Στην Agri-King, πιστεύουμε ότι τα φρέσκα λαχανικά πρέπει να αποτελούν μέρος των καθημερινών μας γευμάτων και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να τα αποκτήσετε από το να τα καλλιεργήσετε μόνοι σας; Και αν και ίσως δεν ξέρετε πάντα τι περιέχεται σε αυτά, η προετοιμασία του δικού σας φαγητού σας επιτρέπει να ασκήσετε μεγαλύτερο έλεγχο στη διατροφή σας και εν τέλει να εξοικονομήσετε χρήματα. Ανεξάρτητα από το αν έχετε πράσινο θυμό ή αν μόλις ξεκινάτε, αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε τα δικά σας φρέσκα λαχανικά ακριβώς στην αυλή σας.

Απλά βήματα που μπορείτε να ακολουθήσετε για να δημιουργήσετε το δικό σας λαχανικό κήπο σήμερα

Η καλλιέργεια δικών σας λαχανικών μπορεί να είναι μια διασκεδαστική και επιβραβευμένη εμπειρία. Εδώ είναι μερικές επιλογές: Πώς να παίξετε 'Jeopardy!' στο σπίτι1.

Επιλέξτε τη Θέση: Διαλέξτε μια περιοχή στο κήπο σας που παίρνει 6-8 ώρες ηλιακό φως την ημέρα. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει καλή αποστράγγιση και εύκολη πρόσβαση σε νερό.

Προετοιμάστε το Χώμα: Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να ελέγξετε το χώμα σας για να δείτε αν χρειάζεται κάποια πρόσθετα, όπως κομπόστ ή λίπασμα. Ανακατέψτε το χώμα και αφαιρέστε πέτρες ή διάφορα συντρίμμια, ώστε να δημιουργήσετε έναν ευδαιμονούντα χώρο για τα φυτά σας.

Διαλέξτε τα Λαχανικά σας: Επιλέξτε λαχανικά που μεγαλώνουν καλά στην περιοχή και το κλίμα σας. Μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε εύκολα στην καλλιέργεια φυτά όπως κρεμμύδι , μαρούλι και πιπεριές.

Φυτέψτε τα Σπόρια ή τα Νεαρά Φυτά: Τοποθετήστε τα σπόρια ή τα νεαρά φυτά σύμφωνα με τις συστάσεις βάθους και απόστασης που αναγράφονται στις συσκευασίες των σπορίων ή στις ετικέτες των αγορασμένων φυτών. «Μην ξεχάσετε να ποτίζετε τα φυτά σας και να τα παρακολουθείτε καθώς μεγαλώνουν».

Φροντίστε τον Κήπο σας: Ελέγχετε για ζιζάνια και επιβλαβείς οργανισμούς. Ελέγχετε τα φυτά σας τακτικά για οποιαδήποτε σημάδια ζημιάς. Ποτίζετε τα φυτά όταν το χρειάζονται και συγκομίζετε τα λαχανικά όταν ωριμάσουν!

Κρύψε Το: Πώς να Μεγαλώσετε την Τέλεια, Χυμώδη Ντομάτα στο Σπίτι

Για να μεγιστοποιήσετε τις αποδόσεις από το κήπο σας, δοκιμάστε τις παρακάτω συμβουλές:

Συμφυτεύαση: Κάποια φυτά είναι καλύτεροι φίλοι και επωφελούνται όταν φυτεύονται μαζί. Για παράδειγμα: Η φύτευση βασιλικού με ντομάτες μπορεί να ενισχύσει τη γεύση τους και να απωθήσει τα έντομα.

Εναλλαγή Καλλιεργειών: Ανανεώστε το έδαφος με την εναλλαγή καλλιεργειών κάθε εποχή, ώστε να αποφύγετε ασθένειες που μεταδίδονται μέσω του εδάφους και την εξάντληση θρεπτικών συστατικών. Η επαναφύτευση συγκεκριμένων λαχανικών στο ίδιο σημείο χρόνο με το χρόνο μπορεί να οδηγήσει σε υγιέστερα φυτά με υψηλότερες αποδόσεις.

Πώς να Καλύψετε τον Κήπο Σας: Όταν χρησιμοποιείται ως επικάλυψη γύρω από τα φυτά του κήπου, η κάλυψη προσφέρει πολλά οφέλη, όπως διατήρηση της υγρασίας του εδάφους, καταπολέμηση των ζιζανίων και ρύθμιση της θερμοκρασίας του εδάφους. Οργανικά υλικά, όπως το άχυρο, τα φύλλα ή τα κομμένα χόρτα, λειτουργούν καλύτερα.

