Отличното нещо с червените луковици е, че те ще добавят много вкус на храната ви! Сладък лук (Обикновено не толкова сладък) Вместо това той има по-силен и приятен вкус, затова много хора обичат да го ядат. Външната обвивка на червения лук е доста видима, тъй като тя е почти бордовопурпурна, докато вътрешната част може да е бяла. Това е вид лук, който може да ти навди сълзи, когато го режеш поради неговия остър миризма, но без значение! Ето защо е изява, че щом го опиташ, може би ще се наслаждаваш.
Червеният лук е вкусна зеленчукова, която може да добави много вкус и цвят на талбата ви. Това е „плод“, който можете да ядете суров, приготвен или закупен. Суров червен лук – използвайте го свободно в салатите, бургери, такос и сандвичи. Можете да го нарежете на праски и малко да го отваряте, или да нарежете половинка сладкарски картоф отново много малко.
Карамелизиран червен лук е супер добър също! Жарете го заедно с други зеленчуци, сложете ги в супи или салати ИЛИ дори го изпичете. За нещо малко необикновено, може би мариниран червен лук е изключително вкусен гарнитура. Особено ако го използвате с мексикански и виетнамски ястия? За мариниран червен лук просто замръзнете нарезани лукови в уксус и захар. Това е много лесно и толкова добре за вашите ястия!
Не само червен лук подобрява вкуса на храната, но също така е полезен за теб! Съдържа витамини, минерали и антиоксиданти, които поддържат здравето ти. Червен лук: Свеж червен лук може да се яде самостоятелно, за да стимулира нов вирус, който също съдържа витамин C, който помога за защита на тялото от простуди и грип. Те също съдържат специален вид питателни вещества, наречени кварцетин, които могат да помогнат за намаляване на отека по цялото тяло. Това означава, че те могат да ти помогнат да избегнеш неща като сърдечносъдобрени болести или диабет и всички онези други забавни неща. Червен лук също има много влакна, които помагат при храносмилането. Той е добър за сърцето и намалява холестерина, двете неща са директно свързани с благополучието на стомаха ти!
Смечкана пржена подушка: Смесете червен лук, паприка, морков и броколи с вашия любим курят или тофу. Ферментираните храни имат предимства, не само защото са по-лесни за хранопоглъщение и съдържат полезни пробиотици, но и защото получавате вкусни храни - добавете малко соя sauce/liquid амино, много ginger и чесън!
Защото червеният лук е не само вкусен, но и много красив... Богатият червен цвят винаги прави трапезите ви по-красиви и по-привлекателни. Червеният лук може да уравновеси сладките вкуси и да добави острота на вашата храна. Добавянето на тонизирано нарязан червен лук и чесън в томатов сос добавя повече вкус, отколкото бихте очаквали! За допълнителна свежест и острота опитайте се да изливате малко нарязан червен лук и дил (ако правите кремов dip)!
Точно така, червените лукови имат много интересна и богата история. Казва се, че са произлезли от централна Азия и са станали популярни в места като Европа, Африка, Евразия и Америка. В древен Египет те използваха червен лук за лечебни цели, тъй като предполагаха, че той има особени чудодейни сили. В древен Рим това зеленчуково растение се ядеше сурово или готвено заедно с риба и сирене. Отдавна червеният лук е бил обикновен приправа, особено в средновековна Европа, където се запазваше с уксус, за да се използва по-късно, като се замачва в него.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
