Този пиперен корен от Азия е любим на много хора поради неговото уникално вкусы, което оставя чувство на бодрость. IQF е абревиатура за Individually Quick Frozen (индивидуално бързо замразяване). Затова ще ги наричаме IQF имбир, когато са замръзнали и разтаяли – замразения имбир (IQF имбир) не е като свежия имбир, това означава, че идва в малки парчета, замръзнати и нарязани. В тази статия ще обясним уникалните предимства на IQF имбира, как се замразява, за да се запази свежата и отлична качествена, защо трябва да опитате замръзнато шербет в домакинството си на кухнята всеки път... и най-малко, да се протестираме дали е различен или по-добър от мокрия имбир сам по себе си. Или дори добър за вашето здраве.
Има много специални начини, по които IQF имбер може да бъде изключително полезен и затова такъв съставен елемент трябва винаги да се държи под ръка. Голямо предимство е, че той остава добър по-дълго от свежия имбер. Но свежият имбер може да се прокисне. Добрият новин е, че IQF имбер може да остане в морозилника си за дълго време, така че не трябва да се безпокоите за прокисване. Той също се предлагат в много малки парчета, което може да помогне много при готвенето или печението. Можем да го използваме цяло, без да прекарваме време на режане. Последното е най-важната част: IQF имбер ще има точно същия вкус и текстура всякий път, когато го използвате, така че рецептите винаги да са последователни. Това, което помага, е неговата последователност, която може да направи всеки ястие да има точен вкус.
Преимуществото на IQF имбир е отличния процес на замразяване. Този бърз замразителен процес запазва имбира за много дълго време и запазва целия му вкус с максимално количество от питателни вещества. Бързото замразяване на имбир спира образуването на коми в голяма топка неприятност и лесно се отделя, когато искате да използвате част от него по-късно. Имбирът е промиян и очищен от кожица или гряз. След това е нарезан на малки парчета, правейки го храна за мозъка. После имбирът е криофрижен на екстремно ниска температура. Резултатът е добър твърд продукт с фантастични вкусове, който може да отворите във всеки момент и да насладите, все още с удари от дълбоко bogат вкус.

Вярвам, че IQF имбир е един от основните ингредиенти, които трябва да има в кухнята. Той дава топло и уникално вкусове на много ястия и може да се използва в множество рецепти. Можете да използвате IQF имбир в различни видове ястия, макар че той е особено популярен в азиатската кухня. Можете да добавяте чесън в супите, за да ги направите вкусни, или да го хвърляте в буталките за допълнителен вкус, да го смесите с месото като маринад и дори... Вярвайте ми... в сладоледи като бисквити и торти! Той също така е отличен за приготвяне на имбирен чай, който е топъл и вкусен. Когато имате IQF имбир в кухнята си, добавянето на вкус към вашите ястия става лесно.

Можете да извлечете най-добрия вкус и аромат, като използвате IQF имбир като съставка, когато готвите. Прежете имбира бързо в масло преди да го добавите към останалата част от ястиято. Чрез преждаването на свеж имбир в горещо масло, невероятният естествен сладък вкус на тази приправа се усилва значително. Още нещо, което можете да направите, е да добавите и имбирен прах в ястията, които вече съдържат парчета IQF имбир. Това ще подобри още повече вкуса и ще го направи още по-остър. Следователно имате възможността да експериментирате с IQF имбир на различни нива в различните си общи, докато намирате този, който ВИ подхожда най-добре.

Изсушеното имбирно коренче (Iqf ginger) има голяма полза за здравето и ще ви донесе не само много вкус, но и допълнителни предимства. Имбирът е добър за вас. Той може да намали болката и възпалението по цялото тяло, което ви дава чувство на лекота. Също така се считает, че подпомага храносмилането, което може да помогне на стомаха ви след всичка тази храна. Наистина, някои проучвания показват, че имбирът може да намали нивата на холестерола, което е добре за вашето сърце. Освен това, имбирът се открива също да има някои противоракови ефекти – може би по някакъв начин може да се бори с рака. Затова добавянето на изсукано замразен имбир (IQF) във всички ястия ще донесе допълнителна хранителна стойност на вашия обяд. За да направите ястията си вкусни и да останете здрави едновременно.