Χρησιμοποιείτε το νερό με φειδώ: Ποτίζετε τα φυτά σας καλά, αλλά λιγότερο συχνά για να προωθήσετε την ισχυρή ανάπτυξη των ριζών. Σκεφτείτε τη χρήση λάστιχου με αεροθάλαμο ή κάποιου είδους σύστημα περίχυσης για τον ποτισμό του κήπου σας.

Τακτική συγκομιδή: Βεβαιωθείτε ότι πραγματοποιείτε τακτική συγκομιδή των λαχανικών σας για να προωθήσετε περισσότερη ανάπτυξη. Συγκομίζετε τα λαχανικά καθώς ωριμάζουν, ώστε να δημιουργηθεί χώρος για την ανάπτυξη νέων.

Τα Πλεονεκτήματα της Καλλιέργειας Δικών Σας Οργανικών Λαχανικών στο Σπίτι

Η καλλιέργεια οργανικών λαχανικών στο σπίτι έχει πολλαπλά πλεονεκτήματα· διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τι μπορείτε να κερδίσετε, οφέλη τόσο για το περιβάλλον όσο και για εσάς.

Υγιέστερο προϊόν: Τα οργανικά λαχανικά είναι ελεύθερα από φυτοφάρμακα, εντομοκτόνα και μη γενετικά τροποποιημένα, για μια υγιή και ευτυχισμένη οικογένεια.

Περιβαλλοντική επίδραση: Οι οργανικές τεχνικές καλλιέργειας μειώνουν τη ρύπανση, διατηρούν το νερό και μειώνουν τη διάβρωση του εδάφους. Η καλλιέργεια δικού σας κήπου με οργανικά προϊόντα είναι ένας τρόπος να γίνετε μέρος της λύσης, όχι μέρος του προβλήματος.

Οικονομικά Αποδοτικό: Ίσως να έχετε δει τις υψηλές τιμές των βιολογικών λαχανικών στα καταστήματα, αλλά η καλλιέργεια δικών σας βιολογικών λαχανικών στο σπίτι δεν σημαίνει απαραίτητα ότι θα πρέπει να ξοδέψετε πολλά χρήματα. Επιπλέον, θα γνωρίζετε ότι τα προϊόντα σας έχουν συγκεκριμένη ποιότητα και φρεσκάδα.

Καλύτερη Γεύση Τα βιολογικά λαχανικά που καλλιεργούνται στο σπίτι έχουν καλύτερη γεύση από τα λαχανικά που αγοράζονται από το κατάστημα για τους περισσότερους ανθρώπους. Μπορείτε να απολαύσετε την πραγματική φρέσκια γεύση των βιολογικών λαχανικών καλλιεργώντας τα μόνοι σας.

Ησυχία Διανοίας Είναι ωραίο να ξέρεις ακριβώς πώς καλλιεργήθηκαν τα λαχανικά σου και τι περιέχουν, θα έχεις ησυχία διανοίας και θα αισθάνεσαι ευχαριστημένος. Δεν υπάρχει τίποτα σαν το να μαζεύεις τα δικά σου λαχανικά απευθείας από τον κήπο.

Συμβουλές για την αντιμετώπιση των πιο συνηθισμένων εντόμων στον κήπο σας

Όταν εισβάλλουν επιβλαβείς οργανισμοί στον κήπο σας, μπορεί να είναι εξαιρετικά δυσάρεστο, αλλά έχετε κάποια κόλπα στο μανίκι σας για να τους κρατήσετε μακριά:

Φυσικοί Εχθροί: Ελκύστε ωφέλιμα έντομα, όπως καλπουριά, κορδυλίδες και περιστέρια, στον κήπο σας για να σας βοηθήσουν στον αγώνα ενάντια σε επιβλαβείς οργανισμούς. Όσα περισσότερα λουλούδια φυτέψετε που έλκουν έντομα, τόσο περισσότερο μπορείτε να προωθήσετε μια ισορροπημένη οικολογική ισορροπία.

Φίλοι Φυτοί: Ορισμένα φυτά μπορούν να βοηθήσουν στην απώθηση επιβλαβών οργανισμών και στην προστασία των λαχανικών σας. Για παράδειγμα, σύμφωνα με τους Rhodes και Delahaut, η φύτευση χαμομηλιών γύρω από τις ντομάτες σας μπορεί να βοηθήσει στην απώθηση νηματωδών και άλλων επιβλαβών οργανισμών.

