Wortel selama bertahun-tahun tidak jelas dan orang-orang bisa memakannya dengan berbagai cara. Namun, fakta sederhana yang mungkin banyak orang belum tahu saat ini adalah ada cara baru yang menarik dan praktis untuk mengonsumsinya. Sekarang dikenal sebagai Wortel IQF, yang berarti wortel beku cepat secara individu.
Jadi, apa arti sebenarnya dari "individually quick frozen"? Dengan cara ini setiap wortel tunggal dibekukan secara individual secepat mungkin dan kemudian dimasukkan ke dalam kantongnya sendiri. Proses pembekuan unik ini memastikan semua hal baik dalam wortel tetap terjaga, tidak peduli bentuknya, dan membuat wortel beku lebih bergizi daripada wortel segar! Ya, kamu mendengarnya dengan benar! Percaya atau tidak, wortel segar yang ditepungkan yang keluar dari pabrik pengolahan IQF kami bisa lebih sehat daripada yang kamu temukan di toko bahan makanan lokal.
Jadi bagaimana wortel IQF berpindah dari peternakan ke toko kita. Dan ini akan menjadi perjalanan yang luar biasa dengan banyak langkah penting. Nah, sebelum wortel mencapai rak supermarket, mereka tumbuh di peternakan dengan cukup sinar matahari dan air. Ketika sudah siap untuk dimakan, para petani memetiknya dengan hati-hati. Setelah dipanen, wortel akan dibersihkan dengan uap untuk menghilangkan kotoran. Kulit luarnya kemudian dikupas, dan mereka dipotong menjadi kotak-kotak kecil yang mudah dimakan. Setelah dipotong, wortel direbus sebentar, metode pengolahan makanan di mana makanan direbus singkat. Ini bisa membantu mempertahankan warna yang segar dan tekstur renyahnya. Terakhir, wortel dibekukan secara cepat dan dikemas agar kita bisa membelinya dan memakannya nanti.
Di restoran dan produsen makanan, wortel IQF adalah salah satu bahan yang paling sering digunakan karena menghemat waktu dan mudah dipersiapkan. Wortel IQF adalah bahan favorit para koki dalam banyak resep lezat seperti sup, gulai, dan masakan tumis. Buah berwarna cerah dan indah ini penuh dengan nutrisi. Selain itu, menggunakan wortel IQF menghemat waktu di dapur karena sudah dipotong sebelumnya untuk penggunaan langsung!
Untuk tetap bersaing, Anda harus menyiapkan makanan di rumah dan mengikuti apa yang orang-orang yang selalu tampak lebih baik dari Anda katakan kepada semua orang sebagai sesuatu yang hebat — persiapan makanan. Karena wortel IQF cepat dan sehat, mereka menjadi resep persiapan yang sangat baik. Panggang/ uap/ tumis wortel ini dan mereka akan menjadi lauk sayuran yang lezat untuk dinikmati. Atau tambahkan ke salad atau mangkuk, dll. Mereka adalah cara sederhana untuk mendorong anak-anak agar mendapatkan lebih banyak sayuran hijau dalam tubuh kecil mereka, yang luar biasa.
Lihat postingan yang saya tulis untuk tips menggunakan wortel IQF dalam pembuatan kue! Akan sangat disayangkan jika hanya memadukannya dengan hidangan gurih! Kue wortel adalah camilan manis yang sangat populer, serta berbagai jenis muffin, dan menggunakan wortel IQF dapat mempercepat proses pembakaran. Anda perlu mencairkan wortel beku tersebut dan mengeringkannya sebelum menambahkannya ke adonan Anda. Wortel IQF akan menambah kelezatan dan kelembapan pada hasil baking Anda:) bukankah itu bonus!?