IQFプロセスは非常に重要です。これによりフライドポテトの新鮮さが保たれます。ジャガイモは収穫後、すぐにカットされ、そのままフライドポテトとして凍結されます。この急速冷凍は、フライドポテト内部に氷の結晶が形成されてベチャベチャになるのを防ぐために不可欠です。その結果、フライドポテトはサクサクとした美味しさを保ち続けます。Agri-Kingでは、良質なジャガイモからフライドポテトを作ることに特に力を入れています。すべてのジャガイモは分析され、洗浄された後、スライスされてから凍結プロセスにかけられます。このようにして、お客様が召し上がるものの素材が丁寧に作られていることをご確認いただけます。
さらに、IQFフライドポテトは風味を損なうことなく長期間保存できます。個別に冷凍されるため、冷凍状態でも非常に良好に保たれ、必要な量だけをいつでも使用できます。これは、廃棄物を出さずにフレッシュなフライドポテトを提供したいレストランやカフェのオーナーにとっては朗報です。Agri-Kingのフライドポテトを冷凍庫にストックしておけば、いつでも気分に応じて揚げたてのポテトを提供できます。また、冷凍庫での保存に最適で、調理前に解凍する必要もありません。そのため、こっそり補充する必要もなく、毎回温かく・サクサクのフライドポテトを提供できます。
大量の冷凍（IQF）フライドポテトを調達する際、Agri-Kingはレストラン、学校、飲食店施設の多くにとって最適な選択です！大量購入することで長期的にコスト削減が可能となり、これは食品業界で事業を運営するすべての人にとって非常に重要なメリットです。Agri-KingのIQFフライドポテトは、さまざまな食品サプライヤーや卸売業者を通じて購入できます。これらの卸売業者は通常、多数の冷凍食品を取り揃えた大規模な在庫施設を持っており、Agri-Kingのフライは高品質で味も優れているため、その品揃えのトップに位置しています。冷凍野菜の品目を拡充したい場合は、 冷凍スイートコーン または 冷凍グリーンビーンズ を在庫に追加することをご検討ください。
Agri-Kingでは、IQFフライドポテトの購入がこれまで以上に便利になります。ビジネス向けに直接配送も可能です。自宅を離れず、自分で買い物に出かけなくてもよいので、非常に便利です。また、大量購入の場合、通常は1ポンドあたりのコストが安くなるため、飲食店として費用を節約できます。これらのポテトは使用するまで冷凍保存できるので、お客様用の美味しいサイドディッシュをいつでも用意しておくことができます。Agri-Kingでは販売促進やプロモーションも随時行われており、大量購入者向けの特別価格が提供される場合もあります。これにより、お気に入りのフライドポテトをより低価格でまとめ買いすることが可能になります。ポテトに合わせて在庫を確保しておきたい商品として、 冷凍唐辛子 料理にスパイシーな風味を加えるのに適しています。
2023年に目を向けると、IQFフライドポテトの分野にはいくつか注目すべきトレンドが見えてきます。人々の健康志向が高まる中で、味が良く、かつ体に良いフライドポテトを求めたくなるのは当然のことです。マスカティンに拠点を置き、主に冷凍ジャガイモ製品を製造しているAgri-Kingは、このトレンドを活用しようとし、脂肪分が少なく、カロリーも控えめでありながら、なお美味しさを損なわない新しいタイプのフライドポテトを消費者に提供しようとしています。例えば、サツマイモを使ったものや、揚げずにオーブンで焼いた製品などがあります。こうした選択肢は、健康的な代替食品を求めながらもフライドフードを楽しみたいというお客様に最適です。また、栄養価の高いサイドメニューとして、以下の healthier frozen vegetables もメニューに加えることを検討できます。 冷凍白カブ メニューに nutritious sides として追加してください。
次に pantry に入れるべきものはこれです：風味、調味料、そしてユニークな味の組み合わせが爆発的に広がっています。Agri-King は、さまざまなスパイスやフレーバーでIQFフライドポテトに味付けする取り組みを進めています。つまり、顧客はガーリック味、チーズ味、あるいはスパイシーなチリ味のポテトを楽しめるようになるということです。選択肢があることは人々にとって魅力的であり、こうした新しいフレーバーは食事にわくわく感を加えてくれます。また、持続可能性の推進も進んでいます。多くのレストランや食品企業が、自社の食材がどこから来ており、どのように作られたかを知りたがっています。Agri-King － 高品質な原料と環境に配慮したベストプラクティス。これは健康的な食生活に関心を持つ顧客や、責任ある運営を行う企業にとって大きなメリットです。
食品サービス事業で最適なIQFフライドポテトを選ぶのは難しく思えるかもしれませんが、そうである必要はありません。まず、お客様の好みを考慮してください。お客様は定番のゴールデンカラーのポテトが好きですか？それとも、風味豊かでグルメ感のあるアレンジバージョンも歓迎されますか？Agri-Kingは幅広い取り揃えにより、メニューにぴったりのフライドポテトを見つけられるようサポートします。次に、調理方法について考える必要があります。揚げ調理向けのものもあれば、オーブン調理に適した製品もあります。どのように調理するかがわかれば、正しい選択をする助けになります。
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