Სოკო არის გემოებული მისამართი, რომელსაც უმეტესობა მოგწონს და მას მას დაამატებს საჭმლას. ის მუშაობს ყველაფერში, დაიწყებით პასტას სოსიდან, გადასავლით გამრავლებულ ბართებამდე და დასრულებით სუპებში. დაცული სოკო (არა, ეს არ არის ახალი სამეფო შვიდის გაłęება) ისე არის! თქვენ შეგიძლიათ დაცული სოკო განათავსოთ და გამოიყენოთ მომდევნო დროს საჭმლის მზადებისთვის. დაცული სოკო ასევე კარგი ამოხსნაა მკაცრებისთვის, რომლებიც მოგეწონება ის, როგორც დაცული სოკო შეინახებენ.
Რეცეპტზე გადასვლის წინ, მოგვიანებით განიხილოთ ზუსტად, რატომ არის გამოყენება ცივ ქვაბი თქვენს მაღაზაში თამაშის შეცვლა. რომელიც ერთ-ერთი დიდი მიზეზია, ის არის დროს შენახვა! როდესაც დაამატებთ სურვილად ქვაბს, ეს ნიშნავს კორკის გამოსახატვას; ჩაჭრა მცირე ნაწილებად და შემდეგ კი ჯერ უფრო მცირე ნაწილებად. ეს არის რამე, რაც შეიძლება ბევრ დროს ასახათ, განსაკუთრებით, თუ თქვენ მოიმზადებთ ბევრი საჭმელი კვირაში ან თქვენი სახლის თანამეგობრებისა და მეგობრებისთვის. ცივ ქვაბის გამოყენების შემთხვევაში, ყველა ეს მზადება შეგიძლიათ გახსნათ და გამოიყენოთ საჭმელში, რაც ნამდვილად შენახავს თქვენს დროს მაღაზაში კვირაში!
Გარლიკის გამოყენების სხვა ძირითადი სარგებელი არის იმიტომ, რომ რამდენიმე წილადი წლის განმავლობაში შეინახება ცილიში. გარლიკი სწრაფად შეიცვლება, განსაკუთრებით, თუ მხოლოდ პატარა რაოდენობაში გამოიყენებთ მას. დაარქვით თუ არა გარლიკის ბურთი შეიძინეთ, რომელიც ჩაწერა ან დაიწყო ზელი განაგრძება, სანამ მთლიანი გამოიყენებდით? გარლიკის ცილიში შენახვა შეგიძლია განახლოს რამდენიმე თვის განმავლობაში. ასე რომ, ყოველთვის გაქვთ გარლიკი მზად თუ სჭირდებათ და არაფერი არ გადავა.
Რატომ არის გარლიკის ცილიში შენახვა კარგი იდეა + როგორ შეინახეთ და ცილიში შეადგინოთ სწორად. პუდრა არ იმუშავებს, ამიტომ გთხოვთ საუკეთესო მუშაობა გარლიკის მოსაძებნელად. მაგალითად, გარლიკი, რომელიც ძველი ხდება ან გვინობს ზელი, ცილიში არ ინახება კარგად და შეიძლება გარემო განაკლებული იყოს. ამიტომ, ყოველთვის აირჩიეთ გარლიკის ბურთები, რომლებიც მძიმის დროს მაღალი როგორც ქვარცი და არ ჰქონდეს მოლდის ნიშნები ან ზელის განაგრძების ნიშნები.
Ჯერ უნდა გამოხატოთ და დაჭროთ კვირის ღირბლები, შემდეგ შეძლებთ მათ გათავისუფლებას. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვირის პრესი (რომელიც არის ერთ-ერთი უკეთესი სამზარეულო გადაწყვეტილება, რომელიც ბლოგოსფერა ჩვეულებრივ სცადებს და ვერ წაშლის). ახლა, როდესაც თქვენი კვირი დაჭრილია ან მინცილი, გაუმატეთ ის. გადაიტანეთ ეს მზადა კვირი პლასტმასის ზიპლოკში ან საშუალოდ დახურვად კონტეინერში. დახურეთ ის შემდეგ, რაც ამაყრებთ ყველა ჰაერს შიგთავიდან. ასეთი გზით კვირი იქნება სურუსი. დარწმუნდით, რომ თარიღით მონიშნულია კონტეინერი, რათა ცნობოთ, რამდენი დრო იქნება თქვენს გამოყენების გამო ცილიში. მხოლოდ დაარტყა ცილში!
Სურვილად დაჭერილი მყინვარელი კუბები ხოხობა არის საგანმათო ინგრედიენტი, რომელიც, თუ წარმატებით ჩამოვართავთ... გარკვეული შენი მზადებები გახდება სამყაროდ! ის აქვს ძალიან ძალული გემო და შეიძლება გამოიცეს ცუდი, მაგრამ დახმარება მზადებებს, რომ გემო იყოს საუკეთესო! დაცილი ხოხობის ღირძელები საკმარისია ყველა ტიპის მზადებებისთვის, დაიწყოს სუპები და სტუვები (ჰმმ ჩილი ამ ზამთარში!) მდებარეობამდე და მეტი. საშუალება აქვს მრავალ იტალიურ, აზიურ და მექსიკურ მზადებებთან. დაცილი ხოხობის ნაწილების — რომლებიც წინადადებით შენ დაიცილე სახლში — გამოყენება გახდება თქვენს სამზადებელებს უფრო გემრივე და სასიამოვნო ყოველ ღამს.
Დაცული სოკო შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც ხელსაწყოები ალტერნატივა მკაცრებისთვის. ის დაზოგადებს ძალიან დროს, და შეიძლება გამოვიყენოთ ბევრ სხვადასხვა რეცეპტში. მზად გააკეთეთ მრავალი და შეინახეთ დაფუჭებული ან ჩამორთული პლასტმასის ღილაკში... ან ყველა სუფთა სიბრტყეზე ნახევარ საათის განმავლობაში LOL... შემდეგ გადაიყვანეთ ნაწილები. შეამარჯვით ცოცხალ და დაჭრილი სოკო და დაამატეთ კონტეინერში, რომელიც გამოიყენებთ კვირისთვის მზად საჭმლის მზადებისთვის. ასე როცა მზად აკეთებთ საჭმლას, თქვენს საჭმლას მეტი გემო იქნება — და შენახავს თქვენს დროსა და მუშაობას!