენიმე თვის განმავლობით. ეს ძალიან სასარგებლოა, როდესაც გჭირდებათ მას რეცეპტებში, როგორიცაა სუპები, სტუვები და სტირ-ფრაიზები. ამგვარად, არასავარაუდოდ არ უნდა გაქვთ ხელშეკრულება ჯანმრთელი განათლების გარეშე თქვენს საკვებში (ნებისმიერი კვირაში, თუ არ შეიძინეთ სურვილისამებრ წინარტყელი).