Динята е вкусен плод, който дава на храната ни сладост и вкус. Всеки път обаче можем да използваме динията по много начини - за приготвяне на вкусни динни пайове и други забавни десерти. Но те могат да бъдат трудни за рязане, когато са свежи, с твърда кожа и семена навсякъде. Затова IQF диня за готвене може също да бъде добър алтернативен вариант.
Наистина ли трябва да готвите IQF кършум? Той е приятели с морозилника, така че може просто да го пазите в морозилника си, докато не сте готови да го използвате, което осигурява максималното удобство. Нека вашата заместителна месна продукция без козирене отстъпи през нощта в хладилника или я използвайте пряко за повечето рецепти „загрея и ям“ след премахване от морозилника, като променяте своя план за хранене. Не трябва да прекарвате време и усилия, разсичайки и лъжейки кършум.
IQF калабаш ви спестява време в кухнята. Ако имате зает ден, това е отлично, защото обичам, че не трябва да прекарвате време с нищо, свързано с калабаша. Допълнително, IQF (което означава 'Индивидуално Бързо Замразяване') калабаш е отлична защита за околната среда, защото създава екологично приятелия начин да се минимизира загубата. Най-добре е, че няма отпадъци във формата на наполовина използваните калабаши, което означава, че това е много екологично.
Помките IQF имат още една предимство, тъй като не се стриват много бързо. Свежите помки могат да се окисят, ако не ги използвате веднага, но помката IQF може да бъде запазена в мразилника за месеци, все още осигурявайки идентичен вкус. По този начин можете да ядете помка всеки момент - дори когато не е сезона!

Свежите помки са отлични за изрязване през октомври, но са ужасни, ако получите нелогичното желание да готвите с една. Помката IQF може да има същият вкус, но използването ѝ е много по-лесно, тъй като не трябва да се борите с очистването и резането. Те са отлични за супи, тушенки и много други рецепти, където бихте искали подобен вкус на помката.

Затова помката IQF задържа така добре своята форма и текстура, когато я готвите. Защо замразеното каре става твърдо? Причината е, че новото сече става толкова трудно, защото е формирано в ледено съхранение, пряко върху производството. Затова помката IQF работи толкова добре в голямо разнообразие от ястия, от Карипи до Ризоти и още повече!

Докато си сте свободни да разглеждате и експериментирате с динамичните си рецепти с IQF диня. Можете също да я добавите в смутей за допълнително великолепие или да приготвите динен пюре, което замразявате и запазвате за употреба в печено. Наистина ще оживи класическите ви рецепти, което ви прави дори по-запалено за готвенето!