Κατάψυξη Αγροκτηνοτροφικών Προϊόντων Σαν Επαγγελματίας

Η κατάψυξη προϊόντων από το χωράφι είναι σαν να καταψύχεις τον χρόνο, διατηρώντας αυτά τα φρούτα και ψυμένα Λαχανικά  στη φρεσκάδα τους. Είναι σαν να σταματάει ο χρόνος, ώστε να απολαμβάνουμε όλο το χρόνο τα νόστιμα και θρεπτικά προϊόντα. Η Agri-King ακολουθεί μια ειδική τεχνολογία που ονομάζεται Ταχεία Ατομική Κατάψυξη (IQF) για την κατάψυξη λαχανικών και φρούτων. Τα φρούτα ή τα λαχανικά υποβάλλονται σε αυτή τη διαδικασία, ώστε να καταψύχονται γρήγορα και ατομικά, έτσι ώστε όλα τα μικρά κομμάτια να μην κολλάνε μεταξύ τους λόγω περίσσειας νερού, αλλά αντίθετα το κάθε κομμάτι να καταψύχεται ξεχωριστά και όσο το δυνατόν πιο γρήγορα, ώστε να ελαχιστοποιηθεί η απώλεια γεύσης, υφής, θρεπτικών συστατικών κ.λπ.

Έλεγχος Ποιότητας στην Τεχνολογία IQF

Έλεγχος Ποιότητας: Τι Πρέπει να Λάβετε Υπόψη σας κατά την Κατάψυξη Γεωργικών Προϊόντων Όλα τα προϊόντα IQF, καθώς και τα συστατικά υψηλής ποιότητας, ελέγχονται με μεγάλη προσοχή από την Agri-King για να διαμορφωθούν τα καλύτερα δυνατά προϊόντα. Πριν μπουν στη διαδικασία της ταχείας κατάψυξης, κάθε παρτίδα προϊόντων πρέπει να υποβληθεί σε αυστηρό πρωτόκολλο ελέγχου, το οποίο εξασφαλίζει ότι είναι της υψηλότερης ποιότητας. Η μέθοδος IQF μας επιτρέπει επίσης να ρυθμίζουμε τις θερμοκρασίες και τα επίπεδα υγρασίας κατά τη διαδικασία κατάψυξης, ώστε να διατηρούμε φρέσκα κατάψυξη φρέσκων φρούτων και νόστιμα προϊόντα.

Η Επιστήμη Πίσω από τη Διαδικασία IQF

Ίσως έχετε άλλους τομείς στην επιχείρησή σας που χρειάζεται να επικεντρώσετε, όπως η προμήθεια περισσότερου ανανά, και όλα αυτά φαίνονται σαν πειραματική διαδικασία σε σχέση με την IQF επεξεργασία. Το κλειδί της IQF είναι η κατάψυξη κάθε επιμέρους κομματιού τροφίμου για να αποτραπεί ο σχηματισμός παγοκρυστάλλων που να περιβάλλουν περισσότερα από ένα προϊόντα. Έτσι, τα φρούτα και τα λαχανικά διατηρούν το αρχικό τους χρώμα, γεύση και υφή. Αυτό βοηθά επίσης στη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών, καθιστώντας τα IQF προϊόντα μας μια θρεπτική λύση τόσο για παιδιά όσο και για ενηλίκους. Εδώ ακριβώς εμφανίζεται η Agri-King και χρησιμοποιούμε μια προσέγγιση βασισμένη στο εργαστήριο, έχοντας εσάς, τον πελάτη, ως κέντρο ενδιαφέροντος, για να δημιουργήσουμε την εξατομικευμένη διαδικασία μας για φρέσκα κατεψυγμένα προϊόντα.

Οι τελικές παρατηρήσεις σχετικά με τη διαδρομή από το χωράφι μέχρι το κατάψυκτο μειώνουν τη σπατάλη τροφίμων. Όταν τα γεωργικά προϊόντα καταψύχονται, μπορούν να διαρκέσουν περισσότερο χωρίς να χαλάσουν, αφού επιτευχθεί η μέγιστη φρεσκάδα. Ταυτόχρονα, είναι καλό για τη λήψη θρεπτικών και νόστιμων φρούτων και Φρέσκα Λαχανικά οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Εμείς στην Agri-King είμαστε περήφανοι για την παραγωγή μας από το χωράφι στην κατάψυξη, η οποία επιτρέπει τη μείωση των τροφικών αποβλήτων και τη δημιουργία άλλων βιώσιμων πρακτικών, κάνοντας τον πλανήτη πιο υγιή.

Πώς παρέχει η AGRI Αριστεία σε κάθε προϊόν IQF;

Ελέγχεται από την παρασκευή του IQF μέχρι τον έλεγχο ποιότητας. Ως εκ τούτου, η τεχνολογία IQF μας επιτρέπει να τρώμε θρεπτά φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Στην Agri-King, επιδιώκουμε την επιτυχία σε κάθε προϊόν IQF, όπου οι μέθοδοι ελέγχου της ποιότητας των τροφίμων και η επιστήμη πίσω από την καταψύξιμη επεξεργασία είναι ιδανικές. Η συνδυασμένη προσέγγιση «από το χωράφι στην κατάψυξη» μειώνει τα τροφικά απόβλητα και προσφέρει στους πελάτες το καλύτερο κατεψυγμένο φαγητό. Εμπιστευτείτε την Agri-King. Τρώτε καλά.