Êtes-vous impliqué dans des activités parascolaires, des devoirs, etc. La dernière grue sur mon bureau venait de Reynolds et Rotenberg du Times, écrivant sur les familles avec deux parents ayant des enfants de moins de 18 ans dans la région de New York où "dans six foyers sur dix, au moins un membre est un immigrant (se référant à la première ou deuxième génération) — autant une fable pour notre époque que Jack tuant son haricot géant entre les renversements de lait. Cela vous ressemble peut-être, ou alors ce dont votre routine du dîner a besoin, ce sont des bouquets de brocoli surgelés ! Les haricots lima sont verts parce qu'ils sont récoltés frais et rapidement congelés pour préserver les nutriments dans ces petites légumes santé. Vous pouvez avoir un accompagnement complètement délicieux prêt en moins de 5 minutes avec juste des bouquets de brocoli surgelés.
Ce que vous devez faire, c'est prendre autant d'entre eux que nécessaire, les diviser et les mettre dans un plat adapté au micro-ondes. Ajoutez un peu d'eau dans le plat (pour aider à faire vapeur aux brocolis). Ensuite, versez le mélange dans un plat microwavable et couvrez-le avec un couvercle avant de le placer au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 à 4 minutes. Lorsque le micro-ondes émet un bip, vous constaterez que vos bouquets de brocoli sont parfaitement vapeur et prêts à être associés à un autre élément du repas.
Si, par exemple, vous optez pour un wok – jetez quelques bouquets de brocoli congelés dans la poêle avec d'autres légumes colorés à cuire ensemble dans un wok. Plus vous le faites cuire, plus il sera tendre et savoureux dans votre plat (le brocoli doré cuit rapidement... assurez-vous donc de l'enlever avant qu'il ne devienne trop mou). Faites cuire les bouquets de brocoli congelés au four avec une touche d'huile d'olive, de sel et de poivre. Cela gardera vos patates douces croustillantes et délicieuses !
Une façon fabuleuse de les utiliser est dans les soupes ou les ragoûts, en les ajoutant dans le liquide à la fin de la cuisson. Non seulement ils maintiendront le repas coloré, mais aussi rempli de nutriments. Ou mélangez les bouquets de brocoli congelés avec un peu d'ail, de jus de citron et d'huile d'olive pour obtenir une délicieuse trempette au lieu de houmous, à servir avec des bâtonnets de légumes ou des crackers. Un excellent en-cas à emporter et à grignoter tout au long de la journée !

Plus précisément, avez-vous déjà eu envie de manger du brocoli mais été incapable de le trouver nulle part ? Les bouquets de brocoli surgelés facilitent la dégustation des bienfaits du brocoli frais à tout moment, c'est une excellente option ! Ils sont congelés immédiatement après récolte, ce qui vous permet de les acheter quand vous voulez. Vous pouvez vous offrir ce délicieux légume même en dehors des saisons d'été ou d'automne.

Les bouquets surgelés sont également incroyables car ils ont la capacité étonnante de durer plus que quelques jours sans pourrir. Parfois, le brocoli frais peut se détériorer si vous ne l'utilisez pas rapidement. Les bouquets de brocoli provenant du congélateur sont un substitut facile au brocoli frais et ils restent conservés dans votre congélateur apparemment indéfiniment. C'est tellement pratique de les avoir sous la main (tant que vous vous souvenez de ne pas laisser trop de temps passer après l'achat d'un nouveau paquet !) Cela signifie que vos ampoules intelligentes sont un choix très pratique pour les familles toujours en mouvement !

Le brocoli hebdomadaire est vendu en grandes poignées, ce qui pourrait poser des problèmes de pourriture si vous ne pouvez pas le consommer bien avant qu'il ne se gâte. D'un autre côté, les bouquets de brocoli congelés viennent dans de petits sacs — ces petits sacs où vous pouvez choisir votre portion. C'est moins de gaspillage dans votre cuisine et un choix plus respectueux de l'environnement dans tous les cas.