Eh bien, peut-être êtes-vous déjà tombé sur des prunes IQF. Cela peut sembler un peu étrange, mais les prunes damson nous permettent de profiter de leur délicieux goût de prune facilement toute l'année, même en dehors de la saison !
Qu'est-ce que le fruit congelé IQF ? IQF signifie 'individuel rapidement congelé'. Cela implique que chaque prune est congelée individuellement et très rapidement. Contrairement au stockage traditionnel au congélateur où les produits sont gelés en masse en un seul bloc. En congélant les prunes individuellement et rapidement, cela conserve la fraîcheur de ces fruits ainsi que toutes leurs excellentes nutriments à l'intérieur. C'est pourquoi les prunes IQF ont si bon goût !
Durabilité : Un avantage important qu'il ne faut pas manquer est que les prunes IQF ont une grande durabilité. Le surgelage rapide et soigneux leur permet d'être conservées pendant des mois, voire des années, sans altération. De cette manière, nous pouvons profiter de leur goût sain toute l'année, même lorsque les prunes fraîches ne sont pas de saison.
Bon pour vous : riche en vitamines et minéraux importants dont notre corps a besoin pour être fort et en bonne santé. Mais si nous congelons les prunes en IQF, elles conservent tous ces nutriments bénéfiques. Cela signifie que si nous préférons manger des prunes IQF plutôt que des fraîches, nous obtenons quand même tous ces bienfaits des prunes. C'est une manière incroyable d'augmenter votre consommation de fruits de manière saine et sans sucre.
Découvrez leur qualité : des prunes congelées, goûtez-les ! Elles ont un goût incroyable ! Leur saveur juteuse et délicieuse est préservée par la congélation rapide. Et même lorsqu'elles sont congelées, ce sont toujours des prunes ! Vous pourriez même découvrir que vous aimez leur goût !
Prunes découpées en dés IQF : ce sont de petits carrés de prunes qui sont congelés individuellement. C'est un style tout nouveau, délicieux ! Les incorporer dans vos smoothies, saupoudrer sur votre yaourt ou ajouter à d'autres recettes où vous voulez juste un éclat de prune ! Elles ajoutent une SAVEUR INCROYABLE aux repas !
Compote de prunes congelée (10 % de pépins) : Produit à base de prunes, écrasées et congelées. Il se trouve que la purée de prune séchée fonctionne bien dans les recettes où vous souhaitez ajouter un peu de ce goût juteux de prune sans trop de morceaux de fruit. Utilisez-la chaque fois que vous voulez une texture soyeuse et un goût de prune dans votre sauce ou votre glaçage.
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