В тази статия ще разговаряме за пролетните луковици - минали са времетата, когато сте ги виждали постоянно повесени край салата или gingер и се чудили как точно изглеждат! Те малко приличат на обикновените луковици, но са по-малки и имат дълги зелени листа, растящи отгоре. Правилно е зелената част на тези специално формирани листа, което прави пролетните луковици подобни на други вещества, използвани като херба или зеленчук при готвенето. Днес ще научим всичко, което трябва да знаем за пролетните луковици, как може да ги използвате в готвенето си и по-важно защо те могат да ви бъдат полезни.
Една от растенията от семейството лъчови, зелените лутия са част от семейството на лук. Можете да ги намерите в супермаркета през целия годинен кръг. Поради това че вкусът им е дори по-вкусен, когато са сезонни през пролетта — точно така лукият получи това име. Зелените лутия ще подобрят всяко ястие, което има нужда от допълнителен вкус. Можете да ги консумирате по три различни начина: сурови, приготвени или жарени. Независимо как ги наслаждавате, зелените лутия ще направят храната ви по-вкусна. Тези продукти съдържат много необходими витамини и минерали, които тялото ви има нужда да остане силно и здраво.
Декориране: Пролетните лъкове са най-добрите и най-често използваните опции за декорация. Навешаните зелени черенци са много красиви и могат да изглеждат добре върху различни супи, тестени или салати. Можете да прочетете цялата статия в Countryside Crunch, за да сте сигурни, че ще направите нещо, което изглежда добре и има свеж вкус.
За ястия с бързо пржене: Лук-палинка е най-добре когато го добавите в ястията за бързо пржене. Благодарение на сладкия си вкус и хрустящата текстура, той се комбинира добре с други зеленчуци и меса, като ще добавят повече вкус, ако ги прежете заедно(),[].

Освен че служи като украса, лук-палинката има няколко ползи за здравето. Той е богат на витамин С и К, което го прави много полезен за тялото. Витамин С е полезен при предотвратяване на простуди и грип, докато витамин К подобрява здравето на костите. Лук-палинката е богат на влакна, което също ще помогне за по-добро храносмиване и ще поддържа добрия метаболизъм в чревата. Има множество интересни начини да се използва лук-палинка без да има прекомерен ефект върху тялото!

Как да се пази лук-палинка: Можете да я пазите в хладилника до един седмици. Обикновено идват свързани с резинка, така че отстранете резинката и после ги обвивайте отделно в мокри хартиени салфетки преди да ги запазите. Това ще помогне да останат свежи!

Прожарени пролетни луковици - Пролетните луковици също имат чудесен вкус, когато се печат. Задайте температура 400°F, размислете пролетните луковици с оливково масло и ги печете, докато станат златисти - приблизително 15 минути. Захарите в луковиците започват да се карамелизират, правейки ги сладки и вкусни.