Σπιτικά Ψεκαστικά: Δημιουργήστε το δικό σας μείγμα με υλικά από το σπίτι, όπως σκόρδο, καυτή πιπεριά και σαπούνι. Αυτά τα σπιτικά φάρμακα μπορούν να προσφέρουν ανακούφιση χωρίς τη χρήση επιβλαβών χημικών ουσιών που ίσως βλάψουν τα φυτά ή είναι τοξικές για το περιβάλλον.

Καλύμματα Σειρών: Χρησιμοποιήστε καλύμματα σειρών για να προστατέψετε τα φυτά σας από επιβλαβείς οργανισμούς, όπως προνύμφες, αφίδες και σκαθάρια. Τα καλύμματα αποτελούν φυσικό φράγμα, οπότε μπορούν να χρησιμοποιηθούν εξίσου καλά και τον χειμώνα ή κατά τη διάρκεια περιόδων έντονου ηλιασμού.

Περιστροφή Καλλιεργειών Όπως είπα, η περιστροφή των καλλιεργειών μπορεί να βοηθήσει στη διάσπαση των κύκλων εχθρών και να μειώσει τη συνολική πιθανότητα εμφάνισης επιβλαβών. Για να βοηθήσετε στην αποφυγή εχθρών, αποφύγετε να καλλιεργείτε τα ίδια λαχανικά στο ίδιο σημείο χρόνο με το χρόνο.

Πώς να εξοικονομήσετε χρήματα καλλιεργώντας τα δικά σας φρέσκα προϊόντα

Μπορείτε να καλλιεργήσετε τα δικά σας φρέσκα προϊόντα σπίτι για περισσότερα από απλά υγιεινά γεύματα — θα εξοικονομήσετε επίσης χρήματα μακροπρόθεσμα:

Σχεδόν Δωρεάν Τροφή: Όταν καλλιεργείτε τη δική σας τροφή, μειώνετε σημαντικά τις αγορές σας όταν οι καλλιέργειες αναπτύσσονται πλήρως. Ποτέ δεν θα σας λείψουν φρέσκα φρούτα και λαχανικά από τον δικό σας κήπο.

Καμία Περιττολογία: Συγκομίζετε τα λαχανικά όταν τα χρειάζεστε, οπότε δεν υπάρχει σπατάλη στο σπίτι σας. Τα προϊόντα στο κατάστημα μπορεί να χαλάσουν πριν τα χρησιμοποιήσετε, αλλά αν τα καλλιεργείτε εσείς, μπορείτε να τα συλλέξετε όταν τα χρειάζεστε.

Μειωμένη μεταφορά: Τα λαχανικά στα καταστήματα μεταφέρονται συνήθως από μακρινές αποστάσεις, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε υψηλότερες τιμές. Όταν τα καλλιεργείτε εσείς ο ίδιος, δεν υπάρχουν έξοδα μεταφοράς και μπορείτε να απολαμβάνετε φρέσκα λαχανικά απευθείας από τον κήπο.

Εξοικονόμηση όλο το χρόνο: Με σωστό προγραμματισμό και δραστηριότητες όπως η κηπουρική εντός κτιρίου ή η καλλιέργεια σε θερμοκήπιο, μπορείτε να έχετε φρέσκα λαχανικά όλο το χρόνο, χωρίς να εξαρτώνεστε από λαχανικά από το κατάστημα. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να αποτελέσει σημαντική εξοικονόμηση.

Υγιέστερη διατροφή: Όλοι ξέρουν ότι θα έπρεπε να τρώμε περισσότερα λαχανικά, σωστά; Είναι μία κάτι να το ξέρεις, αλλά η δική σου καλλιέργεια είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να σε παρακινήσει να τρως φρέσκα, υγιεινά φαγητά και να αποφεύγεις τα ακριβά τυποποιημένα σνακ. Είναι διπλή νίκη για το πορτοφόλι σου και τη μέση σου.

16 πράγματα που θα σας κάνουν να θέλετε να καλλιεργείτε τα δικά σας φρέσκα λαχανικά σπίτι, και θα μπορούσατε να απολαύσετε μια καλή σοδειά ακριβώς στην αυλή σας. Να θυμάστε λοιπόν να ξεκινήσετε μικρά, να κάνετε λάθη και να απολαμβάνετε κάθε βήμα της παρακολούθησης της ανάπτυξης του κήπου σας! «Η Agri-King σας βοηθά στο ταξίδι προς τα εντός σπιτιού φρέσκα προϊόντα, παρέχοντας τους καλύτερους σπόρους και φυτά που θα εξασφαλίσουν έναν επιτυχημένο κήπο. Καλή καλλιέργεια